第21章 素菜类(2)

吃，是人类存在几千年来永恒不变的诉求。汲汲营营，人生在世，不过满足这口腹之欲。江南美食自古即以“鲜”著称，读过本书才知，何谓吃得“鲜美”，吃出“味道”。从海味到山珍，从江鱼到湖鱼，还有那些味蕾上的乡愁，书里有着最江南的味道。

《美食天下(第1辑):巧手宴客菜》中宴客菜既要吃到美味，又要吃到新意，那就需要几道拿手菜亮相餐桌，跟巧手学手艺，让您的厨艺快速升级，美味菜品好吃又有新意，朋友们会一抡而光；众宾客前大显身手，好手艺让人拍手叫绝，希望《美食天下(第1辑):巧手宴客菜》能给您和您的家人带去健康和幸福。

要健康，多吃粥。《本草纲目》中李时珍有云："每日起食粥一大碗，空腹虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙也。

民以食为天。我们一日三餐的饭菜不仅关系我们的生命，更关系我们的健康。因此，我们不但要吃饱吃好，还要吃出营养、吃出健康、吃出品味，吃出高水平的生活质量。

《烹饪制作小窍门》介绍了在从事烹调过程中所用的基础知识，其中包括常见的专业术语、烹制法，以及味型等，让读者在操作时能加深理解。书中主要介绍了常见菜品的制作，介绍的原料以常见的海鲱、鸡、鸭、鱼、肉、时令蔬菜等为主，介绍了传统的川菜、粤菜、创新的重庆菜、江湖菜以及返璞归真的农家菜，满足消费者追求奇、新、异的消费心理。

本书将手作美食的场景分为三个部分：居家的手作食材、记忆中的手作美食和手作休闲小食。在这里，作者莉莎用她的双手，制作出一道道我们早已习惯了的商品化的美食。希望看到这本书的你，也赶紧行动起来，一起加入手作美食的队伍。手作美食是一种怀旧，一种健康自然的生活态度。在这个充斥着地沟油、染色馒头、苏丹红、三聚氰胺等字眼的时代，我们通过这种方式，向经典、纯真、天然、健康致敬。

本书为公版书，为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品，供广大读者阅读交流。汇聚授权电子版权。

我没有想到我会碰见林玲。星期三的下午，快要下班的时候，我路过街角拐弯处的邮局，顺便进去寄一封信。当我把信扔进邮箱，转身准备走开时，突然有人喊住了我。声音很轻柔，带着些犹豫。我回过头去，在已经昏黄的光线中，看到一张瘦尖了下巴的脸。我愣了片刻，没有想起她是谁来。她张大了眼睛，迎着我走过来：“你真的记不起我了？我是——”她张大了眼睛的惊奇神情，突然使我想起了她是林玲。林玲曾和我在一起插过队。我们在同一个公社，但不在一个大队。那时候，她也和现在一样，说起话来声音轻轻的，很文静。但脸色却不同。黑而红。和男孩子一样，剪着短短的头发。

Batman has Robin, Wonder Woman has Wonder Girl, and Phantom Justice has Bright Boy, a.k.a. Scott Hutchinson, an ordinary schoolkid by day and a superfast, superstrong sidekick by night, fighting loyally next to his hero. But after an embarrassing incident involving his too-tight spandex costume, plus some signs that Phantom Justice may not be the good guy he pretends to be, Scott begins to question his role. With the help of a fellow sidekick, once his nemesis, Scott must decide if growing up means being loyal or stepping boldly to the center of things. Great for boys, comics fans, and anyone looking for a superhero tale that's also an insightful look at adolescence.

从一个底层小兵到九五至尊的平步青云之路，全面解密“带头大哥”赵匡胤的低调弄权之术。赵匡胤建立的宋朝是中国历史上公认*积弱的王朝，但赵匡胤却是中国历史上被公认的“仁君”。中国的“仁君”不止赵匡胤一个，但是亡国之时能让老百姓全城以死相殉的王朝，只有宋朝一个。中国几千年来，真正达到帝王权术最高境界的，只有赵匡胤一人。

缘起缘灭，花开花谢。三世情缘，三世情伤。她本是仙界之凤，一场误会，跌入尘世。她一生最爱，伤她至深，当一切误会散开，他终于有了自己的意志，此生，绝不负她……

中国古代的白话小说，起源于隋唐时期出现的“说话”（即讲故事）和唐代佛教寺院的俗讲（讲宗教故事）。到宋代，城市经济繁荣，城市人口增加，适应...

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守着一个地儿不动，才能谈得上有立场。方一平吃惊地发现自己换了时间、地点、身边的所有人。他不得不谨慎地观察，慢慢地融入环境，守护身边那些对他来说最重要的人。然而他发现身不由己变化太大，后世那点知识根本不够用。而且自己从经常性心虚力怯，变成了偶尔乃至理直气壮。这让他在夜深人静时很惶惑，不知道躯体里住着的到底是谁，并一再地叩问上苍：我到底还是不是那个看家鬼？

你如何在成功路上舌灿莲花，春风得意。另外还重点对幽默、赞美、口才礼仪、聆听、分寸、语言风格等方面进行了翔实的论述，并就言与意、口才与成功等关系做了有益的探讨。