第4章 附录：厨房小常识

吃出健康，吃出美味！《轻松做滋补菜》让你做自己的家庭营养师！好学易做的滋补菜，轻松炝拌、快手小炒、家常好炖、美味慢煲，好学易做，厨房新手也可以轻松成为烹饪高手！书中对每道菜所用的原料以及制作方法都做了详尽的介绍，使您在家中就可以轻松地做出既美味又营养的佳肴。

《美食天下(第1辑):最佳营养搭配家常菜》中不仅分门别类地对食物本身以及食物搭配后的营养功效作了科学论述，而且还将相对应的食物搭配落实到具体的食谱，使读者不仅知道怎样搭配食物更营养，还知道如何使家常菜烹调得既有营养又色香味俱全，从而更健康地享受美食，享受生活。

凉拌菜具有四季皆宜、清爽利口，选料多样，口味丰富的特点，是人们佐酒、下饭必不可少的菜肴。除了口感美味之外，其做法还是最能保存蔬菜营养素的一种烹调方法。本书具有原料普通易购、制作方便快捷、口味丰富多样、菜品简单易学等特点。

本书汇百家之所长，收录美味百姓菜、经典拿手菜、家庭下酒拿手菜方面的菜谱，让您可以在自家的厨房里，利用最简单的器具，轻松制作出好吃、好看、好营养、好创意的各种家常菜。您只需要举一反三，便能让普通的家常菜因独特的做法而与众不同。

《美食天下(第1辑):四季养生家常菜》让你在自家的一片小天地，就算足不出户，也同样能够享受一次次美食盛宴，为家平添几分温馨的气氛，不仅能带给您丰富的味蕾体验，更给了精神味蕾一次精彩又刺激的奇妙之旅，这便是美食的诱惑、美食的精神、美食的天下。

本书是一本教导你如何开始创业的书。作者是一位白手起家、创业成功者。他以丰富的亲身经验提供经营小企业应注意的要点，包括资金、人才、服务、市场定位等实用的观念与技巧，全书洋溢着蓬勃的生命力，并具有极高的操作性和实用性。

《小说月报·原创版》创刊于2003年初，凭借强大的发行网络和发行数量，多年来一直居全国原创类文学期刊之首，并曾多次荣获省市级、国家级优秀期刊奖项。其影响已不仅仅在文学界，更延伸到更广阔的领域之中。许多作品一经发表，即被各大报刊转载，更有近半数作品被改编为影视剧，并产生巨大影响。本刊以贴近现实、关注人生的中长篇小说为主要内容，并力求在秉持沉稳、厚重的风格的同时，依然留有一片充满激情、活力的年轻声音。

系统自带大怒神功，岂不是我越生气越厉害？“为啥坑爹的只给我一件白装长剑？我要的是无尽之刃，刀刀暴击！”“宿主，您经验不够。”“脑瘫系统！你气死我了！”“滴，恭喜宿主，怒气值已满！获得传说级神装诛仙四剑，祝您神挡杀神！”

薛锦绣穿越了，虽然穿到一个傻姑娘身上，可好在这是富贵家族，母亲慈爱，父亲聪明，姐姐和善，除了几个讨厌的亲戚，并没什么值得去宅斗的地方。所以她决定要做个富贵闲人：有钱，有闲，日子甜。只是有一天，她全家突然惨遭灭门之灾！一夕间，山穷水尽，大宅众人死于非命。薛锦绣表示——刚穿越到这个大家族时她以为自己会宅斗，可后来她才发现她想多了……

李长愁前半生看到王劲松被社会鞭策，学着去承受不该有的年龄的世俗，并帮助他试着去接受现实。等待后半身，李长愁成了前半生的王劲松，两人的身份对换。

她是王牌特工却穿越成了青冥大陆珈蓝国君家嫡子，女扮男装，玩转世界。本小姐是废物？天地决在手，亮瞎你的钛合金狗眼。传闻上古天尊杀伐果断，冷面无情，却有断袖之癖，唯独对她穷追不舍。她避他如蛇蝎，他缠她如缠藤。她冷傲狠辣，杀伐果断，虐渣虐白莲，世人都惧她。唯独他将她放在心尖上，宠她，爱她，不准他人伤她分毫！某天，某尊将她咚在床上，“有兴趣做我的女人！？”她勾唇一笑，将他反压身下，“没有，至于你，想做我的男宠吗？--情节虚构，请勿模仿

镇里要来外国人！一天早上，孤都镇里突然冒出这么个惊人的消息。接着，如同伤寒杆菌爆发了一样，这个消息以迅雷不及掩耳之势席卷了整个镇子。每个受到传染的人都莫名其妙地激动，急不可耐地发烧，迫不及待地将病菌传染给下一个人。于是，镇子里的人像刚复活的苍蝇一样，没头没脑乱嗡嗡地飞来飞去，传递着“镇里要来外国人”的消息。于是，街道上、马路边、小巷里、大树下，甚至一些厕所的门口，常会出现这样的情景：两人见面后，神秘兮兮地对视一眼，其中一个以严肃的语气说：“知道吧？镇里要来外国人。”另一个人也必定神情严肃地点点头，说：“嗯，是要来外国人。”前一个肯定地说：“真的。是要来外国人。”后一个也符合着肯定说：“真的。是要来外国人。”然后，两人再对视一眼，分道扬镳，各自去找下一个目标。就这样，“镇里要来外国人”的消息不停地被人们不厌其烦地传播。早饭时，消息终于传入了书记和镇长的耳朵。是政府食堂的大师傅老孙告诉他们的。

云梓为夺回师傅的遗物而死，与好姐妹夏水一起穿越到异世大陆。本想普通的活下去，却被身份背后的真相打破宁静。南宫辰，你是谁，为何让我感觉如此熟悉？幕后的黑手与你有何关系，我又该如何寻找真相……

本书收录了获得鲁迅文学奖作家的中短篇小说集，以这些作家思想的敏锐及对生活独到的感悟和思考，以其个性纷呈艺术老到的表现力，相信读者通过这次高雅文学的巡礼，会得到情感的熏陶、思想的升华和极大的艺术享受。鬼子的写作充满了生命内在的灼痛感。这种灼痛来自民间，来自生活的本源，更来自鬼子自身对苦难记忆的反复咀嚼和不尽的体恤。它既游离于主流意识和公众价值形态，又游离于宏大叙事所辐射的历史厚度，但它更逼近生命的真实。本书所选的小说集折射着鬼子对生存苦难积极承担的姿态，折射着鬼子作为一个知识分子的作家对良知、道义和尊严的呵护，对艺术自身纯洁性的捍卫。

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