第2章 凉菜类

本套“美食与保健”丛书，包括《糖尿病食疗药膳》、《高血压食疗药膳》、《高血脂食疗药膳》、《冠心病食疗药膳》、《肥胖病食疗药膳》、《胃肠病食疗药膳》、《川菜美食菜谱》、《大众美食菜谱》、《家常美食菜谱》、《凉拌美食菜谱》、《素菜美食菜谱》、《汤煲美食菜谱》、《婴幼儿美食菜谱》、《孕产妇美食菜谱》、《中老年美食菜谱》、《美女靓汤菜谱》共16册。其中药膳食谱皆包括烹饪材料与调料、操作方法与步骤和保健功效等内容，非常全面、系统，具有很强的科学性和实用性，非常易懂、易学和易用，是广大读者用以指导健康膳食的良师益友。

喜爱美食是生活的一个乐事，佳肴不仅可以品味、饱腹，还可以在享受色、香、味的同时，了解沉淀在美食中的历史文化和民俗。几乎尝遍天下美食之后，董克平先生将其中印象深刻的佳肴从记忆中筛选而出，在文化的汁液中涮洗浸泡，用干净、老道的文字轻煨慢炖，而制成了这本《口头馋：董克平饮馔笔记》。初尝满口鲜香，细品则味蕾轻颤，高潮过后，余韵悠长。

烹饪是一门综合科学，是社会文化的组成部分，也是一种独特的技艺。我国地域辽阔，物产丰富，烹饪历史悠久，制作工艺精湛，菜系流派纷呈，各具风味特色。在国际上享有盛誉。近年来，社会上出版了许多菜谱、食谱和烹调技术等专业书籍，对烹饪知识的普及和提高起到了应有的作用。为了使广大读者能够得到一部内容较为完备、技术又精纯可靠的烹调实用科技书，邀请了相关专家主持编写了这部《中国南北名菜》。本书详细介绍了烹调的基础知识和技法，具体传授了我国南北不同风味的六百多种名菜。南北菜系反映了中国菜系新的特点和状况。

《妈咪私房菜丛书》根据家庭一日三餐的营养需求，精选了一千三百多道营养食谱，食物搭配具有较强的针对性，富含营养，有益身心，让你吃得美味，吃出健康。《妈咪私房菜丛书》内容丰富，实用性强，通俗易懂，是家庭主妇的有益参考书。

家庭美食坊丛书》根据四季的特点、不同的家常菜式、南北方的不同饮食习惯，精选了一千多道家常菜。食物搭配具有较强的针对性，富含营养，又有保健功效，让你吃得美味，吃出健康。《家庭美食坊丛书》内容丰富，实用性强，通俗易懂，还有相关的营养知识，是家庭食物调养的有益参考书。

张明一觉醒来，发现自己穿越了，正坐在《蒙面歌王》的后台，即将轮到他登台演唱。这是什么操作？还好，随身携带着一个“百科全书”。这下牛逼大发了。且看张明如何在这个文娱贫瘠的世界，制霸娱乐圈，制霸全球。《蒙面歌王》只是一个开始。PS：群：958701423，喜欢的可以加一下，吹吹牛什么的...

不看电视、不上网、不住大房子、不大规模购物、不驾车等等以避免产生不必要的经济压力，甚至跑到没人的山野，除了吃饭、睡觉、享受自然风光外，什么也不做……这种复杂之后的简约、华贵之后的淡雅，却比华贵更华贵，它已变成了一种时尚而幸福的游戏。为什么还在为工作的千头万绪和复杂的办公室关系而不堪其累？记住，只要你愿意，就能开始享受“简单工作”：为自己设计一个工作区域图，在这个区域里，确定最优先应该完成的工作，以第一速度将它做好，而其他工作就先放一放吧，你需要歇口气了。学会拒绝同事的无理要求，坦然地回绝自己不愿意参加的应酬。不要把精力放在如何处理办公室友谊上，专心做你自己要做的事就行了。

现在，许多人常抱怨生活太苦，想尽各种方法寻求解脱之道。实际上，就算有人告诉了你苦的真相，以及改变逆境、离苦得乐的究竟智慧和方法，但你不相信，就是不去做，最后还是只有在人生中高一脚、低一脚地跋涉，从一种苦陷到别一种苦中，对快乐只有望洋兴叹。本书开示我们：唯有敬畏因果、感恩无常，依靠佛法的殊胜加持，方能挣脱逆境，不怕苦、不怕死，享受人间各种福报利益。如此，人生不同年龄段的所谓“难关”，也只不过是通往解脱的阶梯而已。

穿越千年的回眸，谁与谁修得共枕眠。顾吟雪与暮云之间的羁绊，却是命里注定解不开的劫。顾吟雪这个不信命的人，又会如何抉择呢?

本套装包含10本电影原著小说：《悟空传》今何在作品，同名电影上映首日票房过亿。《步履不停》同名电影豆瓣评分8.8，拿遍各大国际影展重要大奖。《长夜漫漫路迢迢》诺贝尔文学奖得主尤金·奥尼尔自传性代表作，9次改编成影视剧。《怦然心动》在网络获得极高赞誉的电影同名原著。《刀锋》毛姆以自己的真名命名叙事者的长篇小说。《一个叫欧维的男人决定去死》看哭全北欧的瑞典票房冠军电影同名原著小说。《走出非洲》同名电影获第58届奥斯卡最佳影片，最佳导演等七项大奖。《了不起的盖茨比》多次被翻拍为电影且荣获两项奥斯卡大奖。《无境之兽》美国年轻小说家伊维拉处女作，洛杉矶时报图书奖。《起风了》宫崎骏动画生涯收官之作。

孤儿蔚千代可真是倒霉到家了！好不容易被收养，却又得知养父母找到了自己的亲生女儿，无奈之下，她只好住进了破旧的神社。不过，上帝爷爷似乎还没有睡着，一个恰巧来祈福的阿姨竟然是妈妈失散多年的朋友，还将她接到豪华别墅居住，这会不会是做梦啊？而阿姨的儿子竟然是学校的超级花美男，冷若冰霜不说，还有一个惊天大秘密！只要身体虚弱，或者被女生拥抱，就会变成小正太。天啊，发现了花美男的秘密，她不会被灭口吧？与花美男“同居”的生活，真是一波三折又心动甜蜜呀！

本是救死扶伤的医生穿越到异世界为何成了剑客杀手？是不是要佛拿起屠刀的时候，才会有人开始忏悔自己的罪行？当发现杀人才是救人的时候，医生握起了剑；当罪孽无法饶恕的时候，善良的人也会成为死神。“呐，为什么要给它取名无我剑啊？又不霸气，又不好听的。”“因为没有我，它就只是一把剑而已啊。””

第一次见面，这人黑着脸一把推开他，“小和尚，别在这里碍事！”后来，他发现自己其实是她？不过这没什么要紧，跟着他脚步，她慢慢成长。可他却突然面若寒霜，冷冷地吐出扎人心的话，“滚，永远不要出现在我面前，不然我不保证不会杀了你！”就在她放下一切时，这人又突然冒出来，“大师，别来无恙！”

本书为你列举出了近百种咖啡，详细介绍了它们的特色，以及相关的知识和故事。它们或是浪漫感人，或是温馨动人，带你了解和熟悉咖啡的神奇魅力。书中还安排了一些咖啡爱好者的内容推荐，为介绍咖啡及与咖啡有关的新鲜事提供了平台。书中的创意部分会帮助你学到与咖啡有关的制作方法。为自己，为家人亲手煮上一杯浓情蜜意的咖啡吧，美味自不用说，单单那份做咖啡的心情就足以让人完全陶醉其中。口中品尝的是咖啡，而在心中品味的确是生活。入口苦涩，入喉甘甜，入心舒，生活之意尽显其中。如果你是一位热爱生活的人，那么你就很可能是一位喜欢咖啡的人。如果你心动了，那么就请你随我们一起来品味优质的的咖啡、品味雅致的生活吧。

刚成亲就有了牢狱之灾，元娘没想到从成亲开始的所有事都只是权利场的利益交换。既然她过的并没有很如意，那些模糊了的，记忆中的曾经不如拿回来，掌握主动权，又何妨？姻缘天定，媒妁之言，父母之命，她也能走出她的康庄大道。