第2章 凉菜类

美食不仅是美味的食物，还是享用美味过程中所闻到、听到、看到的一切。子曰：“食不厌精”，而在欧亚大陆另一端的法兰西亦有自己精致的食文化。本书将通过对近百个关键词的精彩描述，带您神游以法兰西为代表的美食之旅。

《百变麻辣香》为您介绍了川菜的制作方法。川菜自古以来就有着得天独厚的自然条件。巴山蜀水既有山珍野味、鱼虾蟹鳖，又有四季不断的新鲜蔬菜、各种笋菌，还有品种繁多、质地优良的种植调味料和酿制调味料。其实食材都是配角，麻辣的主角是调料。正是以下的调味料，为川式烹饪提供了变化味型的良好物质基础。作者史正良，国家级高级烹调技师、国家职业技能鉴定中式烹调专家、餐饮业国家一级评委、全国烹饪大赛评委、世界厨联国际评委、美国中餐厨师联谊会顾问、中国烹饪协会副会长、四川省烹饪协会副会长、四川名厨联谊会会长、中国烹饪大师、全国技术能手。

民以食为天。我们一日三餐的饭菜不仅关系我们的生命，更关系我们的健康。因此，我们不但要吃饱吃好，还要吃出营养、吃出健康、吃出品味，吃出高水平的生活质量。随着现代生活水平的提高，我们要是一边品尝着美味佳肴，一边又享受着养生保健和预防治疗的待遇，那简直是人生的超值恩赐了。

柴米油盐的平和生活：由浪漫的恋爱迈入婚姻的殿堂，生活不再只有花前月下的卿卿我我了，而是多了份柴米油盐的琐碎和平实，汤汤水水、锅碗瓢盆的交响曲才是生活永恒的旋律！厨房带来的温馨和浪漫：一个没有厨房的家不是完美的家。当你拖着疲惫的身体下班了，回到家里还是冷锅冷灶的没有一点儿生气，要么是出去找饭吃，要么就将就一下吃泡面，这样的家怎么能是一个理想的港湾？谁不想与爱人其乐融融地共享晚餐？谁不想享受厨房带给两个人的温馨和浪漫？不经意的一个眼神、一个笑容、一句爱的叮咛，都是如此的体贴和美好。

吃出健康，吃出美味！《美味滋补菜》让你做自己的家庭营养师！好学易做的滋补菜，轻松炝拌、快手小炒、家常好炖、美味慢煲，好学易做，厨房新手也可以轻松成为烹饪高手！这些菜既有平常百姓餐桌上的常见菜，也有餐厅、饭店最新流行的创新菜。书中对每道菜所用的原料以及制作方法都做了详尽的介绍，使您在家中就可以轻松地做出既美味又营养的佳肴。

斯大林迫切需要一个稳定而亲苏的新疆90年前的1924年，列宁病逝，斯大林经过一系列的政治斗争取得了苏联的最高领导权，开启了他近30年的统治。当他的目光投向东方时，发现中苏之间漫长的边界线上有太多沙俄时代留下的“悬案”——沙皇俄国本是一个欧洲国家，与中国并不接壤，但经过几个世纪的扩张，其势力入侵到中国边疆，形成西段、中段、东段三段有争议的边界。到斯大林时代，中苏西段边界，有新疆问题;中苏中段边界，有外蒙古问题;中苏东段边界，有东北的中东铁路等问题。

一个人要到什么时候他的思想、他的行为，才会不受长辈人的影响和左右？在我迈出人生的这一步的时候，完全受着父亲的影响和左右。他觉得我不该再在工厂待，我也就真觉得我不该在工厂待了。如果他不这么认为，如果他这么认为，但不对我说出来，我一定还在工厂春风得意地待着，还在工厂里做一个在别人眼里看来十分有为的前途无量的青年。

得之，我幸！不得，就是抢也要把她抢回来！这是几位人间极品见到纪二小姐后的一致想法。轩辕睿----修长精壮的身躯，藏在滚着金边的紫袍下。长长的发，用紫金琯束起部分头发，其余的披散在肩头。白皙的肌肤上，薄唇樱红，狭长的凤眼，散布着极尽妖娆的妩媚。他扶住我的肩，“紫金镯不许摘，等我回京，禀报皇上后，就回来娶你做我的王妃。”“不要。”楼清浅-----墨色的长发在月光下闪出一种奇异的魅惑的光泽，似柔顺却不羁地披在修长挺拔的身姿上，而五官仿佛是蕴集了天地间所有的温柔俊雅，月光流泻，更是衬的他柔情欲醉的眸子乌黑醉人。“这块玲珑玉就当做是信物，待我回去告知双亲后，再来接你回去坐楼家的少夫人。”“不要。”凤无邪----一张极为阴柔，异常白皙的脸显露在我眼前。一双桃花眼看似慵懒，却又幽深不见底，像是一口深潭，藏了无数秘密。“这是血灵石，我凤家的传家之宝，现在送给你，希望你能做我的阁主夫人。”“还是不要。”我----杭州城纪家二小姐，纪得之。天生优雅淡然的仿佛超然物外。“宝珠，我想养个男人。”表情严肃，义正言辞。“得之，选我吧！”几个男人不约而同的推荐自己。为了躲避这些妖孽的逼婚，我只能选择女扮男装。但总有戳穿的时候，不是吗。。。。。。。最终谁得之呢？请看年度大戏《惹火王妃》（原名《得之我幸》）！喜欢的大大快快收藏推荐吧！来来来，走过路过不要错过！男生女生配在故事发展中，会陆续登场！（已经登场好几个了！）有大大说我拉票不积极，其实：我是财迷，所以请多多给我钻石！我是花痴，所以请多多给我鲜花！

为了赢得一场价值千万美元的寻宝大赛，选手们不仅要在线上进行智力较量，还要在线下展开血腥厮杀。一名曾经的行为分析师，号称变态天才、读心大师、杀人暴君、无止境的完美主义者，将迎战他的数名劲敌：从教授到赌徒、从阿富汗老兵到瘾君子、从不称职的女护士到联邦调查局卧底……

一生中，每个人都不可避免地会遇到：分手、被背叛、离婚，重要的人离我们而去，失业，生病，穷困，等等给人带来伤痛的事，陷入失落之中。遗憾的是，很少有人能够正确地处理。“让我静一静就会好”“时间会治愈伤痛”“忙起来就不难过了”等我们最常使用的方法并没有真正解决那段失落，只是转移了。这些方法并没有让我们与伤痛的经历做真正“了结”，于是心里有一个空洞，潜藏着隐伤。《不失落：放下伤痛的快乐生活智慧》以心理学为理论基础，详细介绍了正确应对那些带来伤痛的事的方法，帮助读者在身体上、情绪上和精神上，与“失落”做个结束，发生当时来不及表示的。

她是散发着浓郁雌性荷尔蒙的尤物，引来无数登徒子前赴后继！他是冷酷强势的黑帮老大，做事阴狠不留余地。当生活轨道毫无交集的两个人最终相遇。她说，先森，麻烦您站好，我要对你耍流氓了……

闵寒因为父母忙于生意并且把很少的关心都放在弟弟闵瑞身上而导致心理上有些失衡，对父母和弟弟都很疏远，和邻居林海笑一家很亲近。直到韩国转学生姜智英的到来，林海笑的关注点转移，闵寒不能接受林海笑放在自己身上的关心全部给了另外一个女生，开始有些偏执，成绩下滑。闵瑞看在眼里，便去离间姜智英和林海笑，加上一直被妈妈拿来比较的学神孟小琥邀请她组队参加青少年电子竞技大赛，期间不断开导和感染她，闵寒终于努力找回了活泼开朗、积极进取、热爱生活的自己。

吃鸡之路，唯我独尊，你是苟活大帝还是刚枪之王，让我们在荒野中拭目以待吧！

携带无字天书降临异世界，从铁裆功开始狂飙神功绝技，降龙掌出十八金龙，小李飞刀刀破虚空，三分归元气霸绝寰宇……这是一个小捕快练最强的武功，战最强的敌人，饮最美的美酒，一路高歌猛进，成长为盖世无敌强者的故事PS：新书《我有一座藏武楼》上传，请大家多多支持。

本书是青年作家安昌河的短篇小说集。分甲乙丙丁四个部分，每个部分均有一个不同的主题。四个主题虽然各各不同，但是仍有共性，死亡与孤独贯穿始终。作者深刻思考人们的生存现状，再用别具一格的构思表现其生存状态。语言陌生化，情节陌生化，离我们的生活似乎很远，然而深入地读进去，会发现小说中的人物其实就在我们身边。无论城市还是乡村，稍微回溯一些年代，你就能看到他们的身影。