第42章 餐厅人员的岗位职责(2)

当今社会，每个人都离不开管理学。不管是一个国家，一个公司，还是自己手边的每一件事，都需要科学的管理和规划。《北大管理课》传承上百年北大文化积淀，揭示管理学的真谛，让你从现在开始，学会用管理者的眼光思考和统筹。

企业的中层管理者起着承上启下、上传下达的作用，他们需要具有执行力，需要具有管理能力和领导力。中层管理者需要理解、领会高层管理者的经营战略，将其在自己的团队中贯彻执行。本书针对中层管理者的职位特点和要求，从认识中层管理者角色、自控、执行、管理、解决问题、沟通、合作、创新、超越等10个方面阐述了中层管理者应该具备的岗位能力，以及怎样锻炼出这些能力。

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从思想上来说，管理是哲学的；从理论上来说，管理是科学的；从操作上来说，管理是艺术的。然而，不论管理是哲学的、科学的还是艺术的，首先它都需要健全规范的管理制度作为支撑。制度是一切管理运行的标尺与准则，因此， 建立一套体系完备、规范化的管理制度和操作表格在现代连锁业管理实务中就显得尤为重要。为此，我们总结了许多成功连锁企业的先进管理经验与做法，借鉴了同类书籍的相关知识，在此基础上，编写了《连锁企业管理制度表格流程规范大全》。

究竟是一种什么样的力量使高盛崛起为全球顶级投行？它如何能够与众多的合作伙伴合作并创造了巨大的财富？它如何能在众多竞争激烈的业务中力拔头筹？它如何在欧洲、亚洲、北美和南美一步步地登上领导者的位置？它如何成为IPO、并购、外汇交易、债券交易、股票经纪、衍生品、对冲基金、商品、私人股份投资以及房地产行业的领军企业？作为为高盛提供战略咨询服务超过30年的专家，查尔斯?埃利斯与高盛现任和以前的多位合伙人保持着密切联系。在本书中他深入描述了高盛历史上最重要的时期，并通过揭示那些关键的人和事来讲述成就高盛今日地位的丰富且引人入胜的故事。

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不管你是职场菜鸟，还是职场“人精”，总会为或大或小的问题苦恼，本书模拟现实案例，用实话动人，亲手教你玩转职场潜规则。

天生废物的他，却拥有世上罕见的火体之身！一次机缘下，成功开启身体密码！从此修炼事半功倍！阴谋诡计那又怎样，照样称霸一方；敌人再强那又怎样，照样揉虐捏碎！且看王川如何逆天改命，成就宏图霸业……

一个没落的风水世家，一段稀奇古怪的故事，一件时隔多年的疑案。引出了一个难以置信的历史真相。林忠为了查明那个真相，开始了盗墓的生涯，一系列的异变，一场场生死考验，四个年轻人在幽暗的山路上艰难地挣扎。他们能否找到当年的线索？能否解开那个尘封多年的谜题……风水秘术，盗墓秘法，探险奇闻……尽在盗墓手卷呈现……

本丛书由影响力训练集团组织十几位专家、几十位学者、上百位培训界精英历经三年时间精心创作，内容注重实战，以解决企业管理实际问题为导向；论述深入浅出，通俗易懂；工具多、方法多、案例多，且经过多轮培训课程使用并经过多次修订，受到各层次管理者的欢迎和好评。本书紧紧围绕电话销售人员的职位要求，按照电话销售工作的七个流程：前期准备、“说”好开场白、识别客户需求、成功进行产品推介、适时跟进、顺利成交和做好售后服务，详细阐述了在电话销售过程中电话销售人员必须掌握的销售技巧。

明明是她和汪磊是世人口中的一对模范情侣，她也期许着今后的生活，却眼睁睁看着对她承诺之人出轨。伤透了心的女主，遇上了暖男体质的苏洋，她是否能够重拾爱情？

温婉贤淑，姿色过人的她，从一个人人轻视无名女子成为朱门大户的当家女主人!朱大宅是非多，一颦一笑，皆是算计，勾心斗角，虚情假意，一个都不能少！饶是不争不抢，步步退让，却也会沾得一身血腥！暗潮汹涌的大宅里，波谲云诡的朝堂上，她想要抽身，却是太难太难！且看她一双素手，如何平定大宅风波，为朝堂之上的他出谋划策！

前世，因为一场误会，她跳崖自杀，他殉情而亡。今生，她是北冥家族的嫡长女，他是东方家族的嫡长子。两人幼年相遇，少年相爱，狼烟四起的大陆，两人携手征战。然而，她成全了他的帝业如画，他却违背了初心，负了她的红尘眷恋，她失望之下抛下帝后之位，怀着孩子远走天涯。直到枕边凉透，直到清晨的湖畔再也看不见那抹魂牵梦绕的身影时，他才知道，他这一生，真正想要的不过是她。那一刻，前世的记忆铺天盖地而来......冉冉，这一次，我再也不要放开你的手。

本书作者张静女士从宝宝发育的规律出发，即自然界最根本的进化发展规律，以宝宝的触觉、嗅觉、味觉、听觉、视觉、运动、语言、情绪等8个方面入手，并以宝宝发育的不同阶段为线索，用宝宝成长的每个阶段的不同表现，来揭秘其真正的“动作”原因——脑发育，及其深远的影响。本书行文流畅，语言幽默且通俗易懂，并配有可爱温馨的绘画，能让广大父母在获得轻松“悦读”的同时，又能习得育儿的相关心理、生理学知识，以引导孩子的健康成长。每个孩子都是上天对父母爱的馈赠，很多时候，父母不但要倾注全身心的爱给宝贝，而且还要懂得如何去爱——要知道宝宝成长的过程和真相。帮助宝贝快乐长大。

【女王归来，男主强大腹黑，一对一，极宠文】她和同父异母的姐姐容貌有五分相似，命运却半分不同。姐姐是掌上明珠，天之骄女，粉丝无数的“天使”女星。她却只能活在暗处，替家族替姐姐做一些见不得人的事，直到得罪了不该得罪的人，被家族抛弃乃至落海而亡。谁想她竟能重生到命运转折那天。逆旅归来，她不会再为家族去偷那传说中手可通天的暗夜帝王的东西，而是凭借从小练出的强大身手，娱乐圈中翻云覆雨，夺回原本该属于她的一切，让那些得罪过她的人尝尝永坠地狱的滋味。***精彩片段***片段一：唐家和姐姐不是对眼前被称为“暗夜帝王”的男人又敬又畏怕得要死吗？“认识我吗？”她唇角微弯，用那张化妆后和姐姐愈发相像的脸，对满脸冷漠的人冷冷一笑，毫不客气地欺上那据传手腕强势，却从小身体羸弱的男人，一把将他推倒在了沙发上。“…蝴蝶很美。”男人却突然动容，修长的手拂过她肩头若隐若现的紫色蝴蝶，“你的眼睛更美。”“该死！”她竟忘了自己肩上的蝴蝶，是“天使”姐姐绝不会有的东西。…一夜之后，无暇香肩上的紫色蝴蝶，突然出现在某化妆品最新的海报上，红遍全球。片断二：“她柔柔弱弱的模样，挺适合演执扇宫女的，不是吗？”某女微笑，看向自己曾经的姐姐。“这……”副导演皱眉，临时换角，换掉的还是个曾经有点名气的女星，不太合适吧。下午正式开拍的时候——“您说的真是太对了，越看她越适合执扇宫女……”副导演凑上去讨好地指给她看，那个站在角落里的小小执扇宫女，正红着眼睛装着可怜。此时她是倾国倾城的皇后，而昔日红遍全国的清纯玉女，却自始至终，只是一个半脸不露的小宫女。副导演看着她唇角露出的淡淡笑靥，悄悄伸手抹了把汗，中午电话里那个冷漠却充满威慑的男子声音言犹在耳：“让她不开心，这个剧组就没有存在的必要了。”片断三：“吻戏删掉。”“…好。”“拥抱删掉。”“…”“牵手，不准。”“…那我和他干脆隔三米对戏好了！”“甚合我意。”