第45章 餐厅员工的招聘与管理(2)

本书经过一线作者深入调研，总结出一套优秀企业之所以获得成功的行政管理经验，希望广大经理人从中汲取精华，为自己的职业生涯打下坚实的基础。

本书在内容和结构上都作了调整、优化与创新，本书有意识地把消费者行为学的普遍原理与中国消费者行为的特殊性及消费者行为研究的最新具体实践相结合，即在阐述世界各国消费者行为的共性的基础上，尽可能多地阐述中国消费者行为的特殊性。学会这些潜规则将对你的以后的人生道路有着重要帮助。

1850年，贫穷的苏格兰移民小男孩安德鲁找到了一份周薪2.5美元的工作——当小信差，他感觉自己进了天堂：脚下就是梯子，要不断向上爬！此后，偷学发电报、进铁路公司、当上铁路公司主管、贷款开发卧铺车厢、创建钢铁公司，直到建立起垄断美国钢铁业的钢铁王国，卡内基的前半生拼命赚钱，成为白手起家的成功典范。50年后，已经成为钢铁大王、世界首富的安德鲁·卡内基突然顿悟：他已经不需要更多财富，“在巨富中去世是可耻的”。他以5亿美元（相当于2008年的2000亿美元）的价格将自己的产业卖给了金融大王摩根，并在此后的余生将个人财富全数捐赠，成为第一个倡议裸捐的财富榜样。

本书共六篇，包括了第一篇总经理的角色与自我管理、第二篇管人与激励、第三篇技术与生产、第四篇营销与服务、第五篇财务管理与利润管控、第六篇企业文化与员工守则。

曾有一位企业领导说：“过去管理企业我主要管事，可永远有管不完的事，每件事情都需要我决策，每项工作都需要我把关。虽然我不一定比别人专业，但由于我是公司老板，是企业创始人，因此，我必须这么做。可是，我并没有取得满意的管理效果。”后来，这位企业家意识到自己的能力是有限的，他发现自己的做法很愚蠢，事必躬亲是无法把企业做强做大的，必须通过管人达到管事、经营企业的目的。

在我们的心中，母亲河是完美的，它清澈见底，河底鱼虾不计其数，它惊涛澎湃，一往无前，过流之处，无不给两岸人民带来无尽的福音，她是那么神圣，是那么美丽丰饶……可现实是：靠着河岸的居民却要去买水饮用，渔民已无鱼虾可捞，污染的河流臭气四溢……听起来让人恐怖、愤怒，面对这些现象，我们该怎么办？怎么办？保护我们的河流，保护属于我们每个人家乡的母亲河，让母亲河两岸的人民在这里安居乐业，让人类与我们的母亲河和睦相处，是我们每个人的责任！母亲河无私地养育着世世代代的炎黄子孙，如今却变得伤痕累累。

太平天国后期，曾国藩的湘军、左宗棠的浙军和李鸿章的淮军联合作战，太平天国在江南的各座主要城市都被轻易攻下，如苏州、杭州、湖州等。淮军提督程学启率一万三千淮军攻取太平军十万重兵把守的苏州，兵不血刃，擒杀太平军苏州八员王将。苏州平定后，淮军乘胜分兵攻取常州和嘉兴。程学启奉命攻取嘉兴。嘉兴城墙低矮且无险可守，程学启原本以为率得胜之师，嘉兴唾手可得。想不到围城近两个月，损兵折将，不能近城一步。后在英法炮队的支持下，终于轰塌城墙。就在城破之时，这位勇冠三军的淮军悍将，竟然伤于一名弱女子之手，不治而亡。

【网站合作作品】一个穷的连房租都交不起的落魄小民工，却更衰的出了车祸。但是天有福将，在这场车祸中他竟然意外得到了天地玄黄无极体，成为天纵奇才。都市、仙界、神界、虚无界，任我逍遥。主角在得到异能之后，入修真界狂妄天下。八千横里，我自笑刀自傲又如何？天地万物法则惟我傲视！且看强大少年如何称霸天下

《煎饼侠》之后，大鹏没有乘机而上，而是选择了蛰伏。这三年来，他从一个剧组到另一个剧组，只为能够更扎实地做好电影，才能不辜负自己和喜欢自己的那一小撮人。自知进步缓慢，但总归在追逐梦想的这条路上，他仍旧在一路向前。他是深受万千粉丝喜爱的平民励志偶像，因为他身上发生的故事，正是当下万千年轻人的一个缩影。而这本书，是大鹏蛰伏三年，再次为梦想的一次发声，是给每一个追逐梦想的人的礼物，也是时光里投递给自己的礼物。

要赢得这些大客户并牢牢抓住他们，是每一个企业最关键的重要任务，本书行文简洁，同时借助画龙点睛的框架语言，详细论述如何收集大客户资料、制定有效的大客户拜访计划，如何与大客面议洽谈，如何进行大客户关系管理，如何贡献更多的利润，获得更大的竞争优势...

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她是不受重视的赵家六小姐，代替嫡姐下嫁郑家大少爷，过门后，她才发现，对她一向冷淡的夫君心属他人。夫君放言，只让她在郑家呆上一个月，一个月后，她就会被休，到时候她就会成为众人的笑柄。为了留在郑家，她不肯轻易妥协，在一个月的时间里，凭借聪明与善良，她渐渐获得婆婆的善待和夫君的心。只是，动荡不安的年代怎能轻易容得下儿女情长，他和她经历了一次又一次的坎坷和阻碍，是否能够携手一生，相伴到老？

如果我们都不死，你可以做我女朋友吗？

萨哈拉？这不是地名，是人名！这个女孩心中的秘密也有撒哈拉沙漠那么大、那么宽。在老师和同学眼中，她是个需要“特别帮助”的笨学生，她是“特别的萨哈拉”，她不写作业，不开口读书，不学习。但是实际上，萨哈拉热爱阅读，疯狂地喜欢写作，甚至还写了一本属于自己的书，偷偷地藏在图书馆里，期望有一天有人能看到自己的作品。萨哈拉本以为“真正的自己”只有最好的朋友瑞秋才知道，直到一个“行为怪异”的波迪小姐成了她的新老师，崭新的生活才在萨哈拉面前展开，一场奇妙的旅程就这样开始……

1840年，英国人用坚船利炮打开了大清帝国的大门。自此之后，帝国主 义国家纷纷效仿，神州大地一时间硝烟四起。1883年12月，法军向驻扎在越 南北圻的清军发起进攻，中法战争正式爆发。中法之战，是中国近代历史上 挥之不去的伤痛，为后人留下了万般的无奈与叹惜。 宋莉莉编著的《中法战争》为“中国文化知识读本”丛书之一，图文并 茂地讲述了晚清中法战争的全过程。 《中法战争》文字优美生动，语言简明通俗，适合广大读者阅读使用。