第51章 餐厅员工的培训与素质要求(1)

“成功的推销员一定是一个伟大的心理学家！”学好管理学、经济学，不如掌握心理学。销售人员最大的优势是心理素质好、情商高，销售工作非同凡响的关键就是在掌握客户心理的基础上展开攻势，逐一化解销售难题，赢得大单！同时，销售更是一项伟大的事业，也是一门科学、一门艺术，更是一场心理战。销售人员在业内的地位如何，能够取得怎样的业绩，在很大程度上取决于他与人打交道的能力——与客户沟通、交际、博弈。销售不仅仅只是销售人员与客户之间进行商品与金钱等价交换那么简单，它更需要对心理学的掌握与利用。这种做人做事的终极法则就是：洞悉他人的心理，然后对症下药，使对方不得不按照你的意愿行事。

潮汕人以敢拼敢闯、勤劳、聪明、善于经营闻名于世，先于温州人享有“中国的犹太人”之美誉。潮商赚钱全凭真本事——◎潮商奉行“商者无域”——走到哪里就把生意做到哪里，他们是商场上的“世界公民”◎潮商既善于创富，又懂得持家——他们富过三代◎潮商百炼成钢，百炼成金——他们从底层历练，经历了从打工到老板的过程……◎海外潮商传承了祖辈的经营哲学——成功后不衣锦还乡，继续投资产业《世界潮商》杂志总编辑、北京潮人商会会长张善德说：“潮商是继晋商、徽商之后，在中国近、现代史上最具影响力和生命力的著名商帮。有人说潮商退潮，辉煌不再，那是不了解潮商的历史，也不了解潮商的真实现状。”本书全景展现潮商起家、兴盛及发展的过程，全面解读全球潮商赚钱的绝招。研究潮商，洞悉他们把经商延续500年的生意经；学习潮商，掌握他们把生意做到世界各地的独家秘籍！

本书系统全面地总结出卖场设计规划、商品管理、顾客服务、员工管理、财务管理、物流管理等的方法和技巧，为超市经营提供参考。本书从超市常见的情景入手，通过正反两方面的案例比较，给读者提供全新的管理认识和借鉴方法。本书通俗易懂，可操作性强，适合超市老板及管理者阅读。

本书内涵丰富、思想深刻，是儒家至高无上的经典。宋代宰相赵普以“半部《论语》治天下”对其高度赞赏。本书系统、全面地对《论语》的文本进行了梳理并作出了管理学的解读，涉及决策、组织、领层、控制，以及沟通、协调、用人、团队建设等企业管理问题，使读者能从中领悟管理工作中那些非凡的东方智慧。本书内容全面，体例新颖，以精干务实的日志形式把管理精华融入读者每天的生活当中，选择精妙的“论语箴言”、具体的“案例引导”并辅以高度概括的“管理智慧”和操作性极强的“行动指导”，分析企业管理的成败得失，总结最实际的管理策略，为企业的管理者提供参考，使之能够更清晰、更透彻地领悟企业管理思想。

本书根据新的《公司法》、《企业会计准则》和《企业所得税法》等相关财经规则的变化，针对参与财务事务的每一位企业管理者，包括企业中高层管理者、非财务部门经理和希望了解财务规则的商界人士，从零开始，以通俗易懂的语言、时尚轻松的叙述方式，介绍财务和会计的含义、财务报表的分析、资本运作、商业模式与税收安排等，循序渐进地为读者展开一幅财务管理的清晰画卷，带领读者进入一个轻松愉快的7天财务之旅。

对于世界，你可能只是一个人，但对于某些人，你却是整个世界。这，就是爱的全部意义。书中共集合了32个小故事，这些故事有着共同的主题，那就是爱。在这个物欲横飞的年代里，如果你细心，你会发现，爱从未离开过。有时候，我们为了梦想、为了生活奔忙着，甚至忘记了很多爱的样子，忘记了爱对生活的意义。没关系，这本书会带你走进不同的故事，重温那些温暖，并让你感到，周围人的爱，从未停歇过。

沉迷游戏不可自拔的李白，每天阅读鸡汤的武则天，学好数理化走到哪里都不怕的墨子，整天捣鼓火药的霍去病。作为这些历史人物的老师，主角表示压力很大，因为一不小心将他们教偏了，那么华夏的历史就会大变模样。《我家客人你惹不起》已经完结。

本文风格：轻松幽默，缠绵悱恻，外加人物性格独特……［裴希儿］：女巫一样妖媚的外表，天使一样纯洁的笑容，自称跆拳道黑带九段，穿七寸高跟也能将人一脚踢飞……招惹她的男人，只有两种下场——被迷死或被整死！［费承贤］：爱车胜过爱女人，26年不曾近女色，对女人怀着天生的敌意，且脾气怪怪，天生的恶少！可是她，居然当街踢他的爱车踹他的人，还顺手牵羊抢走他的钱包，啊啊啊——活宝一样的父母，嗜爱如命的小妹，奇怪的兄弟，杀手未婚夫，青梅竹马的未婚妻，还有一群不明身份的追杀者……呵呵，看这群人如何演绎千转百回的爱情故事！如果他们能让你哭让你笑，让你开心让你心痛，一定记得要留言/收藏/送鲜花哦！汤小小书友群70198597，小小恭候您的加入！

【系统大人】：小可欣，你最喜欢王者峡谷里的哪个英雄？苏可欣：“都一般般。”【系统大人】：“那帅帅的兰陵王？苏可欣：“不好，太冷了。【系统大人】：“那大众情人李白？苏可欣：“不好，有太多脑残粉了。”【系统大人】：“那大暖男百里守约？”苏可欣：“不好，有个哥控弟弟。”......【系统大人】：“那你究竟喜欢哪一个啊？！”“我喜欢安琪拉。”“why”“因为她会做披萨给我吃，我还喜欢张良。”“这次又是因为什么。”“因为他是王者峡谷里最有文化的，而我最喜欢男男恋，嘿嘿。”【系统大人】：“……”

一本记载着无数故事的小书，它会把你带进多彩的世界，让你欢笑，让你流泪...

阴司领路人至死不渝的是忘川河畔那株曼珠沙华的生生世世不得相见的孤单与落寞，却恰逢不在三界、不入六道、不经轮回的他，至此游三界，破六道，镇妖魔、收恶鬼、封亡灵……回首再望，管它人鬼殊途，已然地老天荒。

胡适，一个相当复杂而又影响颇大的历史人物，他是新文化的战士，自由主义知识分子的代表。他的思想历久而弥新，他的影响在海峡两岸十分深远。本书以史家之思、作家之笔为胡适立传，使读者对胡适的一生有深入的了解，给读者以深刻的启迪。 史传之有褒贬评赞，自古而然，也是史学工作者的职责。评论的关键，在于“出以公心，实事求是”八个字。须以传主行实为脉络肌肤，做到理由事生，浑然一体，不谀不诬，公允精当。笔者有志于此，对胡适一生的思想业绩，褒其所当褒，贬其所当贬，惟求按实而论，析理居正，作客观公允的评价……

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真正在乎你的人，想读的不是你的某条心情，而是……你的整个人生。——姜乔四岁的姜乔……

绝世战魂，毁天灭地，弑神杀仙，无所不战，无所不胜。