第17章 顾客(1)

中层主管上任之初，突然面对新的工作环境、新的下属和新的制度，难免有点不知所措。在这段时间里，要想打开局面，必须调查研究，摸清情况。一方面要了解人员情况，熟悉工作环境；另一方面要了解工作目标。如果不能适应周围环境、摸清部门工作方向，并迅速打开工作局面，很可能就会陷入被动局面，甚至职位不保。

本书涵盖餐饮管理的采购、厨房管理、财务管理、员工管理、营销、战略管理、菜单、服务、卫生九大环节，对各个环节存在的、难以解决的问题进行了总结和归纳，分析具体的原因，提出详尽的解决办法，并提出了一套切实可行的方案，每个环节后列举了在此环节中表现突出的优秀餐饮品牌，如东来顺、海底捞等，并分析了它们的成功之道，希望对餐饮店管理者们通过学习，能够快速打造一家属于自己的高成长餐饮店。

本书是对于微时代如何淘金的一个系统的梳理，目前市面上唯一一本对于微博和微信详细解读的书，针对个人和企业微营销方面都有一定的涉及。其中提到了如何在个人微博、企业微博、个人微信和企业微信中淘金，适合微博、微信运营入门者阅读，也适合企业老总和营销从业者阅读。这本书是微博、微信方案落地的典型书籍，同时，个人要想在微时代淘金，也可以找到相关的章节，有的放矢地进行微博和微信营销，玩转微时代。

保持冷静、谨慎面对牛市，这是心态问题。充满信心、乐观战胜熊市，同样是心态问题。在本书中，股票投资实战专家康成福传输了这样一种理念：股市投资的实质是与自我灵魂作斗争，炒股最后炒的是心态。有耐心、有耐力，一时获利不骄傲，短暂被套不心慌。唯有如此，才能在股市中实现“赢者通吃”。高手的终极较量并非是投资技巧，而是心理控制。谁能成功战胜心魔，克服人性弱点，谁就是最后的英雄。

伴随着经济的全球化以及知识经济在发达国家的率先到来，企业间剧烈竞争的现实传达出一个基本的事实：企业的竞争模式已经开发生了变化。把无形的知识“有形化”并有效利用，是构成现代企业核心竞争力的关键。于是，智力资本管理越来越受到企业界的关注与青睐。本书分析了国内外企业智力资本管理的现状，系统回顾了智力资本管理在学科演进和企业实践应用上的整个发展中揭示了智力酱管理中的7个关键问题。

电脑病毒与人类黑客的殊死对决悄然展开，迈向银河的脚步被智械所终结，毁灭还是生存？且看“虚拟玩家”们的传奇大幕。护文明渡劫，为人类之耀！

一个理工男穿越到冰与火的世界，成为了七国最强壮勇武的人：人称魔山的格雷果·克里冈。

结婚数月，他说要修身养性，便是对她几个月的不闻不问。其实她知道，他哪里是为了修佛，其实只是不想碰她罢了。可笑的是，她爱他，却偏偏挪不动白檀儿这座大山，越不过他心中的大佛。有一种爱，初尝时，执着。上了瘾，成毒。戒不掉，为爱成魔。--情节虚构，请勿模仿

死书里的活人坟究竟在哪里？“遗失的1964”到底隐藏了什么？西夏皇后的头骨与尸身的年龄为何相差十几年？中蒙边界无人区里，克格勃和中情局特工何以双双败给了一千年前的死人元昊？在经历了沙漠和荒原冒险后，唐风终于找到了瀚海宓城的正确位置。在城中，唐风发现了一些汉文和西夏文字的对照石碑，终于将西夏文这种已经“死去”的文字完全破解。通过破解了的西夏死书，找到了西夏最后的宝藏——活人坟。而一切的谜团，都将终结于死亡大结局！

古世奇总是遇到不正常的事，以致整个人一直都很不正常……本来还默默无闻着，直到进入那个荒诞的幻想世界……

童年是每个人专属的东西，是我们用一生都无法磨灭的事实，但是只要有爱存在，再灰暗的事实也会在爱的阳光中慢慢的挥散，取而的只有爱和阳光的味道……，故事的主人公将演绎出怎样的故事，让我们共同期待……

那是初秋的一天上午，我正坐在《卫南晚报》记者部里，思考着今天该找什么新闻线索，以确保完成每月见报十五篇的采写任务，这时桌上的电话响了，我接听后话筒里传来一个苍老的声音。“请问，这是《卫南晚报》吗？”“是的。”“请帮我找一下郁松记者吧。”“我就是，” 我闻听一愣，“请问您是哪位？”“啊，那太好啦，我写了一篇稿子，想送给你看看，请等我一会儿，我马上赶过去。”

一个不小心，叶枫承包的果园成了异界的处理生命宝矿石废渣的垃圾处理场。这些在异界是极为危险的生命废渣垃圾，在叶枫看来却是超级宝贝。有了这些宝贝，他养的鱼，种的水果蔬菜，口味超级棒，还兼有养颜，健身，壮阳等奇效。他养的宠物，都是超级猛兽猛禽，搏杀狮虎熊豹那是轻而易举，让人闻之变色，无数富豪权贵万金难求。他生产出来鱼饵，从此让世界上这所谓的钓鱼技术成为过去，只要有了他叶氏超级鱼饵，就算是傻子也能够成为钓鱼高手。.................（VIP读者群【2、0、3、6、2、0、1、5、1】，必须拥有学徒以上粉丝才可进入；普通读者群【1.2.2.1.6.4.1.4.7】，没有限制。）

剧烈的剜心之痛突然间远离了，这个阿汉又昏过去了。他的上面，透过厚厚实实的层层废墟，生命探测仪的电流在显示着……大型挖掘机开来了，只能在外围开开路，却不敢向成堆的废墟动用扒斗刨抓，生怕移走了一根石木，会让另一堆木石进一步下陷。一位解放军紧急向连长报告：“正前方，废墟下，有生命迹象！”连长立马扑了过去。凭着生命探测仪显示的方位，连长又一次带领战士，投入了又一个抢救危重伤员的行动。“这下面……这下面！就是这底下……”

本书不以常套的纵向时轴表现日本文化史，而是从世相的横断面着手，深入至文化的内核并从中观察和体验。于是，勾勒出了很多令读者有感兴趣的话题：间的红唇黑齿为何意？一个寂字，为什么令日本人狂喜和狂爱？生死又是如何化为千年之风的？卡哇伊的前身今世？穿着和服的动漫凯蒂猫为何人见人爱？AKB48走红与少女爱的深层关系？非黑非白的幽玄之美与湿气有关？当然，还有汉字文化的魔界幻境，切腹的白日青天，怨灵的鬼魅幽影，不伦的残月融雪等考述与解读。作者总是用别样的眼光，将纷杂在事象背后的文化根由揭出。用语雅赡，用意深至。可读性强。