第10章 操厨者应掌握的厨房食品卫生(1)

对于现代职场人员来说，日常繁重复杂的工作可能会使部分的人三餐不定，饮食不均，长此以往很容易患上胃病。俗话说胃病“三分治七分养”。那么在日常生活中如何养胃呢？《养胃菜品》中所介绍的菜式可以尝试一下！书中的菜品食材简单，所花材料和时间也少，是日常工作繁忙的人员的上上之选，希望这本书可以帮助到大家，让你在工作的同时拥有一个健康的胃，充满活力的身体！

《快捷厨艺丛书》精选了不同快捷烹饪技法做出来的1000种美食，包含1000多种营养功效知识及小贴士，读者既能学到做美食的基本技法，又能了解相关的营养知识，照本习读，新手亦能快速做出郁香昧美的美食来。

《营养煲汤精华》为您介绍的是家常汤系。无汤不上席、无汤不成宴，国人嗜汤由来已久，而喝汤的习惯更是千百年养成的。一碗美味的汤煲，不仅要享受其鲜美的味道，更要注重对营养汤煲中各种清润滋补精髓的吸收。不论季节、不论老幼，一碗好汤总是会带来全身的舒爽。不管是香浓醇美的浓香肉汤，还是鲜美清淡的清新蔬果汤，亦或是鲜香爽口的海鲜汤，都是餐桌上一道靓丽的风景线。一碗好汤，保全家健康。

心脏病是心脏疾病的总称，是危害人类生命的主要疾病之一。心脏病是老人的高发病，来得突然，而且还能要了人的命，心脏病患者其实都要养，不能着急，不能生气，在饮食方面也要有讲究，要学会正确的饮食调养法。《心脏病调养食谱》对心脏病及其合并症患者宜吃什么，忌吃什么如何配膳等知识作了深入浅出的介绍。详细地介绍了对心血管病预防和治疗有较好效果的膳方剂。内容丰富，科学实用，可供心脏病患者，广大中老年人参考。

这是国内首创、业界推崇的“咖啡师主题”第一读物！铂澜咖啡学院创始人、著名咖啡专家、畅销书作家齐鸣多年实践、厚积薄发，将自己从业近10年的咖啡实践、咖啡师培训、咖啡馆经营等宝贵经验倾囊相授。本书以“咖啡师”为主题线索展开论述，将咖啡专业技术与咖啡、咖啡馆文艺气质相结合，不仅深入讲解了咖啡师吧台实操所需的各项核心技能，还从多个侧面全方位展现了咖啡馆中所需的各种知识和能力。同时，专门介绍了咖啡师职业发展、咖啡行业历程与前景等知识，并开辟有“咖啡师群英会”一章，全景式展现了全球一线优秀咖啡师的咖啡之道。这里有咖啡师想知道、所需要的一切！

本书从提高垂钓成功率的角度入手，多角度、多方位地阐述了垂钓的技艺、技巧。包括各种钓具的结构、选择和应用，投竿、提竿用力大小适度，投竿准确，饵料的运用，提竿时机的掌握，上鱼时遛鱼、抄鱼运作的合理性，各种鱼的特性与垂钓技巧等。可以帮助广大钓鱼高手进一步提高钓鱼技巧，进一步使用和购置各种先进的钓具。全书内容丰富，文字精练，图片众多，用笔者在日常垂钓生涯中积累的图片来说明问题，一目了然，具有强烈的视觉感受。

丧失抚养双亲的霖辰解开一部分灵力，与从狩界来到现实寻找弟弟的寒龙霜辰遭难相遇，从此生活开始与妖怪搭上关系。随着他们感情加深，霖辰的记忆一点点揭开。他们在不经意间介入了人与妖的矛盾。狩界一场策划已久的阴谋正在展开。

《也看风景也读书》是崔济哲先生的近期新散文集，收录散文41篇。全书洋洋36万字，内容涵盖地方风物人俗、古人古事感怀、佛说佛思佛史、历史伟人逸事，以及他国历史文化。在这本书中，有对历史人物或事件的严肃追寻，也有对独特且有趣的地方文化的展现；有当下的细枝末节，也有过往的风起云涌；有因风物之壮阔而诞生的美丽文字，也有因文字之厚重而更美胜一层的风景。这本书打开了大千世界的一条门缝儿，透过这道门缝儿，你看见的是崔先生与历史、社会、人生的对话。

本书为公版书，为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品，供广大读者阅读交流。汇聚授权电子版权。

她被他家收养了十多年。如果问她最怕的是什么？那就是她儿童时期里灰暗的回忆，不止被某小鬼当成最有趣的“玩具”，还在一个风雨夜，被他将初吻给夺了…如果只是这样，她忍了！可那个死小子，她跟其它男生说一句话都不允许！她忍忍忍，却最终忍不下去了，跟帅帅的学长约会的时候，却被一脸阴沉的死小子扛回了家……情节虚构，请勿模仿--情节虚构，请勿模仿

执行力是构成企业竞争力的基本要素，执行不力是当前企业面临的突出问题。在当今时代，执行力已成为企业的效率之源、成功之本。执行力的核心是人。拥有了执行力强大的员工，组织才能拥有强大的执行力。企业需要执行力，更需要执行的人，需要不折不扣的优秀执行者。

我，十一岁的某真真（未免父母得知后伤痛，忽略姓氏不写），居然于一次溺水身亡后来到一个陌生的朝代，成为蔚真真，某地一七品小官刚出生的孙女。那就算了，让我安安稳稳地过完一生就好了嘛，可是……可是，为什么会先有一个像牛皮糖一样的家伙残害我的幼小童年，接着又有个不让人省心的家伙要来时时刻刻牵引我的心，最最过分的是，为什么还有一个莫名其妙的家伙要在我七岁时要求我当他的妻子！无语问苍天啊！请问，到底有没人来拯救我？！…………………………^^……………………………………………………^^……………本文的写作宗旨与方向是希望可以逃离复杂与喧嚣，从而最终走向宁静。现代生活的熙熙攘攘很容易让我们忘记很多事情，每日单调的生活与学习，往往让我们不得不变得世故与虚假，很多时候我们怀念过去，开始向往乡村的宁静与和谐。虽然明知自己不可能真正过上那种生活，但还是让我们在书中得到一些寄托吧！坚持就是胜利，我要努力写！嘿嘿！希望大家喜欢。秋第一次写长篇，而且思维有些跳跃，可能有些地方漏洞百出，还请大家多多为秋指出。鞠躬……大家可以在会员中心注册，网址是潇湘的优秀作品很多，编辑们总不能厚此薄彼，有很多好的文章还需要通过首页这一平台让大家的眼睛可以看到。因此，如果你对这本书感兴趣，觉得可以一看，可以去注个册，是免费的，且并不耗时。那样，你就可以将自己喜欢的作品收入你的书架，随时掌握作者更新与否，并投票支持你所喜欢的作者了。希望大家可以收藏我的作品，并投票支持我！你的支持，便是我最大的动力！致谢……58253735,58253735,58253735,十分寂寞的一个群，就是传说中俺的读书群，大家如果感兴趣可以加一下……

职场，席间酒桌上都需要，会说场面话的人给人感觉懂礼数，通常是比较受欢迎的。学说客套话，从这本书开始。职场菜鸟，8090后，还有说话特别直的人，你得罪人都不知道什么时候，必须改善你的语言措辞了！

阅读世界名家中短篇小说丛书，用宝贵的时间阅读最有价值的作品，在文字中体味文学世界里的人生百态，做有深度、有广度、有品位的阅读者。本书收录有《少年维特之烦恼》《苹果树》《侯爵夫人》三篇小说。

想她一代修罗女神会被人欺负？笑话！从来只有她欺负别人的份欺负我？你要是闲活的太长的话就来吧！看我不把你揍趴下！斗嘴架？来来来，我叫你知道啥叫毒舌！到了古代，看我如何混的风生水起，大放异彩！只是这只抱着她不撒手的人是什么鬼！世人皆说东凌国的摄政王来自另一个大陆，但他在那里也是强大如斯，鲜少有对手，但从来不近女色，并且十分厌恶这种生物，似喜好男色。凌玥瑶无语望天……（详情见小说，谢谢。）