第6章 补水胜于补药(2)

清晨饮水法可以预防脑血栓、心肌梗塞等循环系统疾病。因为，在血管中流动的血液有55％是由红细胞等有形物质组成的，如果体内水分不足，血液浓度增加，正常流速受到干扰，就会堵塞血管，出现血液“凝固”趋势，从而引起循环系统疾病，这种现象最易发生在早晨起床后的3个小时内。因此起床后喝点开水，对老年人尤其重要。

具体说清晨空腹喝杯水，对健康、延年益寿可有以下好处：

（1）利尿作用

清晨空腹饮水15～30分钟就有利尿作用，一小时可达到高峰，对长期排尿不畅者效果显著

（2）排毒作用

因动物蛋白质在体内经过代谢分解会产生一定的毒性物质，所以早上起床后有必要饮水促进排尿。

（3）防治高血压、动脉硬化等病的发生

早上起来喝杯温开水，可以把头天晚餐吃进体内的氯化钠（即食盐）很快排出体外。平时多饮水、爱喝茶水的人，高血压、动脉硬化的发病率就较低。另外，对防治胆囊炎、胆石症及泌尿系统结石、感染也很有好处。

（4）通便作用

清晨饮水可预防习惯性便秘。

每天早晨要喝水，这是很重要的，可是每天第一杯水怎么喝，这其中很有学问！

健康的肌体必须保持水分的平衡，“一日之计在于晨”，清晨的第一杯水尤其重要。你也许已经习惯在早上起床后喝一杯水，但你知道这一杯水该怎么喝吗？

（1）喝新鲜的白开水

最佳选择就是新鲜的白开水。白开水是天然状态的水经过多层净化处理后煮沸而来，水里面的微生物在高温中被杀死，而其中的钙、镁等元素对身体健康很有益，含钙、镁等元素的开水具有预防心血管疾病的作用。

需要指出的是，早晨的第一杯水最好不要喝果汁、可乐、汽水、咖啡、牛奶等。汽水、可乐等碳酸饮料中，一般都含柠檬酸，而在代谢中柠檬酸具有加速钙排泄的功能，血液中钙含量的降低，对身体不利，而如果这种情况持续下去，就会导致人体缺钙。而有些饮料具有利尿作用，清晨饮用这些饮料，非但不能有效补充水分，还会增加对水的需求，造成体内缺水，这自然是不好的。

（2）饮水温度要讲究

多少度的水最适宜饮用？

我们发现，有的人喜欢喝冰箱里的冰水，觉得喝冰水最提神。有的人刚刚起床就喝冰水，这是很不好的，因为早晨人的胃肠都已经排空，过冷或过烫的饮料都会对肠胃产生不良刺激，引发肠胃不适。

早晨喝水，什么样的温度最合适呢？答案是与室温相同的白开水。如果室内的温度很低，就应该喝温开水，尽量减少对胃肠的刺激。

研究发现，煮沸后冷却到20～25℃的白开水，具有特异的生物活性，很容易透过细胞膜，这样能促进新陈代谢，增强免疫功能。资料表明，习惯喝温、凉开水的人，体内脱氧酶的活性就较高，新陈代谢状态就好，而肌肉组织中的乳酸积累减少，不容易感到疲劳。如果是头天晚上晾的开水，一定要加盖，因为开水在空气中暴露太久就会失去活性。

（3）注意饮水的方法

早晨喝的第一杯水必须空腹喝，也就是必须在吃早餐之前喝，否则就起不到促进血液循环、冲刷肠胃等效果。喝水的时候，不要狂饮，应该小口小口地喝，饮水速度过猛对身体非常不利，还可能引起血压降低或脑水肿，导致头痛、恶心、呕吐等症状的出现。

清晨喝水也要慎重，因人而异。消瘦，肤白，寒凉的体质，不适合饮用低于体温的冷水，也可以换作温热的汤、粥。如果喜欢喝鲜榨果汁，也不宜早晨空腹喝，即使在夏季，也要配合早餐一起饮用。

9．每天要补多少水

或许有人会问，补水是重要，可是要怎么补水，比如一天要补多少水才有利于健康呢？

成年人每天至少要消耗2500毫升水，才能保证身体的正常运转。我们的食物中也含有大量的水分（蔬菜含90％水分，水果一般含80％水分，肉类和鱼含70％水分），据计算，通过饭、菜、汤、水果等大约能摄入1000毫升水分，除去这1000毫升水分，我们每天要为身体额外补充大约1500毫升左右的水。

当然了，不同年龄段的人，身体需要的水分也不相同。除了通过饭、菜、汤、水果等摄入的水分，中青年平均每天需喝2000毫升水；60岁以上的老年人每天摄入1600毫升水就够了；性别不同，身体对水的需求也有差别，男性身体的需水量要比女性多10～15％，大约为2200～2300毫升；身体肥胖者比身体瘦者要多喝水。

10．适量补水对糖尿病患者有益

糖尿病是指由于胰岛细胞不能正常分泌胰岛素，导致人体内胰岛素不足，引起人体内出现以糖代谢紊乱为主的糖、脂肪、蛋白质三大营养物质代谢紊乱而发生的一种疾病。

糖尿病是一种慢性全身性疾病，其典型的症状是“三多一少”，三多指的是多饮、多食、多尿，一少是指体重减轻。

糖尿病人多饮是因为多尿使患者体内的水分大量丢失，患者感觉口渴不止，从而靠大量喝水来补充；多食是因为体内主要提供能量的葡萄糖还没有被充分利用就从尿中排出，患者由于糖分丢失过多，常处于饥饿状态，引起食欲旺盛；多尿是因为血糖、尿糖过高，不能被充分利用，特别是葡萄糖从肾小球滤出后不能完全经肾小管重吸收而形成渗透性利尿造成的。

由于机体不能充分有效地利用葡萄糖，使脂肪、蛋白质分解加速，大量消耗，加上组织失水，这是体重减轻的主要原因。

虽然糖尿病的典型症状是三多一少，实际上，并不是每个糖尿病患者的表现都是三多一少，有的患者仅表现1～2种症状，有的患者初发病时甚至可能完全无症状或缺乏明显的症状。

那么，水补和治疗糖尿病有什么好处呢？

研究人员通过大量的临床试验证实：喝水对糖尿病有着显著效果。

当然了，这种水不是普通的水，而是一种被称为“超矿物质微量元素”的水。一种叫做蛭石的矿石溶解后，可得到22种以上的矿物质微量元素的离子态溶液。后来，把这种溶解液用于临床试验，结果发现，糖尿病患者饮用这种水之后，病情得到了非常明显的改善。

当患者饮用“超矿物质微量元素水”后，水中所含的铬、锌、锰、镍、钡等特定微量元素，使胰岛B细胞及受体细胞酶活性化，在促进胰岛素分泌的同时，又降低了胰岛抵抗。其他微量元素各寻所归，对所有细胞进行全面活性化，达到综合全面治理、恢复代谢正常的效果。

一些糖尿病患者对喝水有着错误的认识，他们往往认为：“我有糖尿病，我要控制喝水。”这种想法大错特错。喝水是体内缺水的表现，是人体的一种保护性反应，糖尿病患者控制喝水不但不能缓解病情，反而会使病情更加严重，甚至可能引起酮症酸中毒或高渗性昏迷。

糖尿病患者补水有两个好处：

（1）有利于体内毒素的排出。

（2）能够预防糖尿病酮症酸中毒。

所以，适量饮水对糖尿病患者是有益处的。

11．补水对结石病患者有利

结石是人体内异常矿化导致以钙盐或脂类积聚的一种疾病。结石的种类很多，其中，和补水关系最为密切的是肾结石。

肾结石在泌尿系统结石中占据首位，医学界认为，肾结石的产生与人体代谢水平、饮食、疾病等因素有关，任何年龄段都可能患肾结石，以中青年发病率最高。

肾结石的形成主要是因为平时补水不足，导致内分泌失调，血液中过多的盐类在尿中结晶而形成结石。

结石如果一直停留在肾脏或膀胱中，患者不会感到疼痛，但结石会慢慢增大。如果结石由肾脏移动至泌尿道，即使是非常小的一粒结石，也会引起剧烈疼痛，痛感可能会持续一分钟才逐渐减轻，几分钟后又痛起来。因为结石通过泌尿道时会划破泌尿道内膜，所以这种疼痛非常剧烈。

人体内的水分会通过各种途径流失，必须及时补水，以保证体内水分的平衡。即使不感到特别口渴，也要经常喝水。这样才能加快尿液的排出，把肾脏中聚集的钙质、杂物排出体外，不至于形成结石。

在气候炎热的季节或大量运动、出汗后，更应及时补水，避免尿液过分浓缩，防止尿中晶体沉积。运动时补水，科学的饮水方式是量少次数多，可以每20～30分钟喝一次，每次喝120～240毫升。及时补水不仅能有效阻止结石的形成，还能及时排泄出那些体积比较小的结石。

肾结石患者除了要比健康人更多的补水外，还要合理掌握补水时间。上午和晚上由于尿量减少，尿流缓慢，尿液中的草酸钙饱和度相对较高，结石形成的可能性较大，因此建议肾结石患者在这些时间段要特别注意多喝水。

现代生活的节奏越来越快，人们忙于工作，连喝一杯水的时间都没有，这就为肾结石的形成提供了条件。所以，要避免患上肾结石，关键是补水，每天喝2000～3000毫升左右，这样就不会被结石折磨了。

如果工作时实在没时间喝水的话，每天可在早晨起床、餐间、睡前喝水，起床时可喝500～1000毫升，在睡前可少量补水，以300～500毫升为宜，其他水分分别在餐间补充。

美国最新一项研究成果表明，喝柠檬水能预防肾结石。

当人体内结石达到一定程度时，结石通过尿道，患者就会感到疼痛。如果平时多喝柠檬水，或在水中加入柠檬，就能够在尿液中产生柠檬酸盐，这样可减少肾结石的盐晶体，从而减少肾结石的形成，缓解排尿时的疼痛。

肾结石患者最好不要吃菠菜，肾结石的主要成分是草酸钙，菠菜是含草酸钙最高的食物。肾结石患者也不宜在睡前喝牛奶，喝牛奶后两小时是钙通过肾脏排出的高峰期，如果此时正处于睡眠状态，尿液浓缩，钙通过肾脏时就容易形成结石。有晚上喝牛奶习惯的人可以在睡前4小时喝，这样就没有形成肾结石的危险了。

夏天是肾结石形成的高峰期，据医生介绍：夏天天气炎热，人们容易出汗，如果不及时补充水分，体内就会因缺水而导致尿液浓缩，肾脏里的结晶就会沉积下来形成结石。

如果已经知道自己患有肾结石，要多补水，再多做跳跃运动，直径在5毫米以内的结石是可以从尿液中排出来的。

12．补水可预防心脏血管病发生

血液是一种红色黏稠的液体，在血管内日夜不停地流动，成为人体生命的源泉，使体内细胞不断更新，各组织、器官的功能得以维持，让人充满活力。

如何才能保持血液系统的健康呢？保证充足的饮水，加快血液的代谢，使有毒物质尽快排出体外，让血液保持良好的流动及成分的合理搭配。

血脂过高、血液过于黏稠等都会引起血液质量的改变，是引发疾病的根源。只要平时注意补水，特别是喝一些对健康有益的茶水，对降低血脂、改善血液在微细血管中的流动，其作用十分明显。

专家研究发现，半夜喝一杯水就能够预防血管疾病。他们把人分组实验，一组半夜起来喝250毫升白开水，另一组则一觉睡到天亮，清晨分别测定血液浓度。结果发现，喝水一组的人血液浓度明显降低。