【爷爷说】党参有补益脾肺的功用，是治疗五腑虚的重要药材；而百合、冰糖素来有润肺止咳的功效，粳米能温补滋养小儿的肺胃，因此将三种食材同吃、多吃，可以补虚扶正，更能补脾气、益肺阴、止咳嗽。百合党参粥比较适合用于低热型的小儿肺炎患儿。而另一味蒲公英芦根粥则比较适合发热、咳嗽、纳食不佳的病毒性肺炎患儿。因蒲公英性寒，是清热解毒的常用药物，有利尿、利胆、健胃和轻泻的作用，对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌有比较明显的抑制作用，对肺炎双球菌、脑膜炎双球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌等也有一定的抑制作用。另外，芦根能清热生津，历来多用于治疗肺热咳嗽、肺痈等疾病。杏仁则是宣肺止咳的常用要药。将此三种食材熬煮成粥，多给小儿吃用，能够清热解毒、扶正驱邪、宣肺止咳。
鹅口疮是一种多发于婴儿身上的口疮类型，患儿一般是周岁内的婴儿或者母乳期的新生儿，伴舌头或颊部有成片雪白色乳凝状斑片的症状。引起婴儿鹅口疮的主要原因是婴幼儿抵抗力差，一旦食具或者乳头的清洁度不够高，就会容易导致婴幼儿口腔内和舌头、软腭等处感染细菌，出现白色斑膜，随后蔓延到牙龈和颊外。发病时，患儿的口腔会感受到刺痛和干燥，导致患儿哭闹、不肯吃奶，是困扰父母的常见疾病。
中医认为，小儿鹅口疮主要由脾胃积热、心火上升、虚火上浮等因素引起，因此主要对小儿鹅口疮进行辨治。
【偏方一】糖拌西瓜汁。
【食材】西瓜、白糖适量。
【做法】将西瓜肉去籽捻碎取汁，加入适量的白糖，互溶后喂食于婴幼儿，一日4次。
【偏方二】冬瓜荷叶汤。
【食材】冬瓜适量，新鲜荷叶整片。
【做法】冬瓜切片，荷叶作底，加水煲煮后放入少量食盐调味，取汤喂服于患儿，每日3~4次。
【偏方三】冰糖银耳水。
【食材】银耳、冰糖适量。
【做法】将银耳洗净后放于水中浸泡发胀，开水煮熟，加入适量冰糖，完成后，用银耳水喂患儿，每日1次。
【护士说】有一天，我和爷爷到公园散步，见到凉亭中有一位年轻妈妈在给婴儿喂哺母乳，只见孩子哭声不断，不大肯吃奶，喝了几口便扭头在哭。妈妈见状没辙，也碍于周围人多，便拿出小毛巾给孩子清理嘴边的奶迹。可能是眼见孩子张嘴哭闹时嘴里有奶迹，年轻妈妈便用奶瓶里面的水沾湿了毛巾，想要稍微伸进去孩子的嘴里替他清理嘴里的白色奶迹。
爷爷见状，立马上前阻止，把人家年轻妈妈吓了一跳。
爷爷说："嘴里的不是奶迹，清不得。"年轻妈妈就奇怪了，刚好处于喂完奶的状态，也难免年轻妈妈如此尴尬。我赶紧上前为爷爷圆场，说爷爷是老中医，不是故意的，应该是他见着孩子出了什么问题。果然，爷爷完全不理会妈妈，径直朝着孩子的口腔在看。爷爷说，孩子口腔内壁的不是奶迹，不是脏污，而是不折不扣的鹅口疮。
一听鹅口疮，年轻妈妈不知所以然，眼珠子转了转，继续询问爷爷。爷爷解释到，鹅口疮多发于未满周岁还处在母乳期的孩子身上，因为孩子抵抗力低，乳头不干净或者稍微处理不正确，都容易导致孩子的口腔出现口疮，进而是孩子不愿吃奶，哭闹不停，严重点的还会微微发烫，倍感不适。妈妈一听就紧张了，爷爷赶紧安抚她，让她回家做点冰糖银耳水，给小孩喂服，数次服用之后，鹅口疮便能解决。
【爷爷说】鹅口疮是婴幼儿的常见疾病，从中医的角度上看，主要有脾胃积热、心火上升及虚火上浮三大类型。脾胃积热型的患儿，嘴唇、舌头以及颊内会出现大小不同的白色溃烂斑点，患儿多会因病不能进食，因而适合应用糖拌西瓜汁等偏方进行治疗，清热解毒，通便泻火。心火上升的患儿，一般会出现舌尖糜烂溃疡、进食困难、口干舌燥、焦虑不安等症状，适合用冬瓜荷叶汤等清心泻火的食疗改善情况。而虚火上浮的患儿，会口腔溃烂，但是白色斑点较少，适合用滋阴降火的食疗来进行治理，冰糖银耳水等食疗对此效果显著又不影响患儿日常进食，可以多多采用。
儿童软疣，一般由人类乳头瘤病毒感染引起，由于该病毒入侵小儿身体部位的不同，因此其临床表现也有所不同。儿童软疣常见在手指、指甲、脚趾之间出现，表现为受感染部位的皮肤会出现粗糙、坚硬的乳头瘤状。该病毒的传染和感染主要由于儿童的细胞免疫系统功能不高，当身体器官局部摩擦、外伤或者多出汗的情况严重时，就会引起局部的淋巴细胞功能下降，从而使人类乳头瘤病毒乘虚而入，进而受感为软疣。
【偏方一】薏苡仁土苓汤。
【药材】生薏苡仁、土茯苓各40克，败酱草、紫草根、板蓝根、连翘、大青叶、蒲公英等各15克，蚤休10克。
【做法】各药水煎取汁，每日2次，早晚空腹服用。有清热解毒、消肿散结、活血行瘀的功效。
【偏方二】荆芥防风汤。
【药材】防风、荆芥、蝉衣、当归各10~15克，柴胡、赤芍、僵蚕、黄芩各15克，薏苡仁、大青叶各30克，甘草7克。
【做法】将各药放于水中，3碗水煮成1碗水，每日1剂，每次少许。
【偏方三】解毒平肝汤。
【药材】新鲜生薏苡仁、大青叶、板蓝根、牡蛎粉等各30克，败酱草、夏枯草各15克，赤芍10克。
【做法】将各药放于水中，水煎，服用5~7剂，每次少许。
【偏方四】蓝根苡仁汤。
【药材】板蓝根、薏苡仁各30克，木贼、防风各10克，生槟榔6克。
【做法】水煎取汁分次温服，每日1次。
【护士说】一天，一位母亲带着一个两岁出头的小儿来找爷爷。表面看着孩子并无什么大碍，气色不错。但是妈妈却很忧心，赶紧把孩子的小手递给爷爷看。爷爷看了就明白了，原来小儿得了软疣。爷爷安慰母亲说，儿童软疣很常见，让母亲不用过于操心。爷爷说，儿童软疣主要是由人类乳头瘤病毒引起的，当孩子的小手平时玩玩具或者作息的时候手汗过多，加上抵抗力不足，受到病毒侵害，就容易在指缝间出现软疣。虽然软疣短期内对孩子的影响不大，但是长此以往会影响孩子的淋巴细胞功能，造成对淋巴系统的伤害。因此，爷爷给了那位母亲几个方子，都是家居能经常做的药方，分别是薏苡仁土苓汤、解毒平肝汤和蓝根苡仁汤。爷爷说，这些方子里头所用的药药性温和，而且能够从药房买到，建议母亲按照剂量多给孩子煎煮。有病治病，无病预防，尤其是解毒平肝汤，用的是板蓝根、薏苡仁、木贼、防风和生槟榔，其中主料是板蓝根，主要是解毒消炎，提高孩子自身免疫系统的抵抗力，软疣清除后还可继续给孩子一周喝一次，以预防流行性感冒等疾病。
【爷爷说】中医认为，儿童软疣病发于儿童先天禀赋不足，体质不强，是劳欲内伤，复感外邪，生痰聚瘀所致。总括而言，是儿童体内气血痰湿凝滞结成的。除了上述三种辨治方药之外，还可以多食黄芪、当归等食材，以养气血、固根本；同时，蚤休、山豆根、木贼草等食材能够疏风散邪，清热解毒；红花、三棱、莪术、香附等药材能活血散瘀，理气行血，都能有助小儿软疣的治疗。因为清热解毒的中药具有抗病毒的作用，而益气养血的中药具有增强机体细胞免疫功能的作用，同时可以配合青黛、海螵蛸粉、雄黄粉、轻粉和适量凡士林调和成药膏，涂在疣体上，每日至少2次。这样，药膳食疗、内调外治若能配合服用，对儿童软疣的治疗会有很大的帮助。
贫血是小儿时期比较常见的一种症状性综合病证。从现代医学的角度上讲，是指末梢血液中的单位容积内的红细胞数、血红蛋白量低于正常值，或者其中一项指标低于正常值的表现。其中，由于小儿身体内部器官的功能相对成年人较低，造成小儿营养摄取不均衡等状况时有出现，因此营养性缺铁性贫血是小儿贫血当中最为常见的一种，尤其是周岁内的婴幼儿发病率最高。
中医认为，小儿时期的患儿脏腑较为娇嫩，功能还没完全发展完善，稍有喂养不当，就会对小儿的脾胃造成损伤，加之小儿多有偏食的嗜好，容易造成营养不均，且肠道内寄生虫更加容易滋长，从而使脾胃功能发挥不全，食物的营养没办法完全消化，摄入不均，导致气血不足，就会造成贫血。
【偏方一】四色珍珠汤。
【食材】瘦猪肉、鸡蛋、菠菜、紫菜、面粉。
【做法】第一步，将面粉放入盆内，边加水边用筷子拌匀面粉，直至面粉浓稀度起"小疙瘩"为止。第二步，将猪肉剁成肉末；用开水将菠菜焯一下，切成小粒。第三步，热锅入油，根据个人喜好放进适量的葱姜末，下肉末煸炒，加少许酱油，添入适量水烧开。第四步，将已经起了疙瘩的面粉水放进锅中，煮片刻，此时倒入鸡蛋液，放入菠菜、紫菜及适量盐，稍煮片刻即可食用。
【适用人群】正值吃米糊时期的8~12个月幼儿。
【偏方二】鸭血豆腐汤。
【食材】豆腐一块，鸭血一块，佐料适量。
【做法】将鸭血和豆腐分别切成小块，放入沸水中煮滚，片刻之后，可以根据个人口味，往锅中加入小白菜、菠菜等营养价值较高的青菜。
【适用人群】由于是流质食品，适合7个月以上能够进食流质食物的幼儿。
【护士说】一次周末和侄女到游乐场玩，侄女玩得时候很起劲，一到吃饭就扭扭捏捏的，眼见着面前放满了各种丰富营养的菜式，她却是不肯吃。蒸水蛋，她说不好吃；排骨，她说不爱吃；牛肉，她说不想吃。我就问她到底想吃什么，她说她想吃炸鸡翅或者火腿肠。稍有常识就知道，这些食品的营养价值低不说，而且防腐剂多。我再看看侄女扭捏的样子，心想，一定是肚子里头长寄生虫了，加上饮食不营养，挑食，导致不长肉，二话不说，我便拉着侄女到了爷爷家，赶紧寻医问道。
爷爷一见侄女很是高兴，搂搂抱抱了一番，很快却脸色下沉。
爷爷说侄女脸色偏黄，嘴唇发白，而且眼睛无神，我回话说一定是长寄生虫了营养吸收不了，导致面黄肌瘦的。爷爷却摇摇头，说情况比长寄生虫麻烦多了。
爷爷说，侄女是得了小儿贫血。由于偏食，造成营养不均衡，加上小孩本身的造血功能较成人低，因此，气血不足导致贫血。爷爷还说，小儿贫血不是血液多还是少的问题，重点是小儿贫血会影响孩子的成长及脏腑的功能完善。所谓三岁定八十，孩童缺血，长大了养血更难。于是爷爷二话不说，给了两条药方，让我快马加鞭给哥哥送去，务必天天给侄女煮食。我拿着方子一看，一个是四色珍珠汤，用几种颜色各异的食材做成汤羹，光是卖相就足够吸引孩子眼球了；第二个是鸭血豆腐汤，都是软绵绵的食物，孩子吃了很好消化。
果然，经过嫂子和哥哥的食疗治理，一个月后侄女的气色明显好了很多，而且还天天嚷着要妈妈给她做四色珍珠汤。
【爷爷说】小儿贫血需要家长多加重视，不能单靠一味地进食补品来解决，因为小儿脾胃功能尚未完善，所以从中医的角度上讲，和中医药膳、西医成药相比，更加建议多采用家居食疗为宝宝打造均衡营养。比方说，鸭血豆腐汤，材料简单，物美价廉，但是营养价值很丰富，宝宝吃着也容易入口，不会有药物调理的感觉。豆腐中含有丰富的蛋白质，鸭血中含铁量很高，而小白菜、菠菜等营养蔬菜则含有丰富的钙质和叶酸，钙质可以促进宝宝骨骼的发育；叶酸能够增强造血功能，确保血红细胞的活性和寿命；维生素A、B族维生素、维生素C等对于促进宝宝神经系统发育效果也很好。因此，爷爷建议家长可以多花心思，在生活中配合铁质丰富的食材为宝宝打造"补血大餐"。
手足口病是近年一种颇受家长和社会重视的儿童传染病，现代医学上称之为"发疹性水疱性口腔炎"。患儿多数为5岁以下的儿童，主要症状是手、足、口腔等多个部位会长出红肿的疱疹，少数没有及时得到适当治疗而病情严重的患儿还会出现心肌炎、肺水肿、无菌性脑膜脑炎等并发症。手足口病是由肠道病毒引起的传染病，大部分患儿是通过接触被病毒污染的手、毛巾、手绢、牙杯、玩具、食具、奶具、床上用品以及内衣等引起感染。同时，患者咽喉分泌物及唾液也可以通过空气进行传染，传染性极高。曾经有个别重症患儿，病情发展很快，最终导致死亡。因此，近几年，社会对手足口病的预防和警惕大有提高。
中医认为，手足口病属于"温病"的范畴，因为小儿脾胃和心肺都比较娇嫩，因此容易感受疫毒时邪而致病，病位主要在肺、脾、心三处。
【偏方名】金银花青叶饮。
【药材】金银花6克，大青叶6克，绵茵陈15克，生苡仁10克，生甘草3克。
【做法】水煎服，一日分２次服用。3~6岁儿童连服5~7天为一个疗程。3岁以内婴幼儿可减量服用；6岁以上患儿可加量服用。
【护士说】正值小儿手足口病高发期，有一天同事把应该在幼儿园上学的孩子带到了单位，说学校细菌传播危险，不放心让孩子上学，家里又没有人可以带孩子，就直接带到医院来了。我笑了笑说，医院不是更多病菌吗？同事一听，傻了一阵子，马上浮现出悔不当初的表情，赶紧给小孩的手啊嘴巴啊消毒。我赶紧叫停同事，告诉她手足口病其实是可防可治的，只要提高警惕就好，不用过分担心，再说，不能成天因为怕小儿接触到细菌而不放心让小孩参与他应该要参与的社交。加上他所在的幼儿园也会做好消毒工作，预防手足口病，所以让她别担心。
但是同事好像还是放心不下的样子，我在下班的时候把她和孩子带去了爷爷家，向爷爷要了预防手足口病的偏方。眼见同事神色忡忡，爷爷笑了笑说，没有什么保证不出现手足口病的偏方，他的方子也只是从滋养肺脾提升孩子抵抗力的角度下手而已。爷爷让同事每天给小孩喝一小壶金银花青叶饮。从起居的角度上讲，手足口病是病从口入，容易通过接触感染的一种疾病；从中医的角度上讲，主要是因为脾胃心肺相对虚弱，容易受到病毒燥热侵犯所致。因此，对症下药，饮用金银花青叶饮，能够提升孩子心肺脾肾的抵抗力，自然是有利于预防手足口病的。
同事便按照爷爷的叮嘱，每天给孩子用一个小水壶装一点金银花青叶饮，代茶来喝。过了手足病高发期，我再问她，她说孩子很健康，什么事都没有，连这期儿童高发的流行性感冒也没出现。
