第11章 炖菜菜谱

《家常小锅炒》为您提供最家常的炒菜制作方法及菜谱。炒菜作为应用最广、最基础的烹饪方法，跟我们每天的生活紧密联系在一起。可对于炒菜你了解多少呢？你知道如何才能做出美味的炒菜吗？你知道不一样的食材炒制时应该注意些什么吗？

烹饪是一门综合科学，是社会文化的组成部分，也是一种独特的技艺。我国地域辽阔，物产丰富，烹饪历史悠久，制作工艺精湛，菜系流派纷呈，各具风味特色。在国际上享有盛誉。近年来，社会上出版了许多菜谱、食谱和烹调技术等专业书籍，对烹饪知识的普及和提高起到了应有的作用。为了使广大读者能够得到一部内容较为完备、技术又精纯可靠的烹调实用科技书，邀请了相关专家主持编写了这部《中国南北名菜》。本书详细介绍了烹调的基础知识和技法，具体传授了我国南北不同风味的六百多种名菜。南北菜系反映了中国菜系新的特点和状况。

如果没有很多爱，就需要很多好吃的。好好吃饭，认真生活。残小雪，生活，美食，情感，励志，图文。

想成为君子好逑的窈窕淑女吗？想拥有楚腰燕瘦的身材吗？吃也是可以成就一个美女的。爱美之心人皆有之，谁都想拥有完美身材，展现自身魅力。遇到体重“超标”了就着急减肥，但是忽视了减肥的科学性，所以提倡需要减肥的白领女性选用科学减肥方法。这本书针对女性的工作、生活特点，推荐了一些减肥食谱，同时也要结合运动减肥。

为了忠实地承袭陕西风味小吃遗脉，对千百年在实践中发展的这一门学问进行总结，不失时机地发掘拓展，是一件很有意义的事，本书中具有学术价值和实用价值的佼佼者。此书架构新颖，文思缜密，眼界开阔，多所创识和真知，书中不只讲小吃品种工艺流程、风味特点和营养价值，而且通过认真考辨，真实而科学地阐述了其源流典故和民风食尚，摒弃了一度传播于民间的那些杜撰的掌故和与史实不符的传说，还了陕西小吃“吃中有典”、“吃中有诗”、“吃中有画”的本来面目。虽不能说此书是当代陕西之大展，亦是富有时代特色的新一代食目的小结，可谓是一项沟通古今的浩大工程，其历史和现实间意义均是不言而喻的。相信这部书能受到餐饮工作者、旅游者和热爱饮食文化的朋友们的关注和欢迎。

若兰寺中我见过聂小倩的妖媚，雷峰塔下我感受过白素贞的痴情，陈塘关东海之滨我屠过恶龙，我还用宝莲灯烧过仙人，特别是我曾弯弓射金乌，而且我也大闹过天宫。入侵神话故事中的世界，唯我独尊！

命运之于爱情，是一个无法被忽视的存在。有时候，我们会爱上不该爱的人，也会跟无法分开的人分开。洛辰和熙蕊从很小的时候就相互喜欢，并约定以后要一辈子在一起。

前世，她是风华万千的茅山派嫡系传人，却被人推入了万劫不复的地狱中。歃血归来，她涅槃重生，宁做非人类，踏上强者之路。◇◇◇◇◇◇◇◇◇左手金针一支，右手法器无数，救魔杀鬼两不误。在界内，她是令人闻风丧胆的阎罗女。在界外，她是令人屁滚尿流的女魔头。入得了她法眼的人，她便是在世的活菩萨；入不得她眼的，她就是地狱的修罗。闯墓局，斗僵尸，吞异宝，前世没有经历过的，今生她要一并扫过。◇◇◇◇◇◇◇◇◇他，今生的师父，清冷无比却独宠她一人。有人曾问他为何护那魔女。答曰：因为是她。下一刻，那人却暴毙而亡。曰：辱她者，死。◇◇◇◇◇◇◇◇◇且看一只鲛人如何踏上这世界的顶端。

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他是乱世枭雄，老谋深算，铁血手腕，终究成就如画帝业。她是江湖奇女，肩负使命，坠入红尘，与他半生纠缠不休。悬崖边缘，漫天火光，凄楚惨烈。那一夜，她伫立崖边，衣炔飘飘，动人婉约，目光清澈如水，淡笑宛如飞仙。“你若自此跳下去，我生生世世不会原谅你！因为……因为你杀了我最爱的女人！”他的悲伤无助皆化为愤怒彷徨，目光如嗜血般惊悚。她不过淡淡一笑，手轻抚还未显山露水的平坦小腹：“你永远休想得到梅花令，还有……你的骨肉。”话音未落，人已坠下。那如噩梦般的前世因果，如何在这一世去偿还？一段荡气回肠的帝王之爱，一场刻骨铭心的痴缠纠葛，成就了一曲流芳百世的《玉妃引》。

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我们所认识的世界，所熟习的人，真的就是的确如此吗？有没有一颗时刻澄明的心能够去随时随地看透任何一个流转不息的人和瞬息万变的世界呢？当这样追问自己的心灵时，就会发现执著于自己一时一地、一人一物的幻象是多么可笑的事情。认识的主体在迁流变化，认识的客体也同样在迁流变化；我是有限的我，你也并非全知全能的你，那么为何那么确实地相信这个虚妄的、流动的自我呢？

穿越到异世界，杀手女医变妖娆医妃。难道脸上有胎记就活该被欺负？难道没娘亲就活该去替婚？刚出世就被封印，结巴丑女天生残障。上一世，她双手握枪；这一世，她狠辣复仇，终要让这天下负她之人得到惩戒。“主子，有人出了高价买你人头。”“是谁？”“是，是王妃。”“那我自己送过去吧，就不要让她破费了。”

检测天赋，竟然是空灵脉的废物！没事，炼丹我信手拈来！炼器我易如反掌！比玩剑？笑话！我的魂便是剑魂！比天赋？我正反灵泉，顺可成人为天尊，逆可兽化为妖帝！谁知他一次逃亡，变身小妖狐后，竟撞进神秘大小姐怀里。什么？这妞还要带他一起沐浴！要是沐浴的时候变回人形了，那可怎么办啊！