第46章 食品原料常识(1)

对于中国的老百姓而言，家常炒菜是生活中所必需的。以油为介质的烹调方法——炒，通常烹调时间短，对食物中的各种营养素破坏较少。作为餐桌上比较重要的角色，炒菜在讲究营养的基础上，还要把握好色、香、味、形，因此食材处理的基本刀法、调味料的使用、调味汁的调配等，都是比较重要的环节。本书以炒出营养、吃的爽口为宗旨，让老百姓的餐桌菜品更丰富，营养更丰富。

对于现代职场人员来说，日常繁重复杂的工作可能会使部分的人三餐不定，饮食不均，长此以往很容易患上胃病。俗话说胃病“三分治七分养”。那么在日常生活中如何养胃呢？《养胃菜品》中所介绍的菜式可以尝试一下！书中的菜品食材简单，所花材料和时间也少，是日常工作繁忙的人员的上上之选，希望这本书可以帮助到大家，让你在工作的同时拥有一个健康的胃，充满活力的身体！

只需用简单的切割万式，就能让最家常的食材呈现出美丽又别致的样式，以及独特的口感。《美食天下（第2辑）：家常简易刀工分步图解》选用最实用的切法，分步图解，详细演示，让您一看就懂，一学就会。

《新派拿手菜》对营养、可口的经典菜例，进行了详细的图文解说，书中列出了每道食物所需的材料调料以及详细的烹饪步骤，让你成为自己的家庭营养师！还有“厨房小常识”告诉你健康饮食生活的小窍门！让你科学养生，合理饮食，健康快乐每一天！

厨房不仅可以解决我们的一日三餐，更重要的是关系到我们一家人的健康、幸福与和谐。小小厨房酝酿着大学问，需要现代操厨者细心掌握。本书系统而全面地阐述了饮食营养、厨房操作、烹饪技巧以及食品材料等知识，非常科学、实用，可谓是广大家庭的良师益友。

她是背负着人命为家族利益而长大的傀儡，他是权势滔天多层面具的帝王，她冷漠他霸道，她单纯他腹黑，她不曾会爱，他游走花丛不曾爱过，一场名为利益，实为报恩的婚姻，让两个人相识。新婚之夜他对她说：“别爱上我，爱上我就是自取灭亡。”婚后她谨记于心，他却屡屡在她危险时刻解救她 。他说：“她若安好，岁月安然，她若不好，我便颠覆世界，同她作伴。”他视她如命她却一手毁掉他的一切。两年后他悄然回归，对她展开各种报复，势要她一颗心。医院她飞奔而来为他挡下那颗致命子弹，在她生命即将终结那一刻她对他说：“夜盛烯，爱你...一直都是我...藏在心里唯一的秘密。”

乳白色的摩天大楼像把笨重的剑刺向蓝得发幽的天空，默寂的青鸟在她身边倏忽而过，留下呼呼的风声。她站在露台上，如一尊白色的雕塑。高楼下面聚集了黑压压的一群人，蚂蚁朝会一般，阵阵哄闹声就从那里传出，他们渴望看到具有刺激性的高空特技表演，甚至有迫不及待者，手作喇叭状向她高喊：跳哇！赶紧跳！等会儿警察来了，可就跳不成喽！人总是要死的。她不由咬了咬牙。不管是什么人，最终都是要奔赴黄泉的。她的眼前蓦然出现了学生时代练跳远的沙坑。在学校操场上练立定跳远，曾是她非常热衷的运动。

不当家不知柴米贵，不为妃不知王府也缺钱！好在本妃系统在手，财富自有！有朝一日，她聚宝盆当腻了，也做个安逸散财小仙女！散财？财从何来？隐富王爷你站住，痛快交出大金库！躺着花钱，爽！躺着花自家男人的钱，更爽！

陈集益，70后重要作家。曾就读于鲁迅文学院第七届中青年作家高级研讨班。浙江省作协签约作家。在《十月》《人民文学》《中国作家》《钟山》《天涯》等大型文学期刊发表小说六十万字。2009年获《十月》新锐人物奖。2010年获浙江省青年文学之星奖。

杜若从未想过，在生死攸关时，脑海里只剩下“饿”一个字。好饿好饿，杜若真的好饿。而厨房里氤氲的热气轻轻笼罩着杜若，温热的蒸汽熏的脸变得酡红。香汗从额头滑落鼻尖。心中无力吐槽:想她堂堂第一杀手，竟因为贫血一朝穿越来异世，还变成被赶出家门的养女!现在，只能到这无怨峰来混混日子了……上一世忙活了一辈子，这一世只想安安稳稳度过了。抱住金大腿师姐，做做菜，时而练练武，佛系并庸庸碌碌地过完一辈子，顺便再做一朵盛世白莲花，人生完美了！瞧见大腿师姐总是暗晦地看着她，杜若更是溜须拍马，义不容辞！第二日，无怨峰众人皆知：逍遥院谪仙般的长师姐，竟想找个道侣？众人皆惊讶。杜若却表示后怕，她的师姐不知何时变成了一个温润如玉的少年，一把拎住她的衣领，邪魅笑道：“师妹，别跑，不是说要‘永不分离’的吗？”

本书主要内容包括：爱恨晴雯、神秘妙玉、知心紫鹃、花香袭人、淡定岫烟、诗意死亡、豪放宝琴、清醒鸳鸯等。

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因母亲重病顾梦芊被迫去接近h市最危险的男人，那一天晚上，她收到了巨大的侮辱。原本风头过去，事情就会烟消云散，可当她回到亲生爸爸的家后，发现，那个男人是她同父异母姐姐的未婚夫！男人再次遇见女人，一步一步逼近“好久不见啊，我的妹妹？”

凰醒凤觉两姐妹千年前与天庭有一战，终因不敌陨落，凰醒被人封于雪原山千年后苏醒，战争记忆被人有意抹除，于是去寻找觉得应该在凡间的姐姐。途中遇见了很多人很多事，最终成长。