第3章 益智补脑食谱(2)

“调味，在烹调中占着重要的地位。任何一款菜肴，即使刀工精细，火候掌握得再好，如果不经调味，也是很难满足人们的需要的。如果菜肴经过了调味，但没有掌握好调味的技术，也是做不出色、香、味俱佳的菜品。本书专门讲述调味技巧的科谱读物，主要内容包括调好味必知之常识、常用调味料之作用、认识基本味之个性、调料运用之秘密、基本味变奏之技巧、私房调味秘籍大公开和复合调味油香飘飘等六部分。人们在烹制菜肴调味中所遇到的问题，大部分都能从中找到答案。”

掌握做菜秘诀，美味佳肴信手拈来。做出地道菜肴的烹调秘诀，一定要知道的调味秘诀，让食物更加营养的小窍门。掌握这些做菜秘诀，让您厨艺迅速升级，在家就能享受各种美味。

从中国传统官席的必备菜式到街边的各色杂食，从中西方甜食、面食的差异，到中国菜的烹饪方法。齐如山先生对中国饮食文化做了详细的研究，阐释了中国美食各方面的精髓，为后来的研究者们提供了详实资料。

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养生豆浆、滋补米糊、健康果蔬汁，营养美味、制作简单，可强身健体、美肤养颜。《美食天下（第2辑）：豆浆 米糊果蔬汁》让你学会在家自制天然饮品，让您每天健康多一点。

《解读青少年心理文丛：爱上学校，不再厌学》从心理学、家庭、社会、学校等角度分别对厌学这一现象进行了分析，并从这几个方面探讨改变厌学情绪的方法，希望对读者们有所裨益。

戏精沙雕乔小姐×驰名双标周先生五年前的一场意外，让帝都闻名的乔家大小姐乔然毅然出国。五年后，她被迫回国，本想本分地过一年安稳日子，再躲到国外去，结果——被传是gay的周庭深频频撩她，疑似欲行不轨之事，不但疯狂给她冲业绩，还想和她同居！对此，乔然大小姐表示:谈恋爱是不可能的，这辈子都不可能的。周庭深:“恋爱中的女人，智商往往很低，经常说反话，烦请各位见谅。”又名《大小姐今天掉马了吗》《恋爱玄学》《周先生杠精日常》PS:1v1，SC，双向暗恋。今夜星河滚烫，你是人间理想。

白倾倾因为一念之差，让自己师父给丢到了云澈家门口，陪着云澈长大，然而，一切哪有那么顺利。毕竟人妖殊途，能在一起不能在一起，要问老天爷啊……

一场青春懵懂的过往，一起追逐，一起成长！时间是最好的良药。小剧场：权绍阳深情道：喜欢吗？香香蓝香香甜甜道：喜欢。权绍阳继续深情道：嫁给我！蓝香香懵了眼睛一转哎呀一声：怎么办我眼睛突然瞎了什么也看不见，这天怎么突然变得这么黑？权绍阳：……

六年前，他们第一次相见，只此一眼，便是终身。六年后，他们再次相见……我愿守候半生换你如约而至

一朝穿越，朝华很难过，在系统的帮助下，朝华才觉得可以一试。嗯？就试试这大荒世界、原始生活，再看看这人世百态，人情冷暖！

她和他本是两个平行世界，他们却有一个共同的仇人。在时光中辗转，在辗转中反复……两颗相爱的心，该如何靠近？

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“伍佰万年薪！”他是年仅二十一岁的正太总裁，脾气火爆，却患有女性厌恶症候群！她是在国际杀手联盟净身出户的最强杀手，以柔克刚，化骨绵掌，擅长冷暴力，次次都把他逼出内伤。为了五百万年薪，她毅然女扮男装进入这间全是男人的公司为他做起了全职秘书！秘书，司机，保镖，她样样接下！

《世界名人成长历程——学为人师的教育家（2）》本书分为吴稚晖、梅贻琦、黄现璠等部分。