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美食与保健：大众菜谱
食品在治疗作用方面虽然往往只起辅助疗效，但长期食用，对预防保健具有天然的作用，其最大特点就是循序渐进地改善机体，起到固本培元、祛病强身的功效。为此，编者根据中医的药膳理论，特别编辑了本套“美食与保健”丛书，本册为《大众美食菜谱》。书中介绍了如何制作家常菜、大众菜，这些美食都有预防保健的作用。本书具有很强的科学性和实用性，非常易懂、易学和易用，是广大读者用以指导健康膳食的良师益友。
心脑血管疾病调养食谱
《美食天下（第1辑）：心脑血管疾病调养食谱》讲述了高脂肪、高胆固醇、高饱和脂肪酸食物是引起动脉粥样硬化病变的重要因素，高盐饮食则是引起高血压的主要饮食因素。其内容包括葛根粉粥、南瓜大枣粥、锁阳羊肉粥、花生壳粥、三七粥、豆浆粥、仙人粥、玉米粉粥、白果核桃粥、百合粥、大麦糯米粥、大蒜粥、丹参大米粥、丹参山楂粥、长寿粥等。
葱·姜·蒜·酒·茶·醋治百病（中华传统医学养生精华）
古语云：“医食同源，药食同用”。的确，有些食物就是天然的药物，药物就是可以充饥的食物。在现实生活中，往往越是身边的，不起眼儿的东西就越可能是治疗某些疾病的良药。葱、姜、蒜、酒、茶、醋与人们的日常生活密切相关，也是千家万户常用的必备之物。它们的作用不仅广泛应用于人类的饮食烹调，还可应用在人类的防病治病及强身健体上，是名幅其实的“小食物大功效”。本书从浩如烟海的中医典籍中精心遴选了近万例葱、姜、蒜、酒、茶、醋治病验方，分门别类、归纳整理成书奉献给读者。
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本书讲述了高二女生白果的故事，她和苗苗是同班同学兼闺蜜，她们都生活在银杏路上。白果的妈妈多年前病故，一直与爸爸相依为命。在爸爸准备再婚时，白果一次又一次陪爸爸相亲，最终选定了看上去相当温婉的洪姨。起初，洪姨视白果如同亲生，给予了白果久违的母爱。但不知何故，洪姨突然变脸，冲白果冷声恶语，各种苛刻挑刺，两人的冲突很快白热化。白果负气拼命努力学习，勉力打理自己的日常生活，一步步迫近品学兼优。终于有一天，爸爸告诉白果，洪姨变脸的秘密。原来是身患绝症的洪姨自知自己将不久于人世，为了培养白果自强自立才故意如此……
