第4章

对于中国的老百姓而言，家常炒菜是生活中所必需的。以油为介质的烹调方法——炒，通常烹调时间短，对食物中的各种营养素破坏较少。作为餐桌上比较重要的角色，炒菜在讲究营养的基础上，还要把握好色、香、味、形，因此食材处理的基本刀法、调味料的使用、调味汁的调配等，都是比较重要的环节。本书以炒出营养、吃的爽口为宗旨，让老百姓的餐桌菜品更丰富，营养更丰富。

民以食为天。我们一日三餐的饭菜不仅关系我们的生命，更关系我们的健康。因此，我们不但要吃饱吃好，还要吃出营养、吃出健康、吃出品味，吃出高水平的生活质量。

《妈咪私房菜丛书》根据家庭一日三餐的营养需求，精选了一千三百多道营养食谱，食物搭配具有较强的针对性，富含营养，有益身心，让你吃得美味，吃出健康。《妈咪私房菜丛书》内容丰富，实用性强，通俗易懂，是家庭主妇的有益参考书。

《美食天下（第1辑）：家常营养套餐》主要内容包括：营养师教你科学配餐、亲朋欢聚套餐等两大菜系，其中营养师教你科学配餐中包括：日常速配套餐、两菜一汤一主食、芹菜炒肉丝、木耳拌黄瓜、白萝卜虾皮汤、米饭、葱爆羊肉、海米冬瓜、紫菜黄瓜汤、家常饼、酱牛肉、拍黄瓜、芹菜叶粉丝汤、家常炸酱面、三菜一汤一主食等。

《美食天下第1辑：百变营养米饭》分为快手炒饭、花样蒸饭、营养速配烩饭、最受欢迎风味饭四个章节，选取130种香喷喷的营养米饭，形色各异，营养师教你健康吃饭。将杂粮与大米搭配能弥补饮食过精而缺乏的营养素，米中加入五色食物能使营养更全面，科学吃米饭，营养又健康！

慕容止，前世因为爱着当朝的皇上但是得不到应有的回应，在她爱着的皇上因病去世之后，凭借着自己的势力和强势登上了皇位，但是不敌朝廷明面暗里的算计，最终死于牢狱。重来一世，明白了许多事情，也尽力帮助爱人的儿子夺得实权，展现了自己完美的头脑。

本书为公版书，为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品，供广大读者阅读交流。汇聚授权电子版权。

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为“金阳光新农村丛书”之一。《我是汽车驾驶与维修能手》主要向你介绍了汽车的基本结构、汽车的正确驾驶、汽车发动机的检查与维修、底盘的维修、汽车电气的维修、常见故障诊断及处理等内容。全书新颖实用，简明易懂。 希望农民朋友用书上的知识指导实践，用勤劳的双手发家致富，早日把家乡建成生产发展、生活宽裕、乡风文明、管理民主的社会主义新农村。

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翻手为云，覆手为雨，小神医玩转都市。针是救人针，也是杀人器！皇甫谧后人玄燕凭手中一根银针，斗巫族，灭蛊毒，终名扬天下，成为世间第五代神医——圣医针神！

胡乔木是中共党史和新中国国史上的一位起过独特作用的重要人物。他曾长期担任毛泽东的秘书，“文化大革命”后，又协助邓小平做了许多重要工作，享有“中共中央第一支笔”的美誉。本书按照胡乔木的生平经历，分为六个单元：一、青少年时代；二、从延安到北京；三、五六十年代；四、“文革”中；五、十一届三中全会到十二大；六、十二大以后到逝世。较为客观、详实地记述了胡乔木的一生经历和贡献。

第一次见面，她从他家的围墙爬下来，从此赖在了他的视线当中，盘踞不走。原以为他只是生命中一个过客罢了，可没想到他竟然是她受命接近的人。“楚安瑾，既然所有事情都是你挑起的，那么结果自然该你来承受！”他擒住她翱翔的双翼，为她打造最奢华的金丝牢笼，但最终还是被她带着他的儿子潜逃成功。再次相见，已是五年后。“妈咪，为什么爹地长得不像我？”某萌宝眨巴着大眼睛，天真地问道。楚安瑾闻言，无奈地笑了，“不是应该你长得像爹地才对吗？”“可我长得也不像爹地呀！”萌宝蹙着眉头，挠了挠小脑袋，“他们都说我长得像顾叔叔……”

“轰！”车摔落地面，爆炸。我抬头，只见他温柔地笑着，紧紧地搂着我。我们终于被拉上了“陆地”，双脚着地的一刻，才感到心脏猛烈的跳动，全身已被冷汗浸渍，四肢颤抖无法克制。“你……输了？”我不安地问。“对，输给你了……”

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