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第7章 本草养肾,阴虚 阳虚各不同(2)

降血压,安胎

干燥、阴凉处

以皮厚、块大、折断丝多且扯之长、内表面暗紫者为隹杜仲,为杜仲科植物杜仲的干燥树皮,是中国名贵滋补药材,味甘,微辛,性温,入肝,肾经,具补肝肾,强筋骨,降血压,安胎等诸多功效,主治肾虚腰痛,胎动胎漏,高血压等,《药性论》载“治肾冷臀腰痛,腰病人虚而身强直,风也,腰不利加而用之。”《玉楸药解》则称其:“益肝肾,养筋骨,去关节湿淫,治腰膝酸痛,腿足拘挛。”

本品具有补肝肾,强筋骨,降血压,安胎气之功效。适用于肝肾亏虚证见眩晕、腰膝酸痛、筋骨萎弱等患者,多见于高血压病、眩晕症、脑血管意外后遗症、慢性肾疾病、脊髓灰质炎等。此外,肾气不固证见尿频或尿有余沥,阴下湿痒,阳痿,孕妇体弱,胎动不安或腰坠痛等,多见于慢性前列腺疾病,性功能障碍,不育症、先兆流产或习惯性流产等。中老年人肾气不足,腰膝疼痛,腿脚软弱无力,小便余沥者也可食用。尽管杜仲性味平和,补益肝肾,诸无所忌,但阴虚火旺者慎服。

杜仲煨猪腰

杜仲10克,猪腰1个。猪腰剖开,去筋膜,洗净,用花椒、盐淹过-杜仲研末,纳入猪腰,用荷叶包裹,煨熟食。食肉服汤,每日1剂。本方主要以杜仲补肝肾、强腰止痛。用于肾虚腰痛,或肝肾不足,耳鸣眩晕,腰膝酸软。可调治急性肾炎。

杜仲爆羊肾

杜仲15克,五味子6克,羊肾

2个。杜仲、五味子加水煎取浓汁;

羊肾剖开,去筋膜,洗净,切成小块腰花放碗中,加入前汁、芡粉调匀,用油爆炒至嫩熟,以盐、姜、葱等调味食。本方以杜仲补肾强腰,五味子补肾固精,用于肾虚腰痛,遗精尿频。

杜仲海茅草

杜仲、海金沙、仙茅、双肾草各15克,水煎服,每日1剂。可调治慢性肾炎。

锁阳,阴阳双补的“不老药”

锁阳,又名不老药,一种寄生植物,别名地毛球、锈铁棒、锁严子,是一种寄生植物,寄生于白剌的根部。其生于西部戈壁和沙漠,零下20°C生长最宜,生长之处不积雪,地不冻。《本草纲目》中载其味甘,性温,无毒,归脾、肾、大肠经。有补肾润肠、治阳痿、尿血之功效,被认为是大补阴气、益精血、利大便、治痿弱之佳品。

一般认为锁阳可壮阳,现代医学研究发现,未经炮制的锁阳可使睾丸功能显着降低。但经盐炮制后,对正常和阳虚小鼠的睾丸、附睾和包皮腺的功能有明显促进作用。在锁阳水提物中,成熟大鼠附睾精子数量明显增加,存活率上升,精子的活动率上升,也被认为是治疗男性不育的常用药。

锁阳粥

锁阳30克-大米适量,大米与锁阳共煮-粥成后拣出锁阳,本品有壮阳固精、养血强筋之功效。适用于遗精、大便燥结等。

锁阳胡桃粥

锁阳,胡桃仁各15克-粳米100克。锁阳煎水取汁-胡桃仁捣烂,与粳米一同煮粥食。本方锁阳、胡桃仁能补肾阳、润肠通便。可用于肾虚阳痿、腰膝酸软,或肠燥便秘等。

强身

锁阳、枸杞子各10克,甘草5克。水煎取汁或用汤包、料袋直接投入锅内,加羊肉、鸡肉等共煮,待熟时加食盐、味精、葱花、姜末调味煮沸即可食用。每日1剂,供2-3人。本品可温阳益精,适用于下元不足引起的遗精,阳痿及精少、精稀等。

(第三节)5种药酒喝出肾不虚

“佳肴配美酒,不枉世上走。”尽管如此,饮酒宜有节。就补肾养肾而言,药酒更有讲究。冬虫夏草酒专补命门;何首乌是降落人间的补肾仙草;构杞子则是补肾生精的天赐良药;五味子是补虚劳的“五味之果”;鹿萆则是温肾壮阳的东北三宝之一。中药本无贵贱,适合你的就是最好的。

补虚损,益精气,滋肺阴,补肾阳,止血化痰

折断后向体为白色,嗅之有自然的冬菇香气和微腥的味道为佳冬虫夏草,是一种传统的名贵滋补中药材,与天然人参、鹿茸并列为三大滋补品。它药性温和,一年四季均可食用,老、少、病、弱、虚者皆宜,比其他种类的滋补品有更广泛的药用价值。

根据袓国医典记载,虫草味甘、性温,入肺、肾经,具有益精气、止咳化痰的功效。主治咯血、阳痿遗精、腰膝酸痛、自汗盗汗、痰饮喘嗽,病后久虚不复等症,《本草从新》认为它“保肺气,实腠理-补肾益精,主治肺虚咳喘,痨嗽,痰血,自汗,盗汗,肾亏阳痿-遗精-腰膝酸痛”。清代《药性考》则认为它“秘精益气-专补命门”。

冬虫夏草的具体做法,据《云南中草药》记载,若虚喘则“以虫草五钱至一两,炖肉或炖鸡服之”。

用料:冬虫夏草10克,鸡半只或1只,火腿25克,姜,绍酒各少许,瘦肉500克。制法:将洗净的鸡切成大块,把瘦肉也切成较大的块,同时放入清水,绍酒用文火煲2小时。将煲熟的鸡肉和汤倒入炖盅内,放入用水浸泡后的冬虫夏草,盖上盅盖,隔水炖2小时即可。此方具有补肾壮阳、强身健体的功效。

草酒

冬虫夏草20克置容器中,加入白酒500毫升,密封、浸泡3天后即可饮用,日服1-2次,每次服用10毫升,具有补肾壮阳、养肺填精的功效,适用于病后体虚、神疲乏力、阳痿、腰酸、咳嗽等症。

草莲子酒

天山雪莲.0克,冬虫夏草20克,白酒3000毫升,浸泡数曰,小饮即可调治肾虚阳痿。

何首乌,降落人间的补肾仙草

何首乌,其根味苦涩、性温,无毒,何首乌可治五痔腰膝之病,冷气心痛,积年劳瘦,痰癖等症,常吃何首乌可长筋力,益精髓,壮气驻颜,黑发延年,关于吃了人形模样何首乌的根就可以成仙的传说数不胜数,最出名的莫过于八仙之一的张果老误食飞升的传说,但是何首乌具有补肝肾,益精血,乌须发,生发,强筋骨之功效确是事实,它主治精血亏虚,头晕眼花,须发早白,腰酸腿软,遗精,崩带等症,《本草备要》记载:“补肝肾,涩精,养血祛风,为滋补良药。”《开宝本草》云:“益气血,黑髭鬓,悦颜色,久服长筋骨,益精髓,延年不老。”

何首乌补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨功效相关的药理作用有促进造血功能、提高机体免疫功能、降血脂、抗动脉粥样硬化、保肝、延缓衰老、调节内分泌功能、润肠通便等,但许多人并不知道何首乌还是一味补锌良方。因此,对于缺锌的孩子来说,每天吃一些何首乌,在补锌的同时,还可以健脑-对于老人来说,补锌的同时可延年益寿对于大量用脑的人来说,在头昏脑涨的时候服用何首乌,一会儿便头脑清醒。

曰常生活中,可食用何首乌粥,制何首乌30克,粳米100克,红枣5枚,红糖适量,将制何首乌放在沙锅内,加水适量,煎取浓汁去渣;约液中放入粳米,红枣-煮至粥将成时-放入少许红糖调味即成-具有补气益精,养血安神的功效,爱吃鸡肉的人-用来炖鸡吃也是不错的选择,取何首乌8克-乌鸡350克、可加少许瘦肉-约50克、,清水1000毫升,姜,盐,鸡精,糖各适量。乌鸡斩件汆水制净,何首乌洗净备用,瘦肉切粒汆水,姜切片待用。将净锅上火,放入清水、姜片,何首乌,乌鸡,瘦肉,大火烧开转小火炖,0分钟调味即成。何首乌可补肝肾,益精血,对阴虚血少,头发早白,遗精有一定的食疗作用。乌鸡营养丰富,具有养血和补血功效。

首乌地黄酒

何首乌150克、炮制过的何首乌、,生地黄150克,白酒5000毫升。先将首乌洗净,切块,晾干。与生地黄一起放入坛中,加入白酒。封口。每3日摇1次。20日后启封,可以饮用。每日2次,每次20毫升。可以治疗肝肾不足引起的头晕、乏力、腰痛、病后体虚。还可以起到乌发、美容的功效,但请在医生指导下服用。

枸杞子,补肾生精的天赐良药

枸杞子,味甘,性平、微寒,无毒,是一味常用的益肾补肝中药。《本草纲目》记载:“枸杞,补肾生精,养肝,明目,坚精骨,去疲劳,易颜色,变白,明目安神,令人长寿。”中医常常用它来治疗肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,健忘,目眩,头昏多泪,消渴,遗精等病症。

现代医学研究证实枸杞子含有甜菜碱、多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素,维生素A、维生素C、维生素B:、维生素B2及钙,磷,铁、锌、锰、亚油酸等营养成分,对造血功能有促进作用,还具有抗衰老、抗突变、抗肿瘤、抗脂肪肝及降血糖等作用。

此外,枸杞子还是一味不可多得的性药。那句“君行千里,莫食枸杞”的名言,就是讲长期服用枸杞子可以增强人们的性欲,对长期处于分离状态下的夫妻来说不适宜食用。大诗人陆游到老年,因两目昏花,视物模糊,常吃枸杞子治疗,所以才有了“雪霁茅堂钟磬清,晨斋枸杞一杯羹”的经典诗句。

曰常生活中,枸杞子可入食。取羊肉1000克,整块放入开水锅内煮透,捞出用冷水洗净,切成3厘米长的方块,锅热后放羊肉,用姜片煸炒,烹入料酒炝锅,炒透后一齐倒入沙锅内,放入枸杞子20克以及葱、盐等作料,锅开后加盖,用小火炖,至羊肉熟烂为好。此膳有益精补肾、壮阳强身之功,适用于阳痿早泄、月经不调、性欲减退等证。

枸杞酒

枸杞子300克,酒500毫升,浸泡1周即可服用,每天3次,每次10毫升,可以补肾、养颜美容。

人参枸杞酒

人参20克,枸杞子300克,冰糖400克,白酒5000毫升。将人参烘烤切片,枸杞子去杂质,用纱布袋装上扎口备用,冰糖放入锅中,用适量水加热溶化至沸腾,炼至色黄时,趁热用纱布过滤去渣备用,白酒装入坛内,将装有人参枸杞子的布袋放入酒中,加盖密封浸泡10-15日,每日摇1次,泡至药味尽溢出,取出药袋,用细布滤除沉淀物,加入冰糖搅拌均匀,再静置过滤,澄清即成此酒。有强壮抗老,补阴血,乌须发,壮腰膝,强视力,通经作用,适用于病后体虚及贫血,营养不良,神经衰弱等。

五味子,补虚劳的“五味之果”

五味子,俗称山花椒、五梅子等,其性温,味酸、甘,归肺,心肾经。顾名思义,五味子是一种具有辛,甘,酸,苦,咸五种药性的果实,在一般只带有一两种药味的中药材当中,实属独特。《新修本草》载“五味皮肉甘酸,核中辛苦,都有咸味”,故有五味子之名。五味子药用价值极高,最早列于神农本草经上品。五味倶全五行相生的果实,能对人体心、肝、脾、肺及肾五脏发挥平衡作用。常被用于滋肾生津,有助治疗盗汗、烦渴及尿频问题,而且在治疗尿失禁和早泄方面也很有帮助。据载,早在两千多年前,王公贵族和中药名师已普遍采用这种传统沿用的强身妙品。

现代医学研究认为,五味子含有丰富的有机酸、维生素、类黄酮,植物固醇及有强效复原作用的木酚素例如五味子醇甲,五味子乙素或五味子脂素、,能益气强肝-增进细胞排除废物的效率-供应更多氧气,营造和运用能量,提高记忆力及性持久力,五味子是功效卓着,男女皆宜的养阴固精补剂之一,能增强性事持久力及增进女性外阴的剌激感受性。它能激活一氧化氮NO,的产生,进而增强男性的体力和持久力。古时候,俄罗斯猎人每次远行狩猎之前必定服用五味子以强身补气。

五味子酒

五味子50克,白酒500毫升。浸泡15日后即可取用。每次服3-5毫升,日服3次。具有收敛固涩,益气生津的功效,日常饮用可以强壮身体,起到补肾宁心的作用。

二子酒

英丝子100克,五味子50克,低度白酒100毫升。将英丝子除去杂质,淘净,晒干,五味子去除果柄及杂质,洗净,晒干,与菟丝子同入酒瓶中,加酒后密封瓶口,每日振摇1次,浸泡10日后开始饮用。每日2次,每次15毫升。具有补肾宁心、收敛固涩之功效。

鹿茸,温肾壮阳的东北三宝之一鹿茸,是一种贵重的中药,性温,味甘、咸,归肾、肝经,具有滋补强壮,治疗虚弱、神经衰弱等功效。《药性论》中记载称:“主补男子腰肾虚冷,脚膝无力,梦交,精溢自出,女人崩中漏血,炙末空腹温酒服方寸毕。又主赤白带下,入散用。”实际生活中,也多将鹿茸作为主治肾虚,头晕,耳聋,目暗,阳痿,滑精,宫冷不孕,羸瘦,神疲,畏寒,腰脊冷痛,筋骨酸软,崩漏带下,阴疽不敛及久病虚损等症的良药,现代药理研究发现鹿茸提取物既能增加血浆睾酮浓度又能使促黄体生成素,浓度增加。还能调节体内的免疫平衡而避免疾病发生和促进创伤愈合,病体康复-从而起到强壮身体,抵抗衰老的作用。不仅如此,还对青春期的性功能障碍,壮年期、老年期的前列腺萎缩症的治疗均有效。

鹿茸为滋补大品,人人皆知,更是很多男士青睐的壮阳佳品。但要注意辨别真伪,防止上当受骗。真鹿茸体轻,质硬而脆,气微腥,味咸。通常有一或两个分枝,外皮红棕色,多光润,表面密生红黄或棕黄色细茸毛,皮茸紧贴,不易剥离。鹿茸以茸体饱满、挺圆、质嫩、毛细,皮色红棕、体轻,底部无棱角都为佳。而细、瘦、底部起筋、毛粗糙,体重者为次货。鹿茸片则以毛孔嫩细,红色小片为佳。而假鹿茸则体重,质坚韧,不易切断,气淡,能溶于水,溶液呈混浊状。

这里还要特别强调一点,鹿茸是好东西,但并非人人都可以享用受益。归结起来看,以下证况不宜服用:阴虚而五心烦热的人;伤风感冒,出现头痛鼻塞、发热畏寒、咳嗽多痰等外邪正盛的人;高血压症,头晕、走路不稳,脉眩易动怒而肝火旺的人;小便黄赤,咽喉干燥或干痛,不时感到烦渴而具有内热症状的人;经常流鼻血,或女子行经量多,血色鲜红,舌红脉细,表现为血热的人。

鹿茸山药酒

鹿茸4克,山药30克,白酒500毫升。将鹿茸切成薄片,把山药捣碎,装入洁净的瓶中,加入白酒,密封。经常摇动,7日后饮用。每日早晚各服1次,每次20-30毫升,具有补肾壮阳,益精养血,强壮筋骨之功效。适用于治疗肾阳亏虚引起的阳痿,滑精,白带清稀,腰膝酸痛,宫寒不孕,神疲乏力,眩晕耳鸣等。外感发热,阴虚火旺者不宜服用。

鹿茸4草酒

取高粱酒1500毫升,冬虫夏草%克,鹿茸20克。将上药制成软片,浸入酒中泡10天,过滤后即可饮用。每次空腹饮服1-2杯,每曰3次。本方适用于肾阳虚衰、精血亏损所致的腰膝酸软无力、畏寒肢冷、男子阳痿不育等。

以上方药,请务必咨询医生,在医生指导下,结合自身生理特点和不同的病理变化,辨证选择使用。

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