登陆注册
5068800000001

第1章 疾病来袭,你拿什么拯救自己

2009年4月,甲型H1N1流感,一种集中了猪流感病毒、人流感病毒和禽流感病毒特征的病毒,来势汹汹,再次掀起全球范围内的惶恐风暴,各国政府都紧急布控,严阵以待。这不能不让人联想到2003年在中国肆虐横行的SARS病毒,也曾给全球人民带来莫大的恐慌。

疾病来袭,你拿什么拯救自己?

面对这个问题,许多人或许会说这是“庸人自扰”,有病当然是去医院,吃药医治。但面对SARS、甲型H1N1流感这样的新型病毒,一时之间,名医也束手无策。

在SARS、甲型H1N1流感这些疾病侵袭时,有人倒下,再没起来;有人倒下,却坚强地再站起来;有人却并不曾倒下。形成这种差异的根源不是“运气”,而是人体自身免疫功能的强弱之分。人体免疫功能的强弱,主要源于人们一日三餐的饮食营养。健康,不仅在于吃什么,更在于怎么吃。科学合理的饮食结构才是构建健康体魄的坚强基石。

“有什么别有病”,这是人们对疾病苦痛深刻认知后的感悟。自古以来,人们都存有对疾病的畏惧和对食物医疗作用的推崇。早在我国西周时代,“食医”就作为一个专门的类别存在,并位居彼时四医(食医、疾医、疡医、兽医)之首。

防病胜于治病的思想也由来已久,食物在预防疾病方面更是居功甚伟。《黄帝内经》中曾说:“善治者治皮毛,其次治肌肤,其次治筋脉,其次治六府,其次治五藏,治五藏者,半死半生也。”“是故圣人不治已病治未病,不治已乱治未乱,此之谓也。大病已成而后药之,乱已成而后治之,譬犹渴而穿井,斗而铸锥,不亦晚乎?”孙思邈在其医学名著《千金要方》中提出:“凡欲治疗,先与食疗,即食疗不愈,后乃用药尔。”其观点与《黄帝内经》不谋而合。两者都说明一个道理:防病胜于治病,食疗胜于药治。食物不仅是治疗疾病的良药,更是预防疾病的圣品。

在健康的总分中,父母的遗传基因占15分,环境占17分,医疗占8分,人们自身的生活方式占到了60分,份额过半。而在生活方式的总分中,饮食占据“半壁江山”,一日三餐看似平淡,却蕴涵着无数健康的“先机”。健康的钥匙其实刻在我们自己的手中,我们可以通过科学合理的饮食结构,将健康牢牢抓住。

以食疗养身体,并不能随心所欲地选择,而要根据食物的四性五味、人们自身的体质、气候变化、居住环境等众多条件,来选择与人体适应的食物,才能营养均衡,巩固人体免疫系统,达到食疗维系人体健康的最终目的。

而今,人们的生活水平越来越高,食物越来越丰富,但生活压力也越来越大,膳食不合理的情况比比皆是,被疾病攻破免疫防线、俘获其身心的人日益增加,同时发病的人群日趋年轻化,健康警钟长鸣。

“三高”人群急速增加,糖尿病日益危害人们的健康,五脏六腑在不合理的饮食习惯中备受摧残,人们从头到脚都处于疾病的包围圈中。如何才能从疾病的包围圈中突围,轻松应对常见疾病,保持或恢复健康的体魄?本书将一一为你讲述。从分析疾病的现状、危害,到总结与之适应的食疗方略、饮食的宜忌,再列出一些具体的食疗菜谱以供参考借鉴。相信本书不仅能丰富你关于健康的知识,还能让你在享受烹饪乐趣、美味食物的过程中,轻轻松松拥有健康的身体,从头到脚、由内及外散发出健康美的光彩。

自然,本书提及的常见疾病只是疾病海洋中的“一粟”,提供的食疗方略也仅是抛砖引玉之言,或有许多待提升之处,欢迎读者朋友们指正。

同类推荐
  • 看名医不挂号

    看名医不挂号

    本书中将有最好、最权威的医学专家,告诉你最想知道的健康问题和健康理念,让你轻松避免错误的治疗和保养方法。关键时刻,它可以救你的命!
  • 素食养生

    素食养生

    本书针对如何从吃素食中获益,怎样才能吃的健康漂亮进行讲解,可以说是学会家庭健康饮食的好帮手,为向往健康的素食主义者们提供知识后盾。它为女人、孩子、糖尿病患者、肝病患者、肾病患者等从素食对抗疾病的角度提供了有益的素食推荐;为肥胖一族提供了素食瘦身方;为爱美人群提供了素食养颜方;为素食主义者们解答了如何从素食中获取足够的营养物质的问题,并提供了相关食谱和菜谱。可以说,一书在手,马上就可以开启素食养生的健康生活了。
  • 一本书看懂健康学

    一本书看懂健康学

    食之有道,吃得好并不等于吃得健康。怎样利用饮食促进健康.是每个人都应该关注的问题。本书为您提供了信手拈来的健康饮食细节.全面有效的健康知识,科学实用的饮食方案,内容集知识性、趣味性、科学性、实用性于一体,且易于操作,是现代家庭生活必备的健康饮食管理全书。希望读者通过阅读本挡将科学的饮食观念纳入您的生活,重塑健康科学的饮食方式,让自己吃得更健康、饮得更合理、快乐长寿。
  • 聪明,食物中来

    聪明,食物中来

    大脑是人类神经系统的最高级部分,是智慧和才能的源泉,也是影响人体健康的重要器官。在我国古代,人们将“修身”与“养心”相提并论,这说明了养生和养脑的重要性。
  • 膳食革命

    膳食革命

    最经典的民族传统膳食,最实用的营养美食大全。食药同源,膳药同功,看似简单的买菜做饭,其实蕴含着养生的奥秘,掌握膳食和就餐的十大平衡,真正做到身土不二,寓医于食。阅读本书,赶紧让你的家庭来一场膳食革命吧。
热门推荐
  • Watching (The Making of Riley Paige—Book 1)

    Watching (The Making of Riley Paige—Book 1)

    "A masterpiece of thriller and mystery! The author did a magnificent job developing characters with a psychological side that is so well described that we feel inside their minds, follow their fears and cheer for their success. The plot is very intelligent and will keep you entertained throughout the book. Full of twists, this book will keep you awake until the turn of the last page."--Books and Movie Reviews, Roberto Mattos (re Once Gone)WATCHING (The Making of Riley Paige—Book One) is book #1 in a new psychological thriller series by #1 bestselling author Blake Pierce, whose free bestseller Once Gone (Book #1) has received over 1,000 five star reviews.
  • 前面的路做个选择

    前面的路做个选择

    以前总是你在保护这个家,保护我们,现在,我长大了,我不想再在你的庇护下成长,这个责任,交给我
  • 东京沐阳情

    东京沐阳情

    温情,一个纯净的女孩,19岁那年只身来到东京留学,在这里她一个让她悲让她喜的男人;藤井沐阳,藤井家族的公子,半年内建立自己王国的商界奇才,冷漠怪异的神秘男子,他步步为营,把她纳入他的势力范围之内,他疼她,惜他,霸占她。昨夜,他说会宠她,守护她;今天,他却把她推进暗无天日的地狱。“让我走吧。”“。。。”“让我走。”“你休想!”【温馨提示:有点小清新,有点虐。。。PS:后面较多章节属于重口味,不喜欢的可跳过哦!慎入!】*****************小舒,一个活泼可爱的调皮女生,为了自己的爱情,不断受伤不断地爬起,即使哭也面带微笑;深山景,垄断海产资源大家族的长孙,一个明朗如朋友,如兄长的男人,但他已经有了自己的所爱,她该拿他怎么办?
  • 有一种爱让你泪流满面

    有一种爱让你泪流满面

    爱是春天的种子、夏天的清凉、秋天的果实、冬天的温暖;爱是喧嚣世界外的桃源,是汹涌波涛后平静的港湾;爱是无边沙漠中的绿洲,是寂寞心 灵中最动心的慰藉。烟花,虽然终究烟消无踪,可它毕竟绚烂过。有些爱虽然过去,但依然如花般的绚烂,芳香四溢,铭刻在心!
  • 逆天狂妃

    逆天狂妃

    太子退婚,殿前受辱,这一切,仅仅因为她的废材命格,可谁又知,她能逆天命,召百兽,令风云变色!寒风猎猎,她十指交错,眸光潋滟生辉:“欺我者,还之,害我者,除之!就算天命辱我,我也要逆天改命!”【情节虚构,请勿模仿】
  • 杜威教育箴言

    杜威教育箴言

    本书系作者在主编《“偷师”杜威——开启教育智慧的12把钥匙》一书的“副产品”,即作者在编选的过程,摘录了大量杜威的经典话语,并在此基础上,结合今天教育教学的现状和实践需求,从教学观、教材观、德育观、师生观等角度,梳理了诸多具有现实指导意义的教育箴言。
  • 内圣外王话管理

    内圣外王话管理

    本书是酷6网CEO李善友的一部管理随笔,内容涉及管理之道、创业感悟、学习心得、职场故事、传统智慧五个部分,记录了李善友在管理和创业等方面的心得。作者从孔孟老庄等人中汲取营养,以期将中国的传统智慧用到现代企业管理中。同时告诉读者营造企业文化在企业管理中的重要性,而酷6网之所以能后发制胜,就是因为他们有自己秉承的价值观。对于从事管理和创业者来说,本书是一本难得的参考读物。
  • 木槿花西月锦绣(1):西枫夜酿玉桂酒

    木槿花西月锦绣(1):西枫夜酿玉桂酒

    你以为你有一双美艳的紫瞳,就能慑住我魂,要我乖乖躺下献身?你以为你白衣似雪、飘飘若仙,我就会床榻起舞,蜜意柔情?你以为你红发似锦、天生萌呆,我就该温柔缱绻、抵死缠绵?错入乱世风云,面对铁血山河,万草丛中过,她只要身子不放情……虽然她FANS不少,但要不要这么受欢迎?红发萌正太扮猪吃老虎,嘴唇破了,躺地上打滚耍无赖,你肿么咬我?飘逸大冰山不靠谱!三天啵一个不过瘾,还吻到马背上,差点吻出火!再世诸葛为她命都不要!葬身崖底,还不忘与她预约来生!她千防万防,不想落入腹黑王爷怀里成榻上新宠,某紫瞳妖孽冷笑,这到嘴的肥羊怎能便宜了别人……--情节虚构,请勿模仿
  • 星堕诗

    星堕诗

    星座都不是骗人的吗?不可一世的神堕落了还可以再次回去吗。
  • 凌临灵方

    凌临灵方

    本书为公版书,为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品,供广大读者阅读交流。汇聚授权电子版权。