第4章 家常豆制品

西餐范围很广，大部分读者希望在家做出美味的西式风味的菜肴，却苦于看不懂异于中国菜的烹调程序与找不到食材。美食无国界，是近几年的餐饮潮流，当大家懂得一些西餐基本诀窍之后，很多活泼生动的变化与创意，自然会无限延伸而来。期待着新的发现与喜悦！

本书不是作者过去写的粤菜文章的结集，而是一部展现广东饮食文化独特个性和烹调技艺的专集。本书作为介绍地域美食文化的读物，从人文的视角来切入，通过展现广东人的生存状态，如饮食习惯、食材的选用、精神诉求和食礼仪轨等来折射地域的人文特质。

民以食为天。我们一日三餐的饭菜不仅关系我们的生命，更关系我们的健康。因此，我们不但要吃饱吃好，还要吃出营养、吃出健康、吃出品味，吃出高水平的生活质量。

逢年过节，通常有佳朋亲友光顾，你是否可以为他们烹制出一桌别具特色的私家菜呢，是否可以令他们赞口不绝呢？本书为您精心挑选了一些别具特色的私家小菜，不仅色香味俱全，而且营养滋补。聚在家里吃私家菜比去饭店吃饭让人感觉更温馨，更能促进亲朋好友间感情的升温。

对于东方人来说“吃”是根本，饮食文化历史悠久，源远流长。中国的饮食文化之所以可以流传下来，形成独一无二的中国烹饪，并在世界餐饮界笑傲江湖、独领风骚，这还多亏了中华民间菜的功劳。民间菜是中华各民族生活经验的总结，从菜中可窥探出当地人的风俗、脾性等人文特点。如今川菜、粤菜、鲁菜等各地特色菜肴早已享誉全球。

一朝重生，再世为医。她要的不过是一世安宁，偏偏有人扰她清净！父亲偏心，将她禁足；庶妹设计，逼她代嫁双腿有疾的将军。不曾想，盖头掀开，那人目光灼灼，绝世风华。“将军有疾在身，不可心急。”“传宗接代不能耽搁，不如娘子主动为好。”她以为他是此生最好的避风港，后来血洒疆场，她才知道他是来索命的阎罗王！若早知结局如此，愿此生君不识……

自一百三十年前魔族之乱以后，各地隐世家族纷纷出世，又数十年后，藏剑，云山，神苍，血傀，唐门，逍遥阁以及当年一战从魔族分支出来的寒芒刀宗改名为寒刀，和南岭十万深山中的妖兽一族崭露头角，群雄并立于江湖之中。

唯爱：唯一的爱人，一生只为一个人。他深爱着她，却在一次偶然的车祸中失忆。她感到茫然无助，却不愿意就此放手。那么深爱着他的男子怎么可以变相着把她抛弃？于是她对他开展了细雨绵绵却无孔不入的回忆之路，她要让他再一次爱上她。他恍然，记忆中的片断的非常模糊，但是他仍然在苦苦追寻着梦中出现的女孩，他心里深刻的意识到她对他的重要，可是最后却将她的妹妹错认。最后，他要结婚了。女主绝望了。在他要做出这个决定之前，女主还能用什么方式把男主的回忆找回？可是，女主茫然了，她不知道他是否真的爱上了她的妹妹，还是只把她当成自己的替身？是什么样的一首歌，改变了最终结局？男主又会用怎样的方式向人们表达他心中如烈焰一般的爱意？这是飘儿第二次写作，保证对比之前有很多的进步，希望喜欢的亲们多多收藏，您的收藏，就是飘儿写作的动力。本文主要诉说李伊然与奶茶大亨张浩宇的故事，男女主身家清白。套一句老作者的话，亲们放心跳坑！精彩情节：李伊然“他失忆了没有关系，我会负责把他找到，除非他记起一切以后，亲口对我说他不再爱我，否则这个世界上没有什么东西能让我离开。”张浩宇“你到底是谁？为什么还不回来我身边，你知道我失忆了吗？”李程“为什么？你明明知道伊然的内心有多脆弱，为什么还要逼他嫁给自己不爱的人？”王伟“为什么？为什么她会是我的妹妹？妈妈，你看，老爷天也觉得我们应该受到应有的惩罚。”李伊然“我们玩一个游戏怎么样？我们假装成对方的男女朋友，我们可以互相帮助，做对方寂寞的替身，可以为对方随叫随到，但是不可以越过底线，不可以限制对方的自由，如果有一方找到了爱情的另一半，那么另一对方就要无条件放手。总之呢，就是假扮男女朋友。”张浩宇邪笑着反问“我为什么要答应你？”李伊然肯定的回答“因为我们都不想相亲。”“成交”黎姿“李伊然，浩宇是我的，你只是一个从孤儿院出来的孤儿，有什么资格和我抢。”李伊然“花落又花开，匆聚又别离，三年了。张浩宇，我受够了扮演你生命中的路人。你还要我等到什么时候？”张浩宇“别人怎么说跟我有半毛钱关系吗？我只知道我张浩宇爱的是你李伊然。”“你，张浩宇，要是说的那个人是你老妈呢？“”我会告诉她我认定你了，给她一个期限，如果她不答应我带着你私奔。”“不要脸，私奔。我答应你了吗？”…玩感情游戏，装无辜，看伊然如何把男主唤醒。本故事纯属虚构，如有雷同，纯属巧合。

突然之间他已置身旅途之中。喷气发动机发出柔和的嗡嗡声。他正身处一艘小型的私人火箭式快艇里，于午后的城市上空，悠闲地飞行。“噢！”他从座位上坐起来，挠了挠头。旁边的伊尔·莱斯瑞克正紧紧盯着他，眼睛发亮。“感觉好些了？”“我们在哪儿？”詹宁斯晃了晃脑袋，努力让脑子清醒过来。“或者应该换个问法。”他已经看出现在不再是晚秋时节，而是春天。快艇下面是绿油油的原野。他记得的最后一件事，是自己正和莱斯瑞克一起步入一架电梯，那是在秋天，纽约。“是的，”莱斯瑞克说，“差不多过去两年了。你将发现很多事情已经发生了变化。

在公主殿下长达五年的“骚扰”下，他终于找到机会出逃！——随父出征！ 在十八岁平定外敌时陛下的一纸婚书让他得不回京…… 虽是带着满身的荣誉回来，却还是逃不过赐婚的命运！ 但他回来的同时还带回来一名女子……这名女子是谁？ 大婚之夜，他居然先去了那女子的住处？而公主居然早已知道一切？！ 【公主×将军不到最后一刻，都不是真正的真相:-O】

1932年，伯利和米恩斯两位教授合写了一本关于美国股权结构的书。通过一系列的“治理”措施，最终也把股东和职业经理人之间的紧张关系化解掉，使成本变成财富。这个转便很重要，这是“公司治理”这一伟大课题的开始。公司治理的目的就是探讨如何监督职业经理人以图利小股东。为了确保经理人能按小股民的意愿办事，因此最好的办法就是经理人与小股民在事先签订一份“激励合同”。但目前它也几乎只存在于美国及英国，激励合同在欧洲大陆以及亚洲还是不能扮演重要的角色。

地球玩具营业员陆扬携带机器猫穿越，猫儿说把东西放到肚兜里能升级，吃了秘籍能进化，吞了宝物能完美，陆扬惊呆了。然后陆扬告诉小伙伴们：当我穿越那一刻起，我誓要这天遮不住我眼，誓要这地埋不住我心，誓要这苍穹乾坤在我脚下颤抖！我，就是那史上最牛逼的无敌机械师，独此一家，别无他号！

传奇剑神在战斗之中被敌人暗算，侥幸重活一次，展开一场直达巅峰的狂霸升级之路，所有的天才都将在他的脚下，任何敌人都将无法阻拦他重踏巅峰的脚步！

结婚一年，他从不碰她，甚至当着她的面，跟别的女人暧昧。木晚晚终于怒了，离婚协议书一纸拍上！“离婚！”“咔嚓”，笔被折断了……结婚一年，木晚晚对晏如修说的最多的，就是，我们离婚吧，最后都被暴力镇压，直到有一天，她现对方的秘密……嗯哼，小样，看你这次还离不离！

本书所选篇目以普及性为要，挑选可接受性强、浅近明白之作入书，又广泛借鉴了其他的权威版本。宋词和元曲的选择则是对各个时期、各种题材的作品衡量斟酌，博采众家之长。元曲包括元散曲和元杂剧，元杂剧文学成就也很高，但我们尽量侧重选择活泼灵动、浅俗直白，并能够使欣赏者毫无间隔感的元散曲。