第5章 附录：厨房小常识

美食不仅是美味的食物，还是享用美味过程中所闻到、听到、看到的一切。子曰：“食不厌精”，而在欧亚大陆另一端的法兰西亦有自己精致的食文化。本书将通过对近百个关键词的精彩描述，带您神游以法兰西为代表的美食之旅。

逢年过节要准备一大桌菜时可让主妇们犯难了，那一桌子五花八门的菜式看似难学，但只要有方法，有指导，是能轻松拿下的。《易学的家宴菜》把握了家宴的特点，将繁琐的做法简化，但注重保留菜本身的特点，还注重将菜做得漂亮大气，让您能快速地学会做家宴菜。

本书是一位国宴大厨退休前40多年司厨生涯的总结之作，集名店、名师、名菜、名宴于一书，融地道川菜秘诀与饮食文化于每道菜中，更有名流政要的赴宴趣事。

民以食为天。我们一日三餐的饭菜不仅关系我们的生命，更关系我们的健康。因此，我们不但要吃饱吃好，还要吃出营养、吃出健康、吃出品味，吃出高水平的生活质量。

为了满足高血压患者了解科学配餐，营养饮食的需要，通过寓医于食来预防疾病，减轻病痛，甚至帮助治愈疾病，《高血压调养食谱》针对高血压患者精选了具有食疗作用和营养功效的美味佳肴。使他们在家中就可以轻轻松松地做出既美味又有营养的饭菜来。让他们在品尝美味佳肴享受生活的同时，更收获到了营养、美丽和健康。

这个故事的最初，是十三年前，直属NASA（美国国家航空航天局）的一间工作室里，一个满头姜黄色乱发的男子正独自趴在电脑前写日记。他没有敲打键盘，用的是笔。四面墙壁全是各种高科技设备，用了全球当时最顶尖的技术和材料，红、黄、绿各色指示灯相距闪烁。他刚写下：我们的自大让我们对宇宙真相的了解进展缓慢……忽然，面前的电脑就发出一声警报“嘀”，接着，又是另一声，尖锐刺耳。男子警觉起来，这事从未发生过。他立刻放下笔，移动鼠标，眼睛紧紧盯住屏幕——他的表情惊异起来，敲击键盘的手指越来越快，仿佛钢琴弹奏到了乐曲高潮。

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世人以为他薄情寡义，谁知他却重情重义。世人以为他无用纨绔，谁知他是绝世天才。他进阶速度一骑绝尘。他作战经验无比纯熟。高阶武技他一抓一把，神兵利器他用来切菜。世界上最尊贵的身份莫过于炼丹师。很不巧，他也是，而且等级还不低……

甄梓，女，原本是xx大学准备毕业的学生一枚。没有男朋友，喜欢玩游戏。可是，就在一个阳光明媚的早上，她穿越了！像很多小说情节里的那样，她穿越到了一个完全架空的时代。没有什么主角玛丽苏光环，她只有她穿越时玩的一个游戏系统……

楼价猛涨，囤地捂盘，小人物陈逸天连蜗居的机会都没有，意外之下获得宇宙建筑工厂，从此以后，取之不尽建材，用之不竭施工队，楼盘房价尽在我手，不过首先要从最底层装修行业开始爬起，终有一天咆哮整个地产业！本书如有雷同，纯属巧合，切互与现实对号入座，你们明白的！

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“阿璃，蜜汁卤鸡和本王，你喜欢哪一个呢？”“卤鸡！”“阿璃，吃了卤鸡的本王和空盘子，你要哪一个呢？”“百里行歌！信不信今晚让你跪搓板？！”“阿璃，本王已经跪下了……”“从我床上下去！！不然，我推你下去！”“阿璃，本王此生只跪你一人，你要对本王负责呐……”“唔……你给我下去你……”“阿璃，本王除了这儿哪也不想跪……”

文化大发展大繁荣是适应当今世界发展潮流的战略选择。在创意经济时代，文化与经济和政治的相互交融、相互推动，更是达到了前所未有的广度和深度，文化在综合国力竞争中的地位和作用越来越突出。新时期文化的多重价值和意义，需要我们深入研究，全面认识，进而增强发展文化的自觉性，提高发展文化的真本领。因此，发展和繁荣文化建设要求我们树立正确的文化价值观。

球类体育运动的起源很早，中国在2300年前，即春秋战国时代，就有了足球运动，当时的足球叫“蹴鞠，至汉代，蹴鞠运动发展到了鼎盛时期，有了专业足球队、竞赛规则，还设立了裁判员。汉代，我国的踢毽子运动也十分盛行，至清末，参加的人越来越多，人们不仅用踢毽子锻炼身体，而且还把它和书画、下棋、放风筝、养花鸟、唱二黄等相提并论，可见对其的宠爱程度。

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