经常出现眼疲劳的人可以多吃点儿猪肝羹，做法很简单：猪肝100克，鸡蛋2个，豆豉、葱白、食盐、味精适量；猪肝洗净，切成片；将猪肝放在锅中，加入适量的水，用小火将猪肝煮熟，加入豆豉、葱白，再打入鸡蛋，加入食盐、味精等调味。猪肝中铁质丰富，还含有丰富的维生素A，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩和疲劳。
每天早餐吃鸡蛋牛奶羹，也具有缓解眼疲劳的功效。取鸡蛋1～2个，牛奶1杯。将鸡蛋打碎，搅匀。待牛奶（奶粉冲拌也可）煮沸后，倒入鸡蛋，滚起即收火。鸡蛋和牛奶皆是营养佳品，含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐和维生素，这些物质可增强睫状肌的力量和巩膜的坚韧性。
另外，茶叶含有丰富的胡萝卜素，能在人体内转化为维生素A，维生素A对经常接触电脑的人有保健作用，因此，常喝绿茶或铁观音等，不但能减少电脑辐射对人体的伤害，还能预防干眼症。
第四章 “男人病”小偏方，给男性最好的关爱
阳痿不举，就用杞叶羊肾汤
【偏方一】
杞叶羊肾汤。
材料：枸杞鲜叶250克，生姜3片，羊肾1对，葱白15茎，食醋适量。
做法：将羊肾剖开，去筋膜，洗干净，切成片，再和其他4味一起煮汤服用。每日1剂，佐膳食用，可以常吃。
【偏方二】
大虾烹韭菜。
材料：鲜虾250克，鲜嫩韭菜100克，醋适量，植物油、黄酒、酱油、生姜丝各少许。
做法：将大虾洗干净后，剥取虾仁；韭菜洗干净后，切成小段；先用热油锅煸炒虾仁，然后加入调味品，稍微烹饪一下就可以了；将韭菜煸炒至嫩熟，烩入虾仁即成。每天1次，可经常食用。
【问诊记】
我面前坐着一个身材魁梧、健壮的中年人，他惴惴不安地低垂着头，搅动着手指头，显得非常紧张与窘迫，过了好几分钟也不说找我看什么病。在我耐心地开导下，他终于涨红了脸，对我说：“最近我明显感觉自己性欲不强烈了。以前与妻子在房事上，一次至少可以坚持30分钟，而最近一段时间，由于工作压力大、应酬多，因此我很少与妻子在一起了。有时候妻子想要，可是我没有反应，就是很难硬起来，偶尔挺起来了，几分钟就匆忙结束了。我有将近15年的手淫史，从青春期就开始了，不知道跟这有没关系。最近妻子总是抱怨我，怀疑我在外面有女人了，让我觉得很痛苦。我也吃过一些药，可是没有什么效果，反而越来越不行了，所以今天来请您帮我诊断一下。”
其实他的苦衷，是现代社会众多男人的难言之隐。于是，我先简要地给他讲了阳痿不举的类别与病因。
阳痿不举主要有3大类。首先就是功能性阳痿，又称心理性阳痿，它往往表现为平时或晨间有勃起现象，在性生活时不能勃起，或阴茎勃起后准备进行性生活时马上疲软。一般来院就诊的患者中90%为本类型，可能因为这类患者一般年龄较轻，治疗心情最为迫切。第二类就是器质性阳痿，由某种器质性因素所致，往往表现为任何时候阴茎都不能勃起，过去认为占阳痿者的10%～15%，近来随着检查手段的进步，本类型所占的比例也不断增高。但由于这一类患者年龄往往偏高，就诊迫切性不是很强，所以在门诊病人中所占比例相当低。还有就是混合性阳痿，以上两种因素同时存在，器质性的原因不是很严重，同时又存在心理性因素。
我看病人听得有点儿糊涂，于是进一步为他解释清楚。功能性阳痿形成的原因可以概括为几个原因，包括发育过程中所受的错误性教育（这个问题在中国表现得尤为突出）；儿童时期性方面受到挫伤；首次性交失败，这样就常常联想到过去长期的手淫、梦遗；婚后夫妻关系不和谐；女方缺乏足够的性吸引力等。
根据他的表述，我给他开了2个食疗偏方：第一个是杞叶羊肾汤，第二个是大虾烹韭菜。
【小偏方】
祖国医学认为，青壮年相火偏旺、恣情纵欲或严重手淫，导致阴精耗损；老年人肾阳不足、命门火衰、精气虚弱，以致阳事痿软；思虑损伤心神、郁怒伤肝、惊恐伤肾，都可能导致阳痿。为了防止出现阳痿，我推荐了这2个简单的食疗偏方。
杞叶羊肾汤的原料是枸杞鲜叶250克、生姜3片、羊肾1对、葱白15茎、食醋适量。将羊肾剖开，去筋膜，洗干净，切成片，再和其他4味一起煮汤服用。每日1剂，佐膳食用，可以常吃。
大虾烹韭菜是具有补虚助阳功效的偏方，对于阳痿的辅助治疗效果非常好。原料：鲜虾250克，鲜嫩韭菜100克，醋适量，植物油、黄酒、酱油、生姜丝各少许。制法：将大虾洗干净后，剥取虾仁；韭菜洗干净后，切成小段；先用热油锅煸炒虾仁，然后加入调味品，稍微烹饪一下就可以了；将韭菜煸炒至嫩熟，烩入虾仁即成。每天1次，适宜经常食用。
远离前列腺炎，泥鳅作用大
【偏方一】
生地黄粥。
材料：蜂蜜50克，生地黄、车前草各30克，粳米10克。
做法：先将生地黄、车前草洗干净，粳米淘干净。生地黄放到锅内，加适量清水煎熬1小时，去渣留汁。用生地黄汁和适量的清水煎车前草、粳米，到快要熬成粥的时候加入蜂蜜，再煮成稀粥即成。每天早晚各服1次。此方适用于急性前列腺炎。
【偏方二】
泥鳅炖豆腐。
材料：泥鳅500克，豆腐250克，食盐、葱、姜、黄酒、味精、生粉各适量。
做法：将泥鳅去腮、内脏，洗净，放入锅内，加食盐、葱、姜、黄酒、清水适量。用武火烧沸后，转用文火炖到泥鳅熟时，加入豆腐，再加水、生粉调味，再炖到鱼熟烂即可。每天服1次。
【问诊记】
张老板疲惫不堪地推开我诊室的大门，坐在椅子上，不停地用面巾纸擦额头的虚汗。
“你这是怎么了，老张？”我微笑着问他。
“快别说了，尿道疼痛惹的祸啊！”张老板苦笑着对我说，“前一段时间要接一个大项目，天天陪对方的负责人去骑马、喝酒、唱歌，有时候与老婆的房事也被打断。大约1个月前，我小便特别频繁，小便的时候，尿道又疼又痒。当时，我也没有特别在意，随便买了点儿消炎药吃了，谁知道不但没有好转，反而越来越严重了。最近几天，我感觉睾丸、阴茎、肛门周围、小腹、臀部、腰等部位都疼得厉害，连房事都不能做了。自己难受得要命，老婆也抱怨不休。”
根据他的描述，我基本可以断定他患了慢性前列腺炎。近年来，前列腺疾病的发病率迅速上升，每年新增病例100万以上，而且发病年龄趋于年轻化，青壮年发病率高达25％～40％。前列腺炎会影响前列腺的正常生理功能，使其分泌功能发生障碍，产生带菌精液，进而影响精子的活力，造成生育能力降低，约有30％的男性不育是由前列腺炎造成的。不过这并不是什么不可治愈的大病，我有两个小偏方，对治愈慢性和急性前列腺炎有奇效。前一段时间，有个患者患了急性前列腺炎，我给他开了一个食用生地黄粥的偏方，效果非常好，我就也告诉了张老板。张老板做了检查之后，确诊为慢性前列腺炎，我又给了他一个泥鳅炖豆腐的偏方。
张老板使用了我的泥鳅炖豆腐小偏方，又坚持每天热水坐浴，没多久，他的病情就减轻不少。希望他可以坚持下去。
【小偏方】
生地黄粥的材料为蜂蜜50克，生地黄、车前草各30克，粳米10克。先将生地黄、车前草洗干净，粳米淘洗干净；生地黄放到锅内，加适量清水煎熬1小时，去渣留汁；用生地黄汁和适量的清水煎车前草、粳米，到快要熬成粥的时候加入蜂蜜，再煮成稀粥即成。每天早晚各服1次。
方子中提到的生地黄又叫干地黄，味甘、苦，性寒，具有清热凉血、养阴生津的功效，是清热凉血药。而车前草性寒、味甘，具有清热明目、清肺化痰、利湿清热兼能凉血止血的功效。蜂蜜是养生佳品，对胃肠功能有调节作用，可以使胃酸分泌正常；另外，蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，共同发生作用后，可以提高人体免疫力。这就是生地黄粥对防治急性前列腺炎有神奇效果的奥秘所在。
泥鳅炖豆腐的材料为泥鳅500克，豆腐250克，食盐、葱、姜、黄酒、味精、生粉各适量。将泥鳅去腮、内脏，洗净，放入锅内，加食盐、葱、姜、黄酒、清水适量。用武火烧沸后，转用文火炖到泥鳅成熟时，加入豆腐，再加水、生粉调味，再炖到鱼熟烂即可。每天服1次。
我推荐这个食疗偏方的主要原因在于，泥鳅具有补中益气、滋阴止渴、清热祛湿的功效。泥鳅含优质蛋白质、脂肪、维生素 A、维生素B1、烟酸、铁、磷、钙等，其味甘，性平，对调节性功能有较好的作用。另外，泥鳅中含一种特殊蛋白质，有促进精子形成的效用。成年男子常吃泥鳅可滋补强身。方子中的豆腐是餐桌上最常见的菜肴之一，豆腐味甘，性微寒，用以补虚，能补脾益胃、清热润燥、利小便、解毒。
还有一个在日常生活中最简单的方法，对防治前列腺炎有很好的辅助效果，我建议患者朋友试试。这就是坐浴法。将38℃的水倒入盆内（约半盆即可），每次坐10～30分钟，水温降低时再添加适量的热水，使水保持在38℃左右，每天1～2次，10天为1个疗程。
补肾壮阳吃什么
【偏方一】
合理饮食。
材料：韭菜、泥鳅等各适量。
做法：常吃韭菜、泥鳅、牡蛎、羊肉、大葱、蜂蜜等食物。
【偏方二】
烩木耳夹心虾。
材料：黑木耳200克，虾仁100克，鲜汤200克，鸡肉茸50克，芝麻30克，黄酒25克，鲜西红柿50克，生姜汁15克，菠菜叶50克，精制植物油1000克，葱花、干淀粉、精盐、味精各适量。
做法：将虾仁上浆后，过油滑开；水发黑木耳漂洗干净，用刀剁成茸，放入碗中，加精盐、味精、芝麻、鸡肉茸、干淀粉和鲜汤，搅拌均匀，捏成约10克重的丸子，每个丸子包入1粒虾仁；鲜西红柿切成块；炒锅上火，放油烧至七成热，将丸子一个个下锅，略炸一下捞出，放入漏勺沥油；炒锅上火，放油烧热，下葱花、西红柿块煸炒几下，再烹入黄酒、生姜汁，放入鲜汤、精盐、味精，加入丸子烧开，略熘入味，下菠菜叶，用湿淀粉勾芡，推匀，盛入盘中即成。
【问诊记】
“夏大夫，我家先生才33岁，怎么感觉已经不行了呢？”小汪眼巴巴地望着我，闷闷不乐地说，“他最近工作提不起精神，经常犯困，注意力不集中，还丢三落四的，究竟是怎么回事呢？”
经过仔细地了解之后，我觉得小汪的先生是肾虚，平时多吃些补肾壮阳的食品，应该很快就能恢复正常。我给小汪推荐了一个滋阴壮阳、补益肝肾的食疗方——烩木耳夹心虾。
看到小汪将信将疑的神情，我向她解释了这个食疗方的功用。
最后，我告诉小汪，很多食物都有补肾壮阳的功效，平时合理饮食，补肾壮阳其实一点都不难。
【小偏方】
韭菜：韭菜是一种生长力旺盛的常见蔬菜，不仅质嫩味鲜，而且营养很丰富。《本草纲目》说，韭菜补肝及命门，治小便频繁、遗尿等。韭菜因温补肝肾、助阳固精的作用突出，故在药典上有“起阳草”之名。
泥鳅：泥鳅含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、烟酸、铁、磷、钙等。其味甘，性平，有补中益气、养肾生精的功效，对调节性功能有较好的作用。泥鳅中含一种特殊蛋白质，有促进精子形成的作用。男性常吃泥鳅可滋补强身。
牡蛎：牡蛎含有丰富的锌元素，还含有铁、磷、钙、优质蛋白质以及多种维生素。其味咸，性微寒，有滋阴润阳、补肾生精的功效。男性常吃牡蛎可提高性功能及精子的质量。牡蛎对男性虚劳乏损、肾虚阳痿等有较好的效果。
羊肉：羊肉是冬季的进补佳品。《本草从新》说，羊肉能“补虚劳，益气力，壮阳道，开胃健力”。将羊肉煮熟，吃肉喝汤，可治男性五劳七伤及肾虚阳痿等，并有温中去寒、温补气血等功效。羊肾更有生精益血、壮阳补肾的功效，适用于肾虚者食用。
大葱：据说巴尔干半岛的一些民族的青年男女婚礼仪式上会出现葱，表示希望新人健康快乐。现代医学研究表明，葱的营养十分丰富，它所含的各种植物激素及维生素能使人体激素分泌正常，良性地刺激性欲，从而起到壮阳的作用。
蜂蜜：蜂蜜中含有一种和人体垂体激素相仿的植物激素，具有明显的活跃性腺的生物活性，并且蜂蜜中的糖分对精液的形成十分有益。因此，体弱、年高和性功能有所减退的人坚持服用蜂蜜制品会有不错的效果。
我再给大家推荐一个食谱。
烩木耳夹心虾的做法稍微有点儿复杂：取水发黑木耳200克，虾仁100克，鲜汤200克，鸡肉茸50克，芝麻30克，黄酒25克，鲜西红柿50克，生姜汁15克，菠菜叶50克，精制植物油1000克，葱花、干淀粉、精盐、味精各适量。
先将虾仁上浆后，过油滑开；水发黑木耳漂洗干净，挤去水，用刀剁成茸，放入碗中，加精盐、味精、芝麻、鸡肉茸、干淀粉和鲜汤，搅拌均匀，抓捏在手心，捏成约10克重的丸子，每个丸子包入1粒虾仁；鲜西红柿切成块；炒锅上火，放油烧至七成热，将丸子一个个下锅，略炸一下捞出，放入漏勺沥油；炒锅上火，放油烧热，下葱花、西红柿块煸炒几下，再烹入黄酒、生姜汁，放入鲜汤、精盐、味精，加入丸子烧开，略熘入味，下菠菜叶，用湿淀粉勾芡，推匀，盛入盘中即成。
