农林

《奶牛高效养殖技术》以公害、环保新技术为基础，以实现奶牛高产、优质、生态为目标，介绍了奶牛的优良品种，奶牛饲料的节约化、生态化使用，奶牛的优质繁殖和高效培育，奶牛常见病防治等内容。

我国是农业大国，换言之，农业是我国具有举足轻重的地位，农业的发展如何直接关系到国家的发生和人民的生活水平。那么，如何发展农业呢？最基本的一条就是科技兴农。为此，我们编写了《农业知识》一书，书中为你详细介绍了众多有关农业的知识，语言简洁、内容通俗易懂，是一本不可多得的农业科普读物！

本书系以作者长期在教学、科研、生产实践中积累的有关蔬菜病虫害方面的彩色照片和第一手资料为基础，介绍了各种蔬菜常见重大病虫的田间症状及危害特点、发生规律，重点介绍了病虫治理技术，使读者能够参照生动形象的病理图谱，对病虫害作出正确诊断，及时制定科学合理的防治方案，提高病虫防治的技术水平，避免错、乱、盲目用药，生产优质蔬菜。

本书为科普通鉴的第12卷，介绍了从远古到现今的农业科技的由来、演变及发展历程，内容包括六大部分，分别介绍了作物育种技术的发展、土壤肥力与化肥的发展、农业灌溉技术的发展、农药的发展、从农具到农业机械的发展、农业信息技术的发展。 本书适合青少年阅读，农业是经济的基础，农业科技的发展，应该以科普知识的形式，普及给每个青少年甚至成年人，因此，本书适合各种年龄层次的广大的者作为必备的科普读物。

本书以科学性为前提，以点带面，将科学性、知识性、趣味性融为一体，内容丰富，信息量较大，适宜于高中以上文化程度的读者阅读。果树是树木中与人们生活最为贴近的一部分，木本果树提供了世界上大部分的水果和干果，世界水果中产量最高的柑橘、苹果、葡萄、桃、梨等，干果中产量最高的核桃、开心果、杏仁、榛子、枣等都是木本果树。这些水果和干果丰富了人们的膳食结构，为人类提供了维生素、氨基酸等许多必需的营养，同时成为农林业发展中重要的经济作物。《科普通鉴：林果飘香》带你了解果树的生物学特性和果树栽培的一些基本知识，对于我们合理消费果树产品，提高生产生活的质量有很大帮助。

本书共分为九个部分，主要介绍农学研究的领域和方法，从农学的门类、动植物育种、病虫害防治、作物栽培、农业发展展望等方面，揭示农业科学的奥秘，使读者了解农学是一门什么样的学科。

全书分为5个章节，分别为：果树病虫害防治基础知识、桃树虫害的识别与防治、桃树病害的识别与防治、主要天敌的识别与利用，农药使用规则。囊括了桃树病虫害79种，其中病害29种，虫害40种，天敌10种。书中彩图164幅，所列病虫病原尽可能按新的分类系统核实订正学名。

全书分为5个章节，分别为：果树病虫害防治基础知识、葡萄侵染性的识别与防治、葡萄非侵染性的识别与防治、葡萄虫害的识别与防治，农药使用规则。囊括了葡萄病虫害56种，其中病害45种，虫害11种。书中彩图123幅，所列病虫病原尽可能按新的分类系统核实订正学名。

作者长期在教学、科研、生产实践中积累的有关果树病虫害方面的彩色照片和第一手资料为基础，介绍了各种果树常见重大病虫的危害特点、发生规律，重点介绍了田间症状及治理技术，使读者能够参照生动形象的病理图谱，对病虫害作出正确诊断，及时制定科学合理的防治方案，提高病虫防治的技术水平，避免错、乱、盲目用药，生产优质水果。

作者长期在教学、科研、生产实践中积累的有关果树病虫害方面的彩色照片和第一手资料为基础，介绍了各种果树常见重大病虫的危害特点、发生规律，重点介绍了田间症状及治理技术，使读者能够参照生动形象的病理图谱，对病虫害作出正确诊断，及时制定科学合理的防治方案，提高病虫防治的技术水平，避免错、乱、盲目用药，生产优质水果。

塔里木盆地频繁的沙尘天气及干燥的地表使得降尘极为严重。塔里木盆地既是扬尘区，又是降尘区，其降尘的组成、来源、影响降尘的因素、降尘的时空分布规律都具有典型的代表性。本课题探讨了塔里木盆地大气降尘的性质、数量和空间分布；不同植被受降尘影响后其光合特性及营养特性的变化趋势。本课题的研究旨在揭示降尘这一自然天气现象对当地植被形成及演化过程的长期影响，为农业生产、土地利用、植被建设、环境保护等方面提供科学依据。

土地是农业最基本的生产资料，它既是人类赖以生存和发展的最基本的物质基础，又是一切物质生产最基本的源泉。耕地是土地的精华，是人们获取粮食及其他农产品不可替代的生产资料。耕地资源的数量和质量对农业生产的发展、人类物质生活水平的提高，乃至对整个国民经济的发展有着巨大的影响。

本系列图书涵盖了种植业、养殖业、加工和服务业，门类齐全，技术方法先进，专业知识权威，既有种植、养殖新技术，又有致富新门路、职业技能训练等方方面面，科学性与实用性相结合，可操作性强，图文并茂，让农民朋友们轻轻松松地奔向致富路；同时培养造就有文化、懂技术、会经营的新型农民，增加农民收入，提升农民综合素质，推进社会主义新农村建设。

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马铃薯在产业结构调整中的重要作用，马铃薯优良品种，马铃薯种薯脱毒及种薯生产，马铃薯脱毒薯露地高产栽培．马铃薯病虫害防治。本书内容丰富系统，技术先进实用，文字通俗易懂，适合广大马铃薯种植户学习应用，亦可供植保技术人员、植物组织培养工作者和农林院校师生阅读参考

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本书主要内容包括：小麦的种植与标准化生产；小麦优质品种的选择；小麦标准化生产的播种管理技术；小麦无公害施肥及栽培创新技术；冬小麦“四统一”种植生产新技术等。

本书介绍了园林绿化工岗位职责与素质要求、园林绿化施工技术、园林植物的养护与管理、常用园林绿化机械等，语言通俗简洁、内容丰富易懂，既是园林绿化工的培训教材，又可供一般读者及相关院校师生阅读参考。　　图书涵盖了种植业、养殖业、加工和服务业，门类齐全，技术方法先进，专业知识权威，既有种植、养殖新技术，又有致富新门路、职业技能训练等方方面面，科学性与实用性相结合，可操作性强，图文并茂，让农民朋友们轻轻松松地奔向致富路；同时培养造就有文化、懂技术、会经营的新型农民，增加农民收入，提升农民综合素质，推进社会主义新农村建设。

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本书是荟萃养殖业最完备的工具书。囊括了最实用的养殖技术，最详尽的致富方法和合适的致富项目。

本系列图书内容丰富、技术先进, 着重介绍了种植、养殖、职业技能中的主要管理环节、关键性技术和经验方法。本系列图书贴近农业生产、贴近农村生活、贴近农民需要, 全面、系统、分类阐述农业先进实用技术，是广大农民朋友脱贫致富的好帮手！

培养造就有文化、懂技术、会经营的新型农民，增加农民收入，提升农民综合素质，推进社会主义新农村建设。

《四季养花大全》依季节特性，详细阐述养花、护花的方法，内容科学、实用而富于生活化。本书不仅对四季养花的要点，如水、肥、土壤、花盆、修剪、病虫防治等，进行了综述，而且选取了每一季中最常见、最需要注意的花卉品种，以图解的形式，进行了有针对性的详细说明。《四季养花大全》还精心收集了养花过程中常见的问题，以问答的形式呈现给读者，并在附录中作索引，以方便读者查找和阅读。

本书深入介绍了科学种植、生产加工等新工艺、新技术，切实帮助广大农民提升科学技术水平，引导农民朋友们脱贫致富，轻轻松松奔向致富之路。

《金阳光新农村丛书》围绕农民朋友十分关心的具体话题，分“新农民技术能手暠“新农业产业拓展暠和“新农村和谐社会暠三个系列，分批出版“新农民技术能手暠系列除了传授实用的农业技术，还介绍了如何闯市场、如何经营；“新农业产业拓展暠系列介绍了现代农业的新趋势、新模式；“新农村和谐社会暠系列包括农村政策宣讲、常见病防治、乡村文化室建立，还对农民进城务工的一些知识作了介绍。全书新颖实用，简明易懂。

《齐民要术》是一部内容丰富、规模巨大的农业生产技术著作，是我国古代“四大农书”之一，书中内容相当丰富，涉及面极广，包括各种农作物的栽培，各种经济林木的生产，以及各种野生植物的利用等等；同时，书中还详细介绍了各种家禽、家畜、鱼、蚕等的饲养和疾病防治，并把农副产品的加工（如酿造）以及食品加工、文具和日用品生产等形形色色的内容都囊括在内。

《现代养殖实用技术》对家禽、牛羊、水产以及其他经济动物的现代养殖技术进行了概括性、针对性地阐述，帮助您全面了解现代养殖的实用技术，帮助您确定最适合自己的养殖方向。

从我国农业的水平划分来看，现代农业是农业发展的最新阶段，出现了许多新的特征：建立在自然科学基础上的农业科学技术推广；农业生产技术由经验化转为科学化；农业科学技术，如土壤改良、育种、栽培等现代技术的发展。

羊发病的主要原因是饲养管理不当。饲养管理不当包括饲养方法不当和营养不当。饲养方法不当主要表现为，羊舍内饲喂密度过大，通风状况不佳，经常断水，饲喂次数不均匀，饥一顿饱一顿，喂食冰碴水等，除此外，羊受到突然惊吓，追赶过急，或经受长途运输等也可诱发羊群生病。营养不当主要表现为，饲料营养物质不足，导致维生素、蛋白质、脂肪、微量元素、糖等相应缺乏症的发生，而且饲料中某些营养物质过剩，所含微量元素过多，也会引发中毒并导致羊群发病。

无公害农产品的标准化生产指的是依据《中华人民共和国标准化法》，农业部的《无公害农产品管理办法》，国家质检总局、农业部和各省、市、自治区公布的无公害农产品的相关质量技术标准，严格地按照国家标准、地方标准以及行业标准的规定，如产地环境质量标准、产品质量标准、生产技术规范等进行的无公害农产品的生产的过程。

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《农产品贮藏加工技术》主要阐述农产品品质基础知识、贮藏原理与技术、加工原理及单元操作，同时，对农产品加工副产物的综合开发利用技术作了进一步的说明。通过具体案例系统介绍了贮藏、加工及开发等实用技术，努力做到理论和实践相结合。《农产品贮藏加工技术》共分11章：农产品的品质；农产品贮藏的基础知识；粮油贮藏技术；果蔬采收及商品化处理；果蔬的贮藏方式与管理；常见果蔬贮藏技术；农产品加工基础知识；粮油加工技术；果蔬加工技术；畜禽产品贮藏加工技术；农产品加工副产物的综合利用。《农产品贮藏加工技术》每章后设有复习思考题及相关实验实训，便于学生学习。

《葡萄优质高效栽培》，介绍了葡萄栽培概况、优良品种、生长结果特性、对环境条件的要求与选址建园、的营养特点与施肥、架式与整形修剪、新梢及花果管理、设施促成栽培、主要病害防治等一系列内容。本书内容全面，条理清晰，适合广大农民读者阅读。

《农作物测土配方施肥技术》主要介绍了农作物合理施肥原理、测土配方施肥技术以及小麦、玉米、水稻、甘薯、棉花、油菜、花生、大豆、烟草、茶树等农作物的测土配方施肥技术等内容。主要农作物测土配方施肥技术从农作物需肥特点与常见缺素症补救措施、农作物科学配方与施肥技术以及特用作物科学施肥技术等着手，把测土配方施肥与农作物施肥有机结合起来，便于农民在生产实践中应用。

《农产品质量安全读本（新农村实用人才培训教材）》（作者辛登豪、丁俊杰）首先对农产品质量安全及相关概念及其内涵进行了界定与区分，并介绍了我国农产品质量安全管理方面的情况。其次，介绍了有关农产品质量安全有关生产技术。第三，介绍了有关农产品质量安全认证方面的有关知识。在编写过程中，由于编写水平有限，对书中的错误和纰漏，敬请广大读者批评指正。

《农作物实用新技术》共分10部分，即蔬菜育苗基础、蔬菜种子和种子处理、蔬菜育苗的环境条件、蔬菜育苗基质、蔬菜育苗的设施设备、蔬菜育苗的病虫害及其防治、蔬菜育苗的播种和苗期管理、蔬菜穴盘育苗、蔬菜嫁接育苗、主要蔬菜育苗技术等，基本涵盖了蔬菜育苗的主要内容和主要技术环节。此外，本书还配有部分育苗关键环节彩色图片。为了照顾不同使用者的需求，对于每种蔬菜，不仅介绍了先进的穴盘育苗技术，对土床育苗和营养钵育苗等传统育苗技术也进行了介绍。本书适于广大蔬菜种植户以及基层农技人员使用，也可作为农业实用技术培训教材。

稻是我国古代最重要的粮食作物之一。我国是亚洲稻的原产地之一，其驯化和栽培的历史，至少已有7000年。我国古代在稻的栽培技术方面有很多经验，如火耕水耨、轮作和套种等，成为世界栽培水稻的起源中心，并且推广至东亚近邻国家。此外，先民对稻资源的利用处于世界先进行列。

《科学除草》一书提醒您，除草剂的使用，犹如一把双刃剑，合理使用，可以提高了除草效率，大幅度降低除草成本，如果不合理使用，则容易产生药害。为避免危害现象发生。

《小型养猪场创办与经营》主要介绍了小型养猪场创办与经营的有关知识。 《“金阳光”新农村丛书》围绕农民朋友十分关心的具体话题，分“新农民技术能手”、“新农业产业拓展”和“新农村和谐社会”三个系列，分批出版。“新农民技术能手”系列除了传授实用的农业技术，还介绍了如何闯市场、如何经营；“新农业产业拓展”系列介绍了现代农业的新趋势、新模式；“新农村和谐社会”系列包括农村政策宣讲、常见病防治、乡村文化室建立，还对农民进城务工的一些知识作了介绍。全书新颖实用，简明易懂。

《金阳光新农村丛书》围绕农民朋友十分关心的具体话题，分“新农民技术能手”、“新农业产业拓展”和“新农村和谐社会”三个系列，分批出版。“新农民技术能手”系列除了传授实用的农业技术，还介绍了如何闯市场、如何经营；“新农业产业拓展”系列介绍了现代农业的新趋势、新模式；“新农村和谐社会”系列包括农村政策宣讲、常见病防治、乡村文化室建立，还对农民进城务工的一些知识作了介绍。全书新颖实用，简明易懂。本书主要介绍了蔬菜病害和蔬菜虫害两部分知识。

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《“金阳光”新农村丛书》围绕农民朋友十分关心的具体话题，分“新农民技术能手”、“新农业产业拓展”和“新农村和谐社会”三个系列，分批出版。“新农民技术能手”系列除了传授实用的农业技术，还介绍了如何闯市场、如何经营；“新农业产业拓展”系列介绍了现代农业的新趋势、新模式；“新农村和谐社会”系列包括农村政策宣讲、常见病防治、乡村文化室建立，还对农民进城务工的一些知识作了介绍。全书新颖实用，简明易懂。本书为丛书的其中一册，主要讲述了种植特色萝卜的一些基本知识。

特粮特经作物主要指具有特殊性状和用途的农作物，种类很多，在我国具有悠久的种植历史，是特色农产品的重要组成部分，在高效农业规模化发展中具有举足轻重的作用。近年来，特粮特经高效种植技术得到了长足发展，各地涌现出了许多新典型、新经验、新技术，值得借鉴和推广。《“金阳光”新农村丛书》中的“特粮特经作物高效种植技术系列”图书。面向广大农村基层农技人员和广大农民，包括鲜食玉米、特色甘薯、特色花生、芝麻和向日葵、优质小杂粮(谷子、高粱、荞麦)、特色杂豆、特色大豆、香料和糖料、特色莲藕、特色南瓜、优质马铃薯、优质食用菌等作物的新品种、新技术、新加工方法及产业化开发途径等内容，浅显易懂，实用性强。

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为什么不能突然改变饲料？应该怎样做？家兔缺乏维生素A的症状是什么？如何治疗？家兔缺乏维生素E的症状是什么？如何治疗？家兔全身性缺钙会导致什么病？饲料中应怎样添加？家兔缺磷会导致什么病？饲料中应怎样添加？家兔缺钠会导致什么病？饲料中应怎样添加？家兔饲料中蛋白质等成分比例失调可能会导致什么病？饲料中应怎样添加？通过阅读本书，你就能找到以上问题的答案。

《丛书》围绕农民朋友十分关心的具体话题，分“新农民技术能手”、“新农业产业拓展”和“新农村和谐社会”三个系列，分批出版。“新农民技术能手”系列除了传授实用的农业技术，还介绍了如何闯市场、如何经营；“新农业产业拓展”系列介绍了现代农业的新趋势、新模式；“新农村和谐社会”系列包括农村政策宣讲、常见病防治、乡村文化室建立，还对农民进城务工的一些知识作了介绍。全书新颖实用，简明易懂。近年来，江苏在建设全面小康社会的伟大实践中成绩可喜。我们要树立和落实科学发展观、推进“两个率先”、构建和谐社会，按照党中央对社会主义新农村的要求，探索农村文化建设新途径，引导群众不断提升文明素质。

本书面向广大农村基层农技人员和广大农民，介绍了特色花生的新品种、新技术、新加工方法及产业化开发途径等内容，浅显易懂，实用性强。相信该书的发行，对全面提升基层农技人员和广大农民科学种植水平，推动高效农业规模化，增加农民收入，将起到积极作用。

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《金阳光新农村丛书》围绕农民朋友十分关心的具体话题，分“新农民技术能手”、“新农业产业拓展”和“新农村和谐社会”三个系列，分批出版。“新农民技术能手”系列除了传授实用的农业技术，还介绍了如何闯市场、如何经营；“新农业产业拓展”系列介绍了现代农业的新趋势、新模式；“新农村和谐社会”系列包括农村政策宣讲、常见病防治、乡村文化室建立，还对农民进城务工的一些知识作了介绍。本书为其中之一的《特色甘薯》分册，具体包括了：甘薯的种植经济效益及发展前景、江苏省近年来较有特色的品系等内容。

这是一本专门针对目前西南地区旱情而编写的手册，主要讲述了西南地区旱情形成的原因及发展趋势，介绍了在抗旱减灾过程中最常用、最有效的抗旱减灾技术和措施，注重区域的针对性、内容的实用性、技术的先进性、方法的可操作性。本书可为南方早区农业技术人员和农民应对干旱灾害、发展节水农业提供科学指导。

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反季节无公害蔬菜栽培》围绕农民朋友十分关心的具体话题，分“新农民技术能手”、“新农业产业拓展”和“新农村和谐社会”三个系列，分批出版。“新农民技术能手”系列除了传授实用的农业技术，还介绍了如何闯市场、如何经营；“新农业产业拓展”系列介绍了现代农业的新趋势、新模式；“新农村和谐社会”系列包括农村政策宣讲、常见病防治、乡村文化室建立，还对农民进城务工的一些知识作了介绍。全书新颖实用，简明易懂。

主要介绍了国内常见家兔品种、家兔的日粮配合、兔的饲养管理、兔的繁殖、常见兔病防治及兔产品的加工等。《家兔饲养与疾病防治技术一点通》内容简...

本书从农药，特别是杀虫剂的科学使用出发，系统地叙述了杀虫剂的分类、作用机理、选用原则、毒性种类、防止中毒的措施，并且比较详细地叙述了100种当前我国常用杀虫剂的毒性、理化性质、使用方法和注意事项等。本书内容翔实，语言通俗，可作为普通农民、农药经营者、农业科技推广人员的技术指导书。

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土地是农业最基本的生产资料，它既是人类赖以生存和发展的最基本的物质基础，又是一切物质生产最基本的源泉。耕地是土地的精华，是人们获取粮食及其他农产品不可替代的生产资料。耕地资源的数量和质量对农业生产的发展、人类物质生活水平的提高，乃至对整个国民经济的发展有着巨大的影响。

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本系列图书涵盖了种植业、养殖业、加工和服务业, 门类齐全, 技术方法先进, 专业知识权威, 既有种植、养殖新技术, 又有致富新门路、职业技能训练等方方面面, 科学性与实用性相结合, 可操作性强, 图文并茂, 让农民朋友们轻轻松松地奔向致富路; 同时培养造就有文化、懂技术、会经营的新型农民, 增加农民收入, 提升农民综合素质, 推进社会主义新农村建设。

无公害农产品的标准化生产指的是依据《中华人民共和国标准化法》，农业部的《无公害农产品管理办法》，国家质检总局、农业部和各省、市、自治区公布的无公害农产品的相关质量技术标准，严格地按照国家标准、地方标准以及行业标准的规定，如产地环境质量标准、产品质量标准、生产技术规范等进行的无公害农产品的生产的过程。

特粮特经作物主要指具有特殊性状和用途的农作物，种类很多，在我国具有悠久的种植历史，是特色农产品的重要组成部分，在高效农业规模化发展中具有举足轻重的作用。近年来，特粮特经高效种植技术得到了长足发展，各地涌现出了许多新典型、新经验、新技术，值得借鉴和推广。《“金阳光”新农村丛书》中的“特粮特经作物高效种植技术系列”图书。面向广大农村基层农技人员和广大农民，包括鲜食玉米、特色甘薯、特色花生、芝麻和向日葵、优质小杂粮(谷子、高粱、荞麦)、特色杂豆、特色大豆、香料和糖料、特色莲藕、特色南瓜、优质马铃薯、优质食用菌等作物的新品种、新技术、新加工方法及产业化开发途径等内容，浅显易懂，实用性强。

培养造就有文化、懂技术、会经营的新型农民，增加农民收入，提升农民综合素质，推进社会主义新农村建设。

主要介绍了国内常见家兔品种、家兔的日粮配合、兔的饲养管理、兔的繁殖、常见兔病防治及兔产品的加工等。《家兔饲养与疾病防治技术一点通》内容简...

《金阳光新农村丛书》围绕农民朋友十分关心的具体话题，分“新农民技术能手暠“新农业产业拓展暠和“新农村和谐社会暠三个系列，分批出版“新农民技术能手暠系列除了传授实用的农业技术，还介绍了如何闯市场、如何经营；“新农业产业拓展暠系列介绍了现代农业的新趋势、新模式；“新农村和谐社会暠系列包括农村政策宣讲、常见病防治、乡村文化室建立，还对农民进城务工的一些知识作了介绍。全书新颖实用，简明易懂。

作者长期在教学、科研、生产实践中积累的有关果树病虫害方面的彩色照片和第一手资料为基础，介绍了各种果树常见重大病虫的危害特点、发生规律，重点介绍了田间症状及治理技术，使读者能够参照生动形象的病理图谱，对病虫害作出正确诊断，及时制定科学合理的防治方案，提高病虫防治的技术水平，避免错、乱、盲目用药，生产优质水果。

本书以科学性为前提，以点带面，将科学性、知识性、趣味性融为一体，内容丰富，信息量较大，适宜于高中以上文化程度的读者阅读。果树是树木中与人们生活最为贴近的一部分，木本果树提供了世界上大部分的水果和干果，世界水果中产量最高的柑橘、苹果、葡萄、桃、梨等，干果中产量最高的核桃、开心果、杏仁、榛子、枣等都是木本果树。这些水果和干果丰富了人们的膳食结构，为人类提供了维生素、氨基酸等许多必需的营养，同时成为农林业发展中重要的经济作物。《科普通鉴：林果飘香》带你了解果树的生物学特性和果树栽培的一些基本知识，对于我们合理消费果树产品，提高生产生活的质量有很大帮助。

本书从农药，特别是杀虫剂的科学使用出发，系统地叙述了杀虫剂的分类、作用机理、选用原则、毒性种类、防止中毒的措施，并且比较详细地叙述了100种当前我国常用杀虫剂的毒性、理化性质、使用方法和注意事项等。本书内容翔实，语言通俗，可作为普通农民、农药经营者、农业科技推广人员的技术指导书。

本书深入介绍了科学种植、生产加工等新工艺、新技术，切实帮助广大农民提升科学技术水平，引导农民朋友们脱贫致富，轻轻松松奔向致富之路。

图书涵盖了种植业、养殖业、加工和服务业，门类齐全，技术方法先进，专业知识权威，既有种植、养殖新技术，又有致富新门路、职业技能训练等方方面面，科学性与实用性相结合，可操作性强，图文并茂，让农民朋友们轻轻松松地奔向致富路；同时培养造就有文化、懂技术、会经营的新型农民，增加农民收入，提升农民综合素质，推进社会主义新农村建设。

《农产品贮藏加工技术》主要阐述农产品品质基础知识、贮藏原理与技术、加工原理及单元操作，同时，对农产品加工副产物的综合开发利用技术作了进一步的说明。通过具体案例系统介绍了贮藏、加工及开发等实用技术，努力做到理论和实践相结合。《农产品贮藏加工技术》共分11章：农产品的品质；农产品贮藏的基础知识；粮油贮藏技术；果蔬采收及商品化处理；果蔬的贮藏方式与管理；常见果蔬贮藏技术；农产品加工基础知识；粮油加工技术；果蔬加工技术；畜禽产品贮藏加工技术；农产品加工副产物的综合利用。《农产品贮藏加工技术》每章后设有复习思考题及相关实验实训，便于学生学习。

反季节无公害蔬菜栽培》围绕农民朋友十分关心的具体话题，分“新农民技术能手”、“新农业产业拓展”和“新农村和谐社会”三个系列，分批出版。“新农民技术能手”系列除了传授实用的农业技术，还介绍了如何闯市场、如何经营；“新农业产业拓展”系列介绍了现代农业的新趋势、新模式；“新农村和谐社会”系列包括农村政策宣讲、常见病防治、乡村文化室建立，还对农民进城务工的一些知识作了介绍。全书新颖实用，简明易懂。

本系列图书涵盖了种植业、养殖业、加工和服务业，门类齐全，技术方法先进，专业知识权威，既有种植、养殖新技术，又有致富新门路、职业技能训练等方方面面，科学性与实用性相结合，可操作性强，图文并茂，让农民朋友们轻轻松松地奔向致富路；同时培养造就有文化、懂技术、会经营的新型农民，增加农民收入，提升农民综合素质，推进社会主义新农村建设。

本系列图书涵盖了种植业、养殖业、加工和服务业, 门类齐全, 技术方法先进, 专业知识权威, 既有种植、养殖新技术, 又有致富新门路、职业技能训练等方方面面, 科学性与实用性相结合, 可操作性强, 图文并茂, 让农民朋友们轻轻松松地奔向致富路; 同时培养造就有文化、懂技术、会经营的新型农民, 增加农民收入, 提升农民综合素质, 推进社会主义新农村建设。

本系列图书内容丰富、技术先进, 着重介绍了种植、养殖、职业技能中的主要管理环节、关键性技术和经验方法。本系列图书贴近农业生产、贴近农村生活、贴近农民需要, 全面、系统、分类阐述农业先进实用技术，是广大农民朋友脱贫致富的好帮手！

本系列图书涵盖了种植业、养殖业、加工和服务业，门类齐全，技术方法先进，专业知识权威，既有种植、养殖新技术，又有致富新门路、职业技能训练等方方面面，科学性与实用性相结合，可操作性强，图文并茂，让农民朋友们轻轻松松地奔向致富路；同时培养造就有文化、懂技术、会经营的新型农民，增加农民收入，提升农民综合素质，推进社会主义新农村建设。

本书为科普通鉴的第12卷，介绍了从远古到现今的农业科技的由来、演变及发展历程，内容包括六大部分，分别介绍了作物育种技术的发展、土壤肥力与化肥的发展、农业灌溉技术的发展、农药的发展、从农具到农业机械的发展、农业信息技术的发展。 本书适合青少年阅读，农业是经济的基础，农业科技的发展，应该以科普知识的形式，普及给每个青少年甚至成年人，因此，本书适合各种年龄层次的广大的者作为必备的科普读物。

《现代养殖实用技术》对家禽、牛羊、水产以及其他经济动物的现代养殖技术进行了概括性、针对性地阐述，帮助您全面了解现代养殖的实用技术，帮助您确定最适合自己的养殖方向。

从我国农业的水平划分来看，现代农业是农业发展的最新阶段，出现了许多新的特征：建立在自然科学基础上的农业科学技术推广；农业生产技术由经验化转为科学化；农业科学技术，如土壤改良、育种、栽培等现代技术的发展。

稻是我国古代最重要的粮食作物之一。我国是亚洲稻的原产地之一，其驯化和栽培的历史，至少已有7000年。我国古代在稻的栽培技术方面有很多经验，如火耕水耨、轮作和套种等，成为世界栽培水稻的起源中心，并且推广至东亚近邻国家。此外，先民对稻资源的利用处于世界先进行列。

《奶牛高效养殖技术》以公害、环保新技术为基础，以实现奶牛高产、优质、生态为目标，介绍了奶牛的优良品种，奶牛饲料的节约化、生态化使用，奶牛的优质繁殖和高效培育，奶牛常见病防治等内容。

我国是农业大国，换言之，农业是我国具有举足轻重的地位，农业的发展如何直接关系到国家的发生和人民的生活水平。那么，如何发展农业呢？最基本的一条就是科技兴农。为此，我们编写了《农业知识》一书，书中为你详细介绍了众多有关农业的知识，语言简洁、内容通俗易懂，是一本不可多得的农业科普读物！

本系列图书涵盖了种植业、养殖业、加工和服务业，门类齐全，技术方法先进，专业知识权威，既有种植、养殖新技术，又有致富新门路、职业技能训练等方方面面，科学性与实用性相结合，可操作性强，图文并茂，让农民朋友们轻轻松松地奔向致富路；同时培养造就有文化、懂技术、会经营的新型农民，增加农民收入，提升农民综合素质，推进社会主义新农村建设。

全书分为5个章节，分别为：果树病虫害防治基础知识、葡萄侵染性的识别与防治、葡萄非侵染性的识别与防治、葡萄虫害的识别与防治，农药使用规则。囊括了葡萄病虫害56种，其中病害45种，虫害11种。书中彩图123幅，所列病虫病原尽可能按新的分类系统核实订正学名。

塔里木盆地频繁的沙尘天气及干燥的地表使得降尘极为严重。塔里木盆地既是扬尘区，又是降尘区，其降尘的组成、来源、影响降尘的因素、降尘的时空分布规律都具有典型的代表性。本课题探讨了塔里木盆地大气降尘的性质、数量和空间分布；不同植被受降尘影响后其光合特性及营养特性的变化趋势。本课题的研究旨在揭示降尘这一自然天气现象对当地植被形成及演化过程的长期影响，为农业生产、土地利用、植被建设、环境保护等方面提供科学依据。

《四季养花大全》依季节特性，详细阐述养花、护花的方法，内容科学、实用而富于生活化。本书不仅对四季养花的要点，如水、肥、土壤、花盆、修剪、病虫防治等，进行了综述，而且选取了每一季中最常见、最需要注意的花卉品种，以图解的形式，进行了有针对性的详细说明。《四季养花大全》还精心收集了养花过程中常见的问题，以问答的形式呈现给读者，并在附录中作索引，以方便读者查找和阅读。

《农作物实用新技术》共分10部分，即蔬菜育苗基础、蔬菜种子和种子处理、蔬菜育苗的环境条件、蔬菜育苗基质、蔬菜育苗的设施设备、蔬菜育苗的病虫害及其防治、蔬菜育苗的播种和苗期管理、蔬菜穴盘育苗、蔬菜嫁接育苗、主要蔬菜育苗技术等，基本涵盖了蔬菜育苗的主要内容和主要技术环节。此外，本书还配有部分育苗关键环节彩色图片。为了照顾不同使用者的需求，对于每种蔬菜，不仅介绍了先进的穴盘育苗技术，对土床育苗和营养钵育苗等传统育苗技术也进行了介绍。本书适于广大蔬菜种植户以及基层农技人员使用，也可作为农业实用技术培训教材。

《“金阳光”新农村丛书》围绕农民朋友十分关心的具体话题，分“新农民技术能手”、“新农业产业拓展”和“新农村和谐社会”三个系列，分批出版。“新农民技术能手”系列除了传授实用的农业技术，还介绍了如何闯市场、如何经营；“新农业产业拓展”系列介绍了现代农业的新趋势、新模式；“新农村和谐社会”系列包括农村政策宣讲、常见病防治、乡村文化室建立，还对农民进城务工的一些知识作了介绍。全书新颖实用，简明易懂。本书为丛书的其中一册，主要讲述了种植特色莲藕的一些基本知识。

《金阳光新农村丛书》围绕农民朋友十分关心的具体话题，分“新农民技术能手”、“新农业产业拓展”和“新农村和谐社会”三个系列，分批出版。“新农民技术能手”系列除了传授实用的农业技术，还介绍了如何闯市场、如何经营；“新农业产业拓展”系列介绍了现代农业的新趋势、新模式；“新农村和谐社会”系列包括农村政策宣讲、常见病防治、乡村文化室建立，还对农民进城务工的一些知识作了介绍。本书为其中之一的《特色甘薯》分册，具体包括了：甘薯的种植经济效益及发展前景、江苏省近年来较有特色的品系等内容。

为什么不能突然改变饲料？应该怎样做？家兔缺乏维生素A的症状是什么？如何治疗？家兔缺乏维生素E的症状是什么？如何治疗？家兔全身性缺钙会导致什么病？饲料中应怎样添加？家兔缺磷会导致什么病？饲料中应怎样添加？家兔缺钠会导致什么病？饲料中应怎样添加？家兔饲料中蛋白质等成分比例失调可能会导致什么病？饲料中应怎样添加？通过阅读本书，你就能找到以上问题的答案。

《金阳光新农村丛书》围绕农民朋友十分关心的具体话题，分“新农民技术能手”“新农业产业拓展”和“新农村和谐社会”三个系列，分批出版。“新农民技术能手”系列除了传授实用的农业技术，还介绍了如何闯市场、如何经营；“新农业产业拓展”系列介绍了现代农业的新趋势、新模式；“新农村和谐社会”系列包括农村政策宣讲、常见病防治、乡村文化室建立，还对农民进城务工的一些知识作了介绍。全书新颖实用，简明易懂。

本系列图书涵盖了种植业、养殖业、加工和服务业，门类齐全，技术方法先进，专业知识权威，既有种植、养殖新技术，又有致富新门路、职业技能训练等方方面面，科学性与实用性相结合，可操作性强，图文并茂，让农民朋友们轻轻松松地奔向致富路；同时培养造就有文化、懂技术、会经营的新型农民，增加农民收入，提升农民综合素质，推进社会主义新农村建设。

《农产品质量安全读本（新农村实用人才培训教材）》（作者辛登豪、丁俊杰）首先对农产品质量安全及相关概念及其内涵进行了界定与区分，并介绍了我国农产品质量安全管理方面的情况。其次，介绍了有关农产品质量安全有关生产技术。第三，介绍了有关农产品质量安全认证方面的有关知识。在编写过程中，由于编写水平有限，对书中的错误和纰漏，敬请广大读者批评指正。

《小型养猪场创办与经营》主要介绍了小型养猪场创办与经营的有关知识。 《“金阳光”新农村丛书》围绕农民朋友十分关心的具体话题，分“新农民技术能手”、“新农业产业拓展”和“新农村和谐社会”三个系列，分批出版。“新农民技术能手”系列除了传授实用的农业技术，还介绍了如何闯市场、如何经营；“新农业产业拓展”系列介绍了现代农业的新趋势、新模式；“新农村和谐社会”系列包括农村政策宣讲、常见病防治、乡村文化室建立，还对农民进城务工的一些知识作了介绍。全书新颖实用，简明易懂。

《科学除草》一书提醒您，除草剂的使用，犹如一把双刃剑，合理使用，可以提高了除草效率，大幅度降低除草成本，如果不合理使用，则容易产生药害。为避免危害现象发生。

全书分为5个章节，分别为：果树病虫害防治基础知识、桃树虫害的识别与防治、桃树病害的识别与防治、主要天敌的识别与利用，农药使用规则。囊括了桃树病虫害79种，其中病害29种，虫害40种，天敌10种。书中彩图164幅，所列病虫病原尽可能按新的分类系统核实订正学名。

本书系以作者长期在教学、科研、生产实践中积累的有关蔬菜病虫害方面的彩色照片和第一手资料为基础，介绍了各种蔬菜常见重大病虫的田间症状及危害特点、发生规律，重点介绍了病虫治理技术，使读者能够参照生动形象的病理图谱，对病虫害作出正确诊断，及时制定科学合理的防治方案，提高病虫防治的技术水平，避免错、乱、盲目用药，生产优质蔬菜。

本书共分为九个部分，主要介绍农学研究的领域和方法，从农学的门类、动植物育种、病虫害防治、作物栽培、农业发展展望等方面，揭示农业科学的奥秘，使读者了解农学是一门什么样的学科。

作者长期在教学、科研、生产实践中积累的有关果树病虫害方面的彩色照片和第一手资料为基础，介绍了各种果树常见重大病虫的危害特点、发生规律，重点介绍了田间症状及治理技术，使读者能够参照生动形象的病理图谱，对病虫害作出正确诊断，及时制定科学合理的防治方案，提高病虫防治的技术水平，避免错、乱、盲目用药，生产优质水果。

本书主要内容包括：小麦的种植与标准化生产；小麦优质品种的选择；小麦标准化生产的播种管理技术；小麦无公害施肥及栽培创新技术；冬小麦“四统一”种植生产新技术等。

本书是荟萃养殖业最完备的工具书。囊括了最实用的养殖技术，最详尽的致富方法和合适的致富项目。

羊发病的主要原因是饲养管理不当。饲养管理不当包括饲养方法不当和营养不当。饲养方法不当主要表现为，羊舍内饲喂密度过大，通风状况不佳，经常断水，饲喂次数不均匀，饥一顿饱一顿，喂食冰碴水等，除此外，羊受到突然惊吓，追赶过急，或经受长途运输等也可诱发羊群生病。营养不当主要表现为，饲料营养物质不足，导致维生素、蛋白质、脂肪、微量元素、糖等相应缺乏症的发生，而且饲料中某些营养物质过剩，所含微量元素过多，也会引发中毒并导致羊群发病。

本系列图书涵盖了种植业、养殖业、加工和服务业，门类齐全，技术方法先进，专业知识权威，既有种植、养殖新技术，又有致富新门路、职业技能训练等方方面面，科学性与实用性相结合，可操作性强，图文并茂，让农民朋友们轻轻松松地奔向致富路；同时培养造就有文化、懂技术、会经营的新型农民，增加农民收入，提升农民综合素质，推进社会主义新农村建设。

《葡萄优质高效栽培》，介绍了葡萄栽培概况、优良品种、生长结果特性、对环境条件的要求与选址建园、的营养特点与施肥、架式与整形修剪、新梢及花果管理、设施促成栽培、主要病害防治等一系列内容。本书内容全面，条理清晰，适合广大农民读者阅读。

《农作物测土配方施肥技术》主要介绍了农作物合理施肥原理、测土配方施肥技术以及小麦、玉米、水稻、甘薯、棉花、油菜、花生、大豆、烟草、茶树等农作物的测土配方施肥技术等内容。主要农作物测土配方施肥技术从农作物需肥特点与常见缺素症补救措施、农作物科学配方与施肥技术以及特用作物科学施肥技术等着手，把测土配方施肥与农作物施肥有机结合起来，便于农民在生产实践中应用。

《金阳光新农村丛书》围绕农民朋友十分关心的具体话题，分“新农民技术能手暠“新农业产业拓展暠和“新农村和谐社会暠三个系列，分批出版。“新农民技术能手暠系列除了传授实用的农业技术，还介绍了如何闯市场、如何经营；“新农业产业拓展暠系列介绍了现代农业的新趋势、新模式；“新农村和谐社会暠系列包括农村政策宣讲、常见病防治、乡村文化室建立，还对农民进城务工的一些知识作了介绍。全书新颖实用，简明易懂。

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《“金阳光”新农村丛书》围绕农民朋友十分关心的具体话题，分“新农民技术能手”、“新农业产业拓展”和“新农村和谐社会”三个系列，分批出版。“新农民技术能手”系列除了传授实用的农业技术，还介绍了如何闯市场、如何经营；“新农业产业拓展”系列介绍了现代农业的新趋势、新模式；“新农村和谐社会”系列包括农村政策宣讲、常见病防治、乡村文化室建立，还对农民进城务工的一些知识作了介绍。全书新颖实用，简明易懂。本书为丛书的其中一册，主要讲述了种植特色萝卜的一些基本知识。

《金阳光新农村丛书》围绕农民朋友十分关心的具体话题，分“新农民技术能手”“新农业产业拓展”和“新农村和谐社会”三个系列，分批出版。“新农民技术能手”系列除了传授实用的农业技术，还介绍了如何闯市场、如何经营；“新农业产业拓展”系列介绍了现代农业的新趋势、新模式；“新农村和谐社会”系列包括农村政策宣讲、常见病防治、乡村文化室建立，还对农民进城务工的一些知识作了介绍。全书新颖实用，简明易懂。

这是一本专门针对目前西南地区旱情而编写的手册，主要讲述了西南地区旱情形成的原因及发展趋势，介绍了在抗旱减灾过程中最常用、最有效的抗旱减灾技术和措施，注重区域的针对性、内容的实用性、技术的先进性、方法的可操作性。本书可为南方早区农业技术人员和农民应对干旱灾害、发展节水农业提供科学指导。

《丛书》围绕农民朋友十分关心的具体话题，分“新农民技术能手”、“新农业产业拓展”和“新农村和谐社会”三个系列，分批出版。“新农民技术能手”系列除了传授实用的农业技术，还介绍了如何闯市场、如何经营；“新农业产业拓展”系列介绍了现代农业的新趋势、新模式；“新农村和谐社会”系列包括农村政策宣讲、常见病防治、乡村文化室建立，还对农民进城务工的一些知识作了介绍。全书新颖实用，简明易懂。近年来，江苏在建设全面小康社会的伟大实践中成绩可喜。我们要树立和落实科学发展观、推进“两个率先”、构建和谐社会，按照党中央对社会主义新农村的要求，探索农村文化建设新途径，引导群众不断提升文明素质。

本书面向广大农村基层农技人员和广大农民，介绍了特色花生的新品种、新技术、新加工方法及产业化开发途径等内容，浅显易懂，实用性强。相信该书的发行，对全面提升基层农技人员和广大农民科学种植水平，推动高效农业规模化，增加农民收入，将起到积极作用。

《金阳光新农村丛书》围绕农民朋友十分关心的具体话题，分“新农民技术能手”“新农业产业拓展”和“新农村和谐社会”三个系列，分批出版。“新农民技术能手”系列除了传授实用的农业技术，还介绍了如何闯市场、如何经营；“新农业产业拓展”系列介绍了现代农业的新趋势、新模式；“新农村和谐社会”系列包括农村政策宣讲、常见病防治、乡村文化室建立，还对农民进城务工的一些知识作了介绍。全书新颖实用，简明易懂。

本书系以作者长期在教学、科研、生产实践中积累的有关蔬菜病虫害方面的彩色照片和第一手资料为基础，介绍了各种蔬菜常见重大病虫的田间症状及危害特点、发生规律，重点介绍了病虫治理技术，使读者能够参照生动形象的病理图谱，对病虫害作出正确诊断，及时制定科学合理的防治方案，提高病虫防治的技术水平，避免错、乱、盲目用药，生产优质蔬菜。

本书为科普通鉴的第12卷，介绍了从远古到现今的农业科技的由来、演变及发展历程，内容包括六大部分，分别介绍了作物育种技术的发展、土壤肥力与化肥的发展、农业灌溉技术的发展、农药的发展、从农具到农业机械的发展、农业信息技术的发展。 本书适合青少年阅读，农业是经济的基础，农业科技的发展，应该以科普知识的形式，普及给每个青少年甚至成年人，因此，本书适合各种年龄层次的广大的者作为必备的科普读物。

本书以科学性为前提，以点带面，将科学性、知识性、趣味性融为一体，内容丰富，信息量较大，适宜于高中以上文化程度的读者阅读。果树是树木中与人们生活最为贴近的一部分，木本果树提供了世界上大部分的水果和干果，世界水果中产量最高的柑橘、苹果、葡萄、桃、梨等，干果中产量最高的核桃、开心果、杏仁、榛子、枣等都是木本果树。这些水果和干果丰富了人们的膳食结构，为人类提供了维生素、氨基酸等许多必需的营养，同时成为农林业发展中重要的经济作物。《科普通鉴：林果飘香》带你了解果树的生物学特性和果树栽培的一些基本知识，对于我们合理消费果树产品，提高生产生活的质量有很大帮助。

本书共分为九个部分，主要介绍农学研究的领域和方法，从农学的门类、动植物育种、病虫害防治、作物栽培、农业发展展望等方面，揭示农业科学的奥秘，使读者了解农学是一门什么样的学科。

全书分为5个章节，分别为：果树病虫害防治基础知识、桃树虫害的识别与防治、桃树病害的识别与防治、主要天敌的识别与利用，农药使用规则。囊括了桃树病虫害79种，其中病害29种，虫害40种，天敌10种。书中彩图164幅，所列病虫病原尽可能按新的分类系统核实订正学名。

全书分为5个章节，分别为：果树病虫害防治基础知识、葡萄侵染性的识别与防治、葡萄非侵染性的识别与防治、葡萄虫害的识别与防治，农药使用规则。囊括了葡萄病虫害56种，其中病害45种，虫害11种。书中彩图123幅，所列病虫病原尽可能按新的分类系统核实订正学名。

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作者长期在教学、科研、生产实践中积累的有关果树病虫害方面的彩色照片和第一手资料为基础，介绍了各种果树常见重大病虫的危害特点、发生规律，重点介绍了田间症状及治理技术，使读者能够参照生动形象的病理图谱，对病虫害作出正确诊断，及时制定科学合理的防治方案，提高病虫防治的技术水平，避免错、乱、盲目用药，生产优质水果。

《科学除草》一书提醒您，除草剂的使用，犹如一把双刃剑，合理使用，可以提高了除草效率，大幅度降低除草成本，如果不合理使用，则容易产生药害。为避免危害现象发生。

稻是我国古代最重要的粮食作物之一。我国是亚洲稻的原产地之一，其驯化和栽培的历史，至少已有7000年。我国古代在稻的栽培技术方面有很多经验，如火耕水耨、轮作和套种等，成为世界栽培水稻的起源中心，并且推广至东亚近邻国家。此外，先民对稻资源的利用处于世界先进行列。

土地是农业最基本的生产资料，它既是人类赖以生存和发展的最基本的物质基础，又是一切物质生产最基本的源泉。耕地是土地的精华，是人们获取粮食及其他农产品不可替代的生产资料。耕地资源的数量和质量对农业生产的发展、人类物质生活水平的提高，乃至对整个国民经济的发展有着巨大的影响。

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马铃薯在产业结构调整中的重要作用，马铃薯优良品种，马铃薯种薯脱毒及种薯生产，马铃薯脱毒薯露地高产栽培．马铃薯病虫害防治。本书内容丰富系统，技术先进实用，文字通俗易懂，适合广大马铃薯种植户学习应用，亦可供植保技术人员、植物组织培养工作者和农林院校师生阅读参考

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本书主要内容包括：小麦的种植与标准化生产；小麦优质品种的选择；小麦标准化生产的播种管理技术；小麦无公害施肥及栽培创新技术；冬小麦“四统一”种植生产新技术等。

本书介绍了园林绿化工岗位职责与素质要求、园林绿化施工技术、园林植物的养护与管理、常用园林绿化机械等，语言通俗简洁、内容丰富易懂，既是园林绿化工的培训教材，又可供一般读者及相关院校师生阅读参考。　　图书涵盖了种植业、养殖业、加工和服务业，门类齐全，技术方法先进，专业知识权威，既有种植、养殖新技术，又有致富新门路、职业技能训练等方方面面，科学性与实用性相结合，可操作性强，图文并茂，让农民朋友们轻轻松松地奔向致富路；同时培养造就有文化、懂技术、会经营的新型农民，增加农民收入，提升农民综合素质，推进社会主义新农村建设。

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本书是荟萃养殖业最完备的工具书。囊括了最实用的养殖技术，最详尽的致富方法和合适的致富项目。

本系列图书内容丰富、技术先进, 着重介绍了种植、养殖、职业技能中的主要管理环节、关键性技术和经验方法。本系列图书贴近农业生产、贴近农村生活、贴近农民需要, 全面、系统、分类阐述农业先进实用技术，是广大农民朋友脱贫致富的好帮手！

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《四季养花大全》依季节特性，详细阐述养花、护花的方法，内容科学、实用而富于生活化。本书不仅对四季养花的要点，如水、肥、土壤、花盆、修剪、病虫防治等，进行了综述，而且选取了每一季中最常见、最需要注意的花卉品种，以图解的形式，进行了有针对性的详细说明。《四季养花大全》还精心收集了养花过程中常见的问题，以问答的形式呈现给读者，并在附录中作索引，以方便读者查找和阅读。

本书深入介绍了科学种植、生产加工等新工艺、新技术，切实帮助广大农民提升科学技术水平，引导农民朋友们脱贫致富，轻轻松松奔向致富之路。

《奶牛高效养殖技术》以公害、环保新技术为基础，以实现奶牛高产、优质、生态为目标，介绍了奶牛的优良品种，奶牛饲料的节约化、生态化使用，奶牛的优质繁殖和高效培育，奶牛常见病防治等内容。

我国是农业大国，换言之，农业是我国具有举足轻重的地位，农业的发展如何直接关系到国家的发生和人民的生活水平。那么，如何发展农业呢？最基本的一条就是科技兴农。为此，我们编写了《农业知识》一书，书中为你详细介绍了众多有关农业的知识，语言简洁、内容通俗易懂，是一本不可多得的农业科普读物！

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塔里木盆地频繁的沙尘天气及干燥的地表使得降尘极为严重。塔里木盆地既是扬尘区，又是降尘区，其降尘的组成、来源、影响降尘的因素、降尘的时空分布规律都具有典型的代表性。本课题探讨了塔里木盆地大气降尘的性质、数量和空间分布；不同植被受降尘影响后其光合特性及营养特性的变化趋势。本课题的研究旨在揭示降尘这一自然天气现象对当地植被形成及演化过程的长期影响，为农业生产、土地利用、植被建设、环境保护等方面提供科学依据。

《小型养猪场创办与经营》主要介绍了小型养猪场创办与经营的有关知识。 《“金阳光”新农村丛书》围绕农民朋友十分关心的具体话题，分“新农民技术能手”、“新农业产业拓展”和“新农村和谐社会”三个系列，分批出版。“新农民技术能手”系列除了传授实用的农业技术，还介绍了如何闯市场、如何经营；“新农业产业拓展”系列介绍了现代农业的新趋势、新模式；“新农村和谐社会”系列包括农村政策宣讲、常见病防治、乡村文化室建立，还对农民进城务工的一些知识作了介绍。全书新颖实用，简明易懂。

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反季节无公害蔬菜栽培》围绕农民朋友十分关心的具体话题，分“新农民技术能手”、“新农业产业拓展”和“新农村和谐社会”三个系列，分批出版。“新农民技术能手”系列除了传授实用的农业技术，还介绍了如何闯市场、如何经营；“新农业产业拓展”系列介绍了现代农业的新趋势、新模式；“新农村和谐社会”系列包括农村政策宣讲、常见病防治、乡村文化室建立，还对农民进城务工的一些知识作了介绍。全书新颖实用，简明易懂。

主要介绍了国内常见家兔品种、家兔的日粮配合、兔的饲养管理、兔的繁殖、常见兔病防治及兔产品的加工等。《家兔饲养与疾病防治技术一点通》内容简...

本书从农药，特别是杀虫剂的科学使用出发，系统地叙述了杀虫剂的分类、作用机理、选用原则、毒性种类、防止中毒的措施，并且比较详细地叙述了100种当前我国常用杀虫剂的毒性、理化性质、使用方法和注意事项等。本书内容翔实，语言通俗，可作为普通农民、农药经营者、农业科技推广人员的技术指导书。

《齐民要术》是一部内容丰富、规模巨大的农业生产技术著作，是我国古代“四大农书”之一，书中内容相当丰富，涉及面极广，包括各种农作物的栽培，各种经济林木的生产，以及各种野生植物的利用等等；同时，书中还详细介绍了各种家禽、家畜、鱼、蚕等的饲养和疾病防治，并把农副产品的加工（如酿造）以及食品加工、文具和日用品生产等形形色色的内容都囊括在内。

《现代养殖实用技术》对家禽、牛羊、水产以及其他经济动物的现代养殖技术进行了概括性、针对性地阐述，帮助您全面了解现代养殖的实用技术，帮助您确定最适合自己的养殖方向。

从我国农业的水平划分来看，现代农业是农业发展的最新阶段，出现了许多新的特征：建立在自然科学基础上的农业科学技术推广；农业生产技术由经验化转为科学化；农业科学技术，如土壤改良、育种、栽培等现代技术的发展。

羊发病的主要原因是饲养管理不当。饲养管理不当包括饲养方法不当和营养不当。饲养方法不当主要表现为，羊舍内饲喂密度过大，通风状况不佳，经常断水，饲喂次数不均匀，饥一顿饱一顿，喂食冰碴水等，除此外，羊受到突然惊吓，追赶过急，或经受长途运输等也可诱发羊群生病。营养不当主要表现为，饲料营养物质不足，导致维生素、蛋白质、脂肪、微量元素、糖等相应缺乏症的发生，而且饲料中某些营养物质过剩，所含微量元素过多，也会引发中毒并导致羊群发病。

无公害农产品的标准化生产指的是依据《中华人民共和国标准化法》，农业部的《无公害农产品管理办法》，国家质检总局、农业部和各省、市、自治区公布的无公害农产品的相关质量技术标准，严格地按照国家标准、地方标准以及行业标准的规定，如产地环境质量标准、产品质量标准、生产技术规范等进行的无公害农产品的生产的过程。

图书涵盖了种植业、养殖业、加工和服务业，门类齐全，技术方法先进，专业知识权威，既有种植、养殖新技术，又有致富新门路、职业技能训练等方方面面，科学性与实用性相结合，可操作性强，图文并茂，让农民朋友们轻轻松松地奔向致富路；同时培养造就有文化、懂技术、会经营的新型农民，增加农民收入，提升农民综合素质，推进社会主义新农村建设。

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《农产品贮藏加工技术》主要阐述农产品品质基础知识、贮藏原理与技术、加工原理及单元操作，同时，对农产品加工副产物的综合开发利用技术作了进一步的说明。通过具体案例系统介绍了贮藏、加工及开发等实用技术，努力做到理论和实践相结合。《农产品贮藏加工技术》共分11章：农产品的品质；农产品贮藏的基础知识；粮油贮藏技术；果蔬采收及商品化处理；果蔬的贮藏方式与管理；常见果蔬贮藏技术；农产品加工基础知识；粮油加工技术；果蔬加工技术；畜禽产品贮藏加工技术；农产品加工副产物的综合利用。《农产品贮藏加工技术》每章后设有复习思考题及相关实验实训，便于学生学习。

《葡萄优质高效栽培》，介绍了葡萄栽培概况、优良品种、生长结果特性、对环境条件的要求与选址建园、的营养特点与施肥、架式与整形修剪、新梢及花果管理、设施促成栽培、主要病害防治等一系列内容。本书内容全面，条理清晰，适合广大农民读者阅读。

《农作物测土配方施肥技术》主要介绍了农作物合理施肥原理、测土配方施肥技术以及小麦、玉米、水稻、甘薯、棉花、油菜、花生、大豆、烟草、茶树等农作物的测土配方施肥技术等内容。主要农作物测土配方施肥技术从农作物需肥特点与常见缺素症补救措施、农作物科学配方与施肥技术以及特用作物科学施肥技术等着手，把测土配方施肥与农作物施肥有机结合起来，便于农民在生产实践中应用。

《农产品质量安全读本（新农村实用人才培训教材）》（作者辛登豪、丁俊杰）首先对农产品质量安全及相关概念及其内涵进行了界定与区分，并介绍了我国农产品质量安全管理方面的情况。其次，介绍了有关农产品质量安全有关生产技术。第三，介绍了有关农产品质量安全认证方面的有关知识。在编写过程中，由于编写水平有限，对书中的错误和纰漏，敬请广大读者批评指正。

《农作物实用新技术》共分10部分，即蔬菜育苗基础、蔬菜种子和种子处理、蔬菜育苗的环境条件、蔬菜育苗基质、蔬菜育苗的设施设备、蔬菜育苗的病虫害及其防治、蔬菜育苗的播种和苗期管理、蔬菜穴盘育苗、蔬菜嫁接育苗、主要蔬菜育苗技术等，基本涵盖了蔬菜育苗的主要内容和主要技术环节。此外，本书还配有部分育苗关键环节彩色图片。为了照顾不同使用者的需求，对于每种蔬菜，不仅介绍了先进的穴盘育苗技术，对土床育苗和营养钵育苗等传统育苗技术也进行了介绍。本书适于广大蔬菜种植户以及基层农技人员使用，也可作为农业实用技术培训教材。

《金阳光新农村丛书》围绕农民朋友十分关心的具体话题，分“新农民技术能手”“新农业产业拓展”和“新农村和谐社会”三个系列，分批出版。“新农民技术能手”系列除了传授实用的农业技术，还介绍了如何闯市场、如何经营；“新农业产业拓展”系列介绍了现代农业的新趋势、新模式；“新农村和谐社会”系列包括农村政策宣讲、常见病防治、乡村文化室建立，还对农民进城务工的一些知识作了介绍。全书新颖实用，简明易懂。

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《“金阳光”新农村丛书》围绕农民朋友十分关心的具体话题，分“新农民技术能手”、“新农业产业拓展”和“新农村和谐社会”三个系列，分批出版。“新农民技术能手”系列除了传授实用的农业技术，还介绍了如何闯市场、如何经营；“新农业产业拓展”系列介绍了现代农业的新趋势、新模式；“新农村和谐社会”系列包括农村政策宣讲、常见病防治、乡村文化室建立，还对农民进城务工的一些知识作了介绍。全书新颖实用，简明易懂。本书为丛书的其中一册，主要讲述了种植特色莲藕的一些基本知识。

《“金阳光”新农村丛书》围绕农民朋友十分关心的具体话题，分“新农民技术能手”、“新农业产业拓展”和“新农村和谐社会”三个系列，分批出版。“新农民技术能手”系列除了传授实用的农业技术，还介绍了如何闯市场、如何经营；“新农业产业拓展”系列介绍了现代农业的新趋势、新模式；“新农村和谐社会”系列包括农村政策宣讲、常见病防治、乡村文化室建立，还对农民进城务工的一些知识作了介绍。全书新颖实用，简明易懂。本书为丛书的其中一册，主要讲述了种植特色萝卜的一些基本知识。

特粮特经作物主要指具有特殊性状和用途的农作物，种类很多，在我国具有悠久的种植历史，是特色农产品的重要组成部分，在高效农业规模化发展中具有举足轻重的作用。近年来，特粮特经高效种植技术得到了长足发展，各地涌现出了许多新典型、新经验、新技术，值得借鉴和推广。《“金阳光”新农村丛书》中的“特粮特经作物高效种植技术系列”图书。面向广大农村基层农技人员和广大农民，包括鲜食玉米、特色甘薯、特色花生、芝麻和向日葵、优质小杂粮(谷子、高粱、荞麦)、特色杂豆、特色大豆、香料和糖料、特色莲藕、特色南瓜、优质马铃薯、优质食用菌等作物的新品种、新技术、新加工方法及产业化开发途径等内容，浅显易懂，实用性强。

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为什么不能突然改变饲料？应该怎样做？家兔缺乏维生素A的症状是什么？如何治疗？家兔缺乏维生素E的症状是什么？如何治疗？家兔全身性缺钙会导致什么病？饲料中应怎样添加？家兔缺磷会导致什么病？饲料中应怎样添加？家兔缺钠会导致什么病？饲料中应怎样添加？家兔饲料中蛋白质等成分比例失调可能会导致什么病？饲料中应怎样添加？通过阅读本书，你就能找到以上问题的答案。

《丛书》围绕农民朋友十分关心的具体话题，分“新农民技术能手”、“新农业产业拓展”和“新农村和谐社会”三个系列，分批出版。“新农民技术能手”系列除了传授实用的农业技术，还介绍了如何闯市场、如何经营；“新农业产业拓展”系列介绍了现代农业的新趋势、新模式；“新农村和谐社会”系列包括农村政策宣讲、常见病防治、乡村文化室建立，还对农民进城务工的一些知识作了介绍。全书新颖实用，简明易懂。近年来，江苏在建设全面小康社会的伟大实践中成绩可喜。我们要树立和落实科学发展观、推进“两个率先”、构建和谐社会，按照党中央对社会主义新农村的要求，探索农村文化建设新途径，引导群众不断提升文明素质。

本书面向广大农村基层农技人员和广大农民，介绍了特色花生的新品种、新技术、新加工方法及产业化开发途径等内容，浅显易懂，实用性强。相信该书的发行，对全面提升基层农技人员和广大农民科学种植水平，推动高效农业规模化，增加农民收入，将起到积极作用。

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《金阳光新农村丛书》围绕农民朋友十分关心的具体话题，分“新农民技术能手”、“新农业产业拓展”和“新农村和谐社会”三个系列，分批出版。“新农民技术能手”系列除了传授实用的农业技术，还介绍了如何闯市场、如何经营；“新农业产业拓展”系列介绍了现代农业的新趋势、新模式；“新农村和谐社会”系列包括农村政策宣讲、常见病防治、乡村文化室建立，还对农民进城务工的一些知识作了介绍。本书为其中之一的《特色甘薯》分册，具体包括了：甘薯的种植经济效益及发展前景、江苏省近年来较有特色的品系等内容。

这是一本专门针对目前西南地区旱情而编写的手册，主要讲述了西南地区旱情形成的原因及发展趋势，介绍了在抗旱减灾过程中最常用、最有效的抗旱减灾技术和措施，注重区域的针对性、内容的实用性、技术的先进性、方法的可操作性。本书可为南方早区农业技术人员和农民应对干旱灾害、发展节水农业提供科学指导。

本书系以作者长期在教学、科研、生产实践中积累的有关蔬菜病虫害方面的彩色照片和第一手资料为基础，介绍了各种蔬菜常见重大病虫的田间症状及危害特点、发生规律，重点介绍了病虫治理技术，使读者能够参照生动形象的病理图谱，对病虫害作出正确诊断，及时制定科学合理的防治方案，提高病虫防治的技术水平，避免错、乱、盲目用药，生产优质蔬菜。

本书为科普通鉴的第12卷，介绍了从远古到现今的农业科技的由来、演变及发展历程，内容包括六大部分，分别介绍了作物育种技术的发展、土壤肥力与化肥的发展、农业灌溉技术的发展、农药的发展、从农具到农业机械的发展、农业信息技术的发展。 本书适合青少年阅读，农业是经济的基础，农业科技的发展，应该以科普知识的形式，普及给每个青少年甚至成年人，因此，本书适合各种年龄层次的广大的者作为必备的科普读物。

本书以科学性为前提，以点带面，将科学性、知识性、趣味性融为一体，内容丰富，信息量较大，适宜于高中以上文化程度的读者阅读。果树是树木中与人们生活最为贴近的一部分，木本果树提供了世界上大部分的水果和干果，世界水果中产量最高的柑橘、苹果、葡萄、桃、梨等，干果中产量最高的核桃、开心果、杏仁、榛子、枣等都是木本果树。这些水果和干果丰富了人们的膳食结构，为人类提供了维生素、氨基酸等许多必需的营养，同时成为农林业发展中重要的经济作物。《科普通鉴：林果飘香》带你了解果树的生物学特性和果树栽培的一些基本知识，对于我们合理消费果树产品，提高生产生活的质量有很大帮助。

本书共分为九个部分，主要介绍农学研究的领域和方法，从农学的门类、动植物育种、病虫害防治、作物栽培、农业发展展望等方面，揭示农业科学的奥秘，使读者了解农学是一门什么样的学科。

全书分为5个章节，分别为：果树病虫害防治基础知识、桃树虫害的识别与防治、桃树病害的识别与防治、主要天敌的识别与利用，农药使用规则。囊括了桃树病虫害79种，其中病害29种，虫害40种，天敌10种。书中彩图164幅，所列病虫病原尽可能按新的分类系统核实订正学名。

全书分为5个章节，分别为：果树病虫害防治基础知识、葡萄侵染性的识别与防治、葡萄非侵染性的识别与防治、葡萄虫害的识别与防治，农药使用规则。囊括了葡萄病虫害56种，其中病害45种，虫害11种。书中彩图123幅，所列病虫病原尽可能按新的分类系统核实订正学名。

作者长期在教学、科研、生产实践中积累的有关果树病虫害方面的彩色照片和第一手资料为基础，介绍了各种果树常见重大病虫的危害特点、发生规律，重点介绍了田间症状及治理技术，使读者能够参照生动形象的病理图谱，对病虫害作出正确诊断，及时制定科学合理的防治方案，提高病虫防治的技术水平，避免错、乱、盲目用药，生产优质水果。

作者长期在教学、科研、生产实践中积累的有关果树病虫害方面的彩色照片和第一手资料为基础，介绍了各种果树常见重大病虫的危害特点、发生规律，重点介绍了田间症状及治理技术，使读者能够参照生动形象的病理图谱，对病虫害作出正确诊断，及时制定科学合理的防治方案，提高病虫防治的技术水平，避免错、乱、盲目用药，生产优质水果。

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《小型养猪场创办与经营》主要介绍了小型养猪场创办与经营的有关知识。 《“金阳光”新农村丛书》围绕农民朋友十分关心的具体话题，分“新农民技术能手”、“新农业产业拓展”和“新农村和谐社会”三个系列，分批出版。“新农民技术能手”系列除了传授实用的农业技术，还介绍了如何闯市场、如何经营；“新农业产业拓展”系列介绍了现代农业的新趋势、新模式；“新农村和谐社会”系列包括农村政策宣讲、常见病防治、乡村文化室建立，还对农民进城务工的一些知识作了介绍。全书新颖实用，简明易懂。

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《奶牛高效养殖技术》以公害、环保新技术为基础，以实现奶牛高产、优质、生态为目标，介绍了奶牛的优良品种，奶牛饲料的节约化、生态化使用，奶牛的优质繁殖和高效培育，奶牛常见病防治等内容。

我国是农业大国，换言之，农业是我国具有举足轻重的地位，农业的发展如何直接关系到国家的发生和人民的生活水平。那么，如何发展农业呢？最基本的一条就是科技兴农。为此，我们编写了《农业知识》一书，书中为你详细介绍了众多有关农业的知识，语言简洁、内容通俗易懂，是一本不可多得的农业科普读物！

土地是农业最基本的生产资料，它既是人类赖以生存和发展的最基本的物质基础，又是一切物质生产最基本的源泉。耕地是土地的精华，是人们获取粮食及其他农产品不可替代的生产资料。耕地资源的数量和质量对农业生产的发展、人类物质生活水平的提高，乃至对整个国民经济的发展有着巨大的影响。

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《科学除草》一书提醒您，除草剂的使用，犹如一把双刃剑，合理使用，可以提高了除草效率，大幅度降低除草成本，如果不合理使用，则容易产生药害。为避免危害现象发生。

稻是我国古代最重要的粮食作物之一。我国是亚洲稻的原产地之一，其驯化和栽培的历史，至少已有7000年。我国古代在稻的栽培技术方面有很多经验，如火耕水耨、轮作和套种等，成为世界栽培水稻的起源中心，并且推广至东亚近邻国家。此外，先民对稻资源的利用处于世界先进行列。

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马铃薯在产业结构调整中的重要作用，马铃薯优良品种，马铃薯种薯脱毒及种薯生产，马铃薯脱毒薯露地高产栽培．马铃薯病虫害防治。本书内容丰富系统，技术先进实用，文字通俗易懂，适合广大马铃薯种植户学习应用，亦可供植保技术人员、植物组织培养工作者和农林院校师生阅读参考

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本书主要内容包括：小麦的种植与标准化生产；小麦优质品种的选择；小麦标准化生产的播种管理技术；小麦无公害施肥及栽培创新技术；冬小麦“四统一”种植生产新技术等。

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本系列图书内容丰富、技术先进, 着重介绍了种植、养殖、职业技能中的主要管理环节、关键性技术和经验方法。本系列图书贴近农业生产、贴近农村生活、贴近农民需要, 全面、系统、分类阐述农业先进实用技术，是广大农民朋友脱贫致富的好帮手！

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《四季养花大全》依季节特性，详细阐述养花、护花的方法，内容科学、实用而富于生活化。本书不仅对四季养花的要点，如水、肥、土壤、花盆、修剪、病虫防治等，进行了综述，而且选取了每一季中最常见、最需要注意的花卉品种，以图解的形式，进行了有针对性的详细说明。《四季养花大全》还精心收集了养花过程中常见的问题，以问答的形式呈现给读者，并在附录中作索引，以方便读者查找和阅读。

本书深入介绍了科学种植、生产加工等新工艺、新技术，切实帮助广大农民提升科学技术水平，引导农民朋友们脱贫致富，轻轻松松奔向致富之路。

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本书从农药，特别是杀虫剂的科学使用出发，系统地叙述了杀虫剂的分类、作用机理、选用原则、毒性种类、防止中毒的措施，并且比较详细地叙述了100种当前我国常用杀虫剂的毒性、理化性质、使用方法和注意事项等。本书内容翔实，语言通俗，可作为普通农民、农药经营者、农业科技推广人员的技术指导书。

《齐民要术》是一部内容丰富、规模巨大的农业生产技术著作，是我国古代“四大农书”之一，书中内容相当丰富，涉及面极广，包括各种农作物的栽培，各种经济林木的生产，以及各种野生植物的利用等等；同时，书中还详细介绍了各种家禽、家畜、鱼、蚕等的饲养和疾病防治，并把农副产品的加工（如酿造）以及食品加工、文具和日用品生产等形形色色的内容都囊括在内。

《现代养殖实用技术》对家禽、牛羊、水产以及其他经济动物的现代养殖技术进行了概括性、针对性地阐述，帮助您全面了解现代养殖的实用技术，帮助您确定最适合自己的养殖方向。

从我国农业的水平划分来看，现代农业是农业发展的最新阶段，出现了许多新的特征：建立在自然科学基础上的农业科学技术推广；农业生产技术由经验化转为科学化；农业科学技术，如土壤改良、育种、栽培等现代技术的发展。

羊发病的主要原因是饲养管理不当。饲养管理不当包括饲养方法不当和营养不当。饲养方法不当主要表现为，羊舍内饲喂密度过大，通风状况不佳，经常断水，饲喂次数不均匀，饥一顿饱一顿，喂食冰碴水等，除此外，羊受到突然惊吓，追赶过急，或经受长途运输等也可诱发羊群生病。营养不当主要表现为，饲料营养物质不足，导致维生素、蛋白质、脂肪、微量元素、糖等相应缺乏症的发生，而且饲料中某些营养物质过剩，所含微量元素过多，也会引发中毒并导致羊群发病。

无公害农产品的标准化生产指的是依据《中华人民共和国标准化法》，农业部的《无公害农产品管理办法》，国家质检总局、农业部和各省、市、自治区公布的无公害农产品的相关质量技术标准，严格地按照国家标准、地方标准以及行业标准的规定，如产地环境质量标准、产品质量标准、生产技术规范等进行的无公害农产品的生产的过程。

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《农产品贮藏加工技术》主要阐述农产品品质基础知识、贮藏原理与技术、加工原理及单元操作，同时，对农产品加工副产物的综合开发利用技术作了进一步的说明。通过具体案例系统介绍了贮藏、加工及开发等实用技术，努力做到理论和实践相结合。《农产品贮藏加工技术》共分11章：农产品的品质；农产品贮藏的基础知识；粮油贮藏技术；果蔬采收及商品化处理；果蔬的贮藏方式与管理；常见果蔬贮藏技术；农产品加工基础知识；粮油加工技术；果蔬加工技术；畜禽产品贮藏加工技术；农产品加工副产物的综合利用。《农产品贮藏加工技术》每章后设有复习思考题及相关实验实训，便于学生学习。

《葡萄优质高效栽培》，介绍了葡萄栽培概况、优良品种、生长结果特性、对环境条件的要求与选址建园、的营养特点与施肥、架式与整形修剪、新梢及花果管理、设施促成栽培、主要病害防治等一系列内容。本书内容全面，条理清晰，适合广大农民读者阅读。

《农作物测土配方施肥技术》主要介绍了农作物合理施肥原理、测土配方施肥技术以及小麦、玉米、水稻、甘薯、棉花、油菜、花生、大豆、烟草、茶树等农作物的测土配方施肥技术等内容。主要农作物测土配方施肥技术从农作物需肥特点与常见缺素症补救措施、农作物科学配方与施肥技术以及特用作物科学施肥技术等着手，把测土配方施肥与农作物施肥有机结合起来，便于农民在生产实践中应用。

《农产品质量安全读本（新农村实用人才培训教材）》（作者辛登豪、丁俊杰）首先对农产品质量安全及相关概念及其内涵进行了界定与区分，并介绍了我国农产品质量安全管理方面的情况。其次，介绍了有关农产品质量安全有关生产技术。第三，介绍了有关农产品质量安全认证方面的有关知识。在编写过程中，由于编写水平有限，对书中的错误和纰漏，敬请广大读者批评指正。

《农作物实用新技术》共分10部分，即蔬菜育苗基础、蔬菜种子和种子处理、蔬菜育苗的环境条件、蔬菜育苗基质、蔬菜育苗的设施设备、蔬菜育苗的病虫害及其防治、蔬菜育苗的播种和苗期管理、蔬菜穴盘育苗、蔬菜嫁接育苗、主要蔬菜育苗技术等，基本涵盖了蔬菜育苗的主要内容和主要技术环节。此外，本书还配有部分育苗关键环节彩色图片。为了照顾不同使用者的需求，对于每种蔬菜，不仅介绍了先进的穴盘育苗技术，对土床育苗和营养钵育苗等传统育苗技术也进行了介绍。本书适于广大蔬菜种植户以及基层农技人员使用，也可作为农业实用技术培训教材。

《金阳光新农村丛书》围绕农民朋友十分关心的具体话题，分“新农民技术能手”“新农业产业拓展”和“新农村和谐社会”三个系列，分批出版。“新农民技术能手”系列除了传授实用的农业技术，还介绍了如何闯市场、如何经营；“新农业产业拓展”系列介绍了现代农业的新趋势、新模式；“新农村和谐社会”系列包括农村政策宣讲、常见病防治、乡村文化室建立，还对农民进城务工的一些知识作了介绍。全书新颖实用，简明易懂。

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《“金阳光”新农村丛书》围绕农民朋友十分关心的具体话题，分“新农民技术能手”、“新农业产业拓展”和“新农村和谐社会”三个系列，分批出版。“新农民技术能手”系列除了传授实用的农业技术，还介绍了如何闯市场、如何经营；“新农业产业拓展”系列介绍了现代农业的新趋势、新模式；“新农村和谐社会”系列包括农村政策宣讲、常见病防治、乡村文化室建立，还对农民进城务工的一些知识作了介绍。全书新颖实用，简明易懂。本书为丛书的其中一册，主要讲述了种植特色莲藕的一些基本知识。

《“金阳光”新农村丛书》围绕农民朋友十分关心的具体话题，分“新农民技术能手”、“新农业产业拓展”和“新农村和谐社会”三个系列，分批出版。“新农民技术能手”系列除了传授实用的农业技术，还介绍了如何闯市场、如何经营；“新农业产业拓展”系列介绍了现代农业的新趋势、新模式；“新农村和谐社会”系列包括农村政策宣讲、常见病防治、乡村文化室建立，还对农民进城务工的一些知识作了介绍。全书新颖实用，简明易懂。本书为丛书的其中一册，主要讲述了种植特色萝卜的一些基本知识。

特粮特经作物主要指具有特殊性状和用途的农作物，种类很多，在我国具有悠久的种植历史，是特色农产品的重要组成部分，在高效农业规模化发展中具有举足轻重的作用。近年来，特粮特经高效种植技术得到了长足发展，各地涌现出了许多新典型、新经验、新技术，值得借鉴和推广。《“金阳光”新农村丛书》中的“特粮特经作物高效种植技术系列”图书。面向广大农村基层农技人员和广大农民，包括鲜食玉米、特色甘薯、特色花生、芝麻和向日葵、优质小杂粮(谷子、高粱、荞麦)、特色杂豆、特色大豆、香料和糖料、特色莲藕、特色南瓜、优质马铃薯、优质食用菌等作物的新品种、新技术、新加工方法及产业化开发途径等内容，浅显易懂，实用性强。

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为什么不能突然改变饲料？应该怎样做？家兔缺乏维生素A的症状是什么？如何治疗？家兔缺乏维生素E的症状是什么？如何治疗？家兔全身性缺钙会导致什么病？饲料中应怎样添加？家兔缺磷会导致什么病？饲料中应怎样添加？家兔缺钠会导致什么病？饲料中应怎样添加？家兔饲料中蛋白质等成分比例失调可能会导致什么病？饲料中应怎样添加？通过阅读本书，你就能找到以上问题的答案。

《丛书》围绕农民朋友十分关心的具体话题，分“新农民技术能手”、“新农业产业拓展”和“新农村和谐社会”三个系列，分批出版。“新农民技术能手”系列除了传授实用的农业技术，还介绍了如何闯市场、如何经营；“新农业产业拓展”系列介绍了现代农业的新趋势、新模式；“新农村和谐社会”系列包括农村政策宣讲、常见病防治、乡村文化室建立，还对农民进城务工的一些知识作了介绍。全书新颖实用，简明易懂。近年来，江苏在建设全面小康社会的伟大实践中成绩可喜。我们要树立和落实科学发展观、推进“两个率先”、构建和谐社会，按照党中央对社会主义新农村的要求，探索农村文化建设新途径，引导群众不断提升文明素质。

本书面向广大农村基层农技人员和广大农民，介绍了特色花生的新品种、新技术、新加工方法及产业化开发途径等内容，浅显易懂，实用性强。相信该书的发行，对全面提升基层农技人员和广大农民科学种植水平，推动高效农业规模化，增加农民收入，将起到积极作用。

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《金阳光新农村丛书》围绕农民朋友十分关心的具体话题，分“新农民技术能手”、“新农业产业拓展”和“新农村和谐社会”三个系列，分批出版。“新农民技术能手”系列除了传授实用的农业技术，还介绍了如何闯市场、如何经营；“新农业产业拓展”系列介绍了现代农业的新趋势、新模式；“新农村和谐社会”系列包括农村政策宣讲、常见病防治、乡村文化室建立，还对农民进城务工的一些知识作了介绍。本书为其中之一的《特色甘薯》分册，具体包括了：甘薯的种植经济效益及发展前景、江苏省近年来较有特色的品系等内容。

这是一本专门针对目前西南地区旱情而编写的手册，主要讲述了西南地区旱情形成的原因及发展趋势，介绍了在抗旱减灾过程中最常用、最有效的抗旱减灾技术和措施，注重区域的针对性、内容的实用性、技术的先进性、方法的可操作性。本书可为南方早区农业技术人员和农民应对干旱灾害、发展节水农业提供科学指导。

《齐民要术》是一部内容丰富、规模巨大的农业生产技术著作，是我国古代“四大农书”之一，书中内容相当丰富，涉及面极广，包括各种农作物的栽培，各种经济林木的生产，以及各种野生植物的利用等等；同时，书中还详细介绍了各种家禽、家畜、鱼、蚕等的饲养和疾病防治，并把农副产品的加工（如酿造）以及食品加工、文具和日用品生产等形形色色的内容都囊括在内。

本书共分为九个部分，主要介绍农学研究的领域和方法，从农学的门类、动植物育种、病虫害防治、作物栽培、农业发展展望等方面，揭示农业科学的奥秘，使读者了解农学是一门什么样的学科。

《奶牛高效养殖技术》以公害、环保新技术为基础，以实现奶牛高产、优质、生态为目标，介绍了奶牛的优良品种，奶牛饲料的节约化、生态化使用，奶牛的优质繁殖和高效培育，奶牛常见病防治等内容。

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本书为科普通鉴的第12卷，介绍了从远古到现今的农业科技的由来、演变及发展历程，内容包括六大部分，分别介绍了作物育种技术的发展、土壤肥力与化肥的发展、农业灌溉技术的发展、农药的发展、从农具到农业机械的发展、农业信息技术的发展。 本书适合青少年阅读，农业是经济的基础，农业科技的发展，应该以科普知识的形式，普及给每个青少年甚至成年人，因此，本书适合各种年龄层次的广大的者作为必备的科普读物。

本书以科学性为前提，以点带面，将科学性、知识性、趣味性融为一体，内容丰富，信息量较大，适宜于高中以上文化程度的读者阅读。果树是树木中与人们生活最为贴近的一部分，木本果树提供了世界上大部分的水果和干果，世界水果中产量最高的柑橘、苹果、葡萄、桃、梨等，干果中产量最高的核桃、开心果、杏仁、榛子、枣等都是木本果树。这些水果和干果丰富了人们的膳食结构，为人类提供了维生素、氨基酸等许多必需的营养，同时成为农林业发展中重要的经济作物。《科普通鉴：林果飘香》带你了解果树的生物学特性和果树栽培的一些基本知识，对于我们合理消费果树产品，提高生产生活的质量有很大帮助。

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土地是农业最基本的生产资料，它既是人类赖以生存和发展的最基本的物质基础，又是一切物质生产最基本的源泉。耕地是土地的精华，是人们获取粮食及其他农产品不可替代的生产资料。耕地资源的数量和质量对农业生产的发展、人类物质生活水平的提高，乃至对整个国民经济的发展有着巨大的影响。

从我国农业的水平划分来看，现代农业是农业发展的最新阶段，出现了许多新的特征：建立在自然科学基础上的农业科学技术推广；农业生产技术由经验化转为科学化；农业科学技术，如土壤改良、育种、栽培等现代技术的发展。

本书从农药，特别是杀虫剂的科学使用出发，系统地叙述了杀虫剂的分类、作用机理、选用原则、毒性种类、防止中毒的措施，并且比较详细地叙述了100种当前我国常用杀虫剂的毒性、理化性质、使用方法和注意事项等。本书内容翔实，语言通俗，可作为普通农民、农药经营者、农业科技推广人员的技术指导书。

《现代养殖实用技术》对家禽、牛羊、水产以及其他经济动物的现代养殖技术进行了概括性、针对性地阐述，帮助您全面了解现代养殖的实用技术，帮助您确定最适合自己的养殖方向。

培养造就有文化、懂技术、会经营的新型农民，增加农民收入，提升农民综合素质，推进社会主义新农村建设。

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羊发病的主要原因是饲养管理不当。饲养管理不当包括饲养方法不当和营养不当。饲养方法不当主要表现为，羊舍内饲喂密度过大，通风状况不佳，经常断水，饲喂次数不均匀，饥一顿饱一顿，喂食冰碴水等，除此外，羊受到突然惊吓，追赶过急，或经受长途运输等也可诱发羊群生病。营养不当主要表现为，饲料营养物质不足，导致维生素、蛋白质、脂肪、微量元素、糖等相应缺乏症的发生，而且饲料中某些营养物质过剩，所含微量元素过多，也会引发中毒并导致羊群发病。

本书主要内容包括：小麦的种植与标准化生产；小麦优质品种的选择；小麦标准化生产的播种管理技术；小麦无公害施肥及栽培创新技术；冬小麦“四统一”种植生产新技术等。

《农产品贮藏加工技术》主要阐述农产品品质基础知识、贮藏原理与技术、加工原理及单元操作，同时，对农产品加工副产物的综合开发利用技术作了进一步的说明。通过具体案例系统介绍了贮藏、加工及开发等实用技术，努力做到理论和实践相结合。《农产品贮藏加工技术》共分11章：农产品的品质；农产品贮藏的基础知识；粮油贮藏技术；果蔬采收及商品化处理；果蔬的贮藏方式与管理；常见果蔬贮藏技术；农产品加工基础知识；粮油加工技术；果蔬加工技术；畜禽产品贮藏加工技术；农产品加工副产物的综合利用。《农产品贮藏加工技术》每章后设有复习思考题及相关实验实训，便于学生学习。

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无公害农产品的标准化生产指的是依据《中华人民共和国标准化法》，农业部的《无公害农产品管理办法》，国家质检总局、农业部和各省、市、自治区公布的无公害农产品的相关质量技术标准，严格地按照国家标准、地方标准以及行业标准的规定，如产地环境质量标准、产品质量标准、生产技术规范等进行的无公害农产品的生产的过程。

马铃薯在产业结构调整中的重要作用，马铃薯优良品种，马铃薯种薯脱毒及种薯生产，马铃薯脱毒薯露地高产栽培．马铃薯病虫害防治。本书内容丰富系统，技术先进实用，文字通俗易懂，适合广大马铃薯种植户学习应用，亦可供植保技术人员、植物组织培养工作者和农林院校师生阅读参考

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本系列图书内容丰富、技术先进, 着重介绍了种植、养殖、职业技能中的主要管理环节、关键性技术和经验方法。本系列图书贴近农业生产、贴近农村生活、贴近农民需要, 全面、系统、分类阐述农业先进实用技术，是广大农民朋友脱贫致富的好帮手！

《农产品质量安全读本（新农村实用人才培训教材）》（作者辛登豪、丁俊杰）首先对农产品质量安全及相关概念及其内涵进行了界定与区分，并介绍了我国农产品质量安全管理方面的情况。其次，介绍了有关农产品质量安全有关生产技术。第三，介绍了有关农产品质量安全认证方面的有关知识。在编写过程中，由于编写水平有限，对书中的错误和纰漏，敬请广大读者批评指正。

主要介绍了国内常见家兔品种、家兔的日粮配合、兔的饲养管理、兔的繁殖、常见兔病防治及兔产品的加工等。《家兔饲养与疾病防治技术一点通》内容简...

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本系列图书涵盖了种植业、养殖业、加工和服务业, 门类齐全, 技术方法先进, 专业知识权威, 既有种植、养殖新技术, 又有致富新门路、职业技能训练等方方面面, 科学性与实用性相结合, 可操作性强, 图文并茂, 让农民朋友们轻轻松松地奔向致富路; 同时培养造就有文化、懂技术、会经营的新型农民, 增加农民收入, 提升农民综合素质, 推进社会主义新农村建设。

《四季养花大全》依季节特性，详细阐述养花、护花的方法，内容科学、实用而富于生活化。本书不仅对四季养花的要点，如水、肥、土壤、花盆、修剪、病虫防治等，进行了综述，而且选取了每一季中最常见、最需要注意的花卉品种，以图解的形式，进行了有针对性的详细说明。《四季养花大全》还精心收集了养花过程中常见的问题，以问答的形式呈现给读者，并在附录中作索引，以方便读者查找和阅读。

反季节无公害蔬菜栽培》围绕农民朋友十分关心的具体话题，分“新农民技术能手”、“新农业产业拓展”和“新农村和谐社会”三个系列，分批出版。“新农民技术能手”系列除了传授实用的农业技术，还介绍了如何闯市场、如何经营；“新农业产业拓展”系列介绍了现代农业的新趋势、新模式；“新农村和谐社会”系列包括农村政策宣讲、常见病防治、乡村文化室建立，还对农民进城务工的一些知识作了介绍。全书新颖实用，简明易懂。

《农作物实用新技术》共分10部分，即蔬菜育苗基础、蔬菜种子和种子处理、蔬菜育苗的环境条件、蔬菜育苗基质、蔬菜育苗的设施设备、蔬菜育苗的病虫害及其防治、蔬菜育苗的播种和苗期管理、蔬菜穴盘育苗、蔬菜嫁接育苗、主要蔬菜育苗技术等，基本涵盖了蔬菜育苗的主要内容和主要技术环节。此外，本书还配有部分育苗关键环节彩色图片。为了照顾不同使用者的需求，对于每种蔬菜，不仅介绍了先进的穴盘育苗技术，对土床育苗和营养钵育苗等传统育苗技术也进行了介绍。本书适于广大蔬菜种植户以及基层农技人员使用，也可作为农业实用技术培训教材。

《金阳光新农村丛书》围绕农民朋友十分关心的具体话题，分“新农民技术能手暠“新农业产业拓展暠和“新农村和谐社会暠三个系列，分批出版。“新农民技术能手暠系列除了传授实用的农业技术，还介绍了如何闯市场、如何经营；“新农业产业拓展暠系列介绍了现代农业的新趋势、新模式；“新农村和谐社会暠系列包括农村政策宣讲、常见病防治、乡村文化室建立，还对农民进城务工的一些知识作了介绍。全书新颖实用，简明易懂。

本系列图书涵盖了种植业、养殖业、加工和服务业, 门类齐全, 技术方法先进, 专业知识权威, 既有种植、养殖新技术, 又有致富新门路、职业技能训练等方方面面, 科学性与实用性相结合, 可操作性强, 图文并茂, 让农民朋友们轻轻松松地奔向致富路; 同时培养造就有文化、懂技术、会经营的新型农民, 增加农民收入, 提升农民综合素质, 推进社会主义新农村建设。

本书系以作者长期在教学、科研、生产实践中积累的有关蔬菜病虫害方面的彩色照片和第一手资料为基础，介绍了各种蔬菜常见重大病虫的田间症状及危害特点、发生规律，重点介绍了病虫治理技术，使读者能够参照生动形象的病理图谱，对病虫害作出正确诊断，及时制定科学合理的防治方案，提高病虫防治的技术水平，避免错、乱、盲目用药，生产优质蔬菜。

塔里木盆地频繁的沙尘天气及干燥的地表使得降尘极为严重。塔里木盆地既是扬尘区，又是降尘区，其降尘的组成、来源、影响降尘的因素、降尘的时空分布规律都具有典型的代表性。本课题探讨了塔里木盆地大气降尘的性质、数量和空间分布；不同植被受降尘影响后其光合特性及营养特性的变化趋势。本课题的研究旨在揭示降尘这一自然天气现象对当地植被形成及演化过程的长期影响，为农业生产、土地利用、植被建设、环境保护等方面提供科学依据。

作者长期在教学、科研、生产实践中积累的有关果树病虫害方面的彩色照片和第一手资料为基础，介绍了各种果树常见重大病虫的危害特点、发生规律，重点介绍了田间症状及治理技术，使读者能够参照生动形象的病理图谱，对病虫害作出正确诊断，及时制定科学合理的防治方案，提高病虫防治的技术水平，避免错、乱、盲目用药，生产优质水果。

本书面向广大农村基层农技人员和广大农民，介绍了特色花生的新品种、新技术、新加工方法及产业化开发途径等内容，浅显易懂，实用性强。相信该书的发行，对全面提升基层农技人员和广大农民科学种植水平，推动高效农业规模化，增加农民收入，将起到积极作用。

特粮特经作物主要指具有特殊性状和用途的农作物，种类很多，在我国具有悠久的种植历史，是特色农产品的重要组成部分，在高效农业规模化发展中具有举足轻重的作用。近年来，特粮特经高效种植技术得到了长足发展，各地涌现出了许多新典型、新经验、新技术，值得借鉴和推广。《“金阳光”新农村丛书》中的“特粮特经作物高效种植技术系列”图书。面向广大农村基层农技人员和广大农民，包括鲜食玉米、特色甘薯、特色花生、芝麻和向日葵、优质小杂粮(谷子、高粱、荞麦)、特色杂豆、特色大豆、香料和糖料、特色莲藕、特色南瓜、优质马铃薯、优质食用菌等作物的新品种、新技术、新加工方法及产业化开发途径等内容，浅显易懂，实用性强。

《金阳光新农村丛书》围绕农民朋友十分关心的具体话题，分“新农民技术能手”“新农业产业拓展”和“新农村和谐社会”三个系列，分批出版。“新农民技术能手”系列除了传授实用的农业技术，还介绍了如何闯市场、如何经营；“新农业产业拓展”系列介绍了现代农业的新趋势、新模式；“新农村和谐社会”系列包括农村政策宣讲、常见病防治、乡村文化室建立，还对农民进城务工的一些知识作了介绍。全书新颖实用，简明易懂。

作者长期在教学、科研、生产实践中积累的有关果树病虫害方面的彩色照片和第一手资料为基础，介绍了各种果树常见重大病虫的危害特点、发生规律，重点介绍了田间症状及治理技术，使读者能够参照生动形象的病理图谱，对病虫害作出正确诊断，及时制定科学合理的防治方案，提高病虫防治的技术水平，避免错、乱、盲目用药，生产优质水果。

《小型养猪场创办与经营》主要介绍了小型养猪场创办与经营的有关知识。 《“金阳光”新农村丛书》围绕农民朋友十分关心的具体话题，分“新农民技术能手”、“新农业产业拓展”和“新农村和谐社会”三个系列，分批出版。“新农民技术能手”系列除了传授实用的农业技术，还介绍了如何闯市场、如何经营；“新农业产业拓展”系列介绍了现代农业的新趋势、新模式；“新农村和谐社会”系列包括农村政策宣讲、常见病防治、乡村文化室建立，还对农民进城务工的一些知识作了介绍。全书新颖实用，简明易懂。

《金阳光新农村丛书》围绕农民朋友十分关心的具体话题，分“新农民技术能手”、“新农业产业拓展”和“新农村和谐社会”三个系列，分批出版。“新农民技术能手”系列除了传授实用的农业技术，还介绍了如何闯市场、如何经营；“新农业产业拓展”系列介绍了现代农业的新趋势、新模式；“新农村和谐社会”系列包括农村政策宣讲、常见病防治、乡村文化室建立，还对农民进城务工的一些知识作了介绍。本书为其中之一的《特色甘薯》分册，具体包括了：甘薯的种植经济效益及发展前景、江苏省近年来较有特色的品系等内容。

《“金阳光”新农村丛书》围绕农民朋友十分关心的具体话题，分“新农民技术能手”、“新农业产业拓展”和“新农村和谐社会”三个系列，分批出版。“新农民技术能手”系列除了传授实用的农业技术，还介绍了如何闯市场、如何经营；“新农业产业拓展”系列介绍了现代农业的新趋势、新模式；“新农村和谐社会”系列包括农村政策宣讲、常见病防治、乡村文化室建立，还对农民进城务工的一些知识作了介绍。全书新颖实用，简明易懂。本书为丛书的其中一册，主要讲述了种植特色莲藕的一些基本知识。

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《金阳光新农村丛书》围绕农民朋友十分关心的具体话题，分“新农民技术能手”“新农业产业拓展”和“新农村和谐社会”三个系列，分批出版。“新农民技术能手”系列除了传授实用的农业技术，还介绍了如何闯市场、如何经营；“新农业产业拓展”系列介绍了现代农业的新趋势、新模式；“新农村和谐社会”系列包括农村政策宣讲、常见病防治、乡村文化室建立，还对农民进城务工的一些知识作了介绍。全书新颖实用，简明易懂。

为什么不能突然改变饲料？应该怎样做？家兔缺乏维生素A的症状是什么？如何治疗？家兔缺乏维生素E的症状是什么？如何治疗？家兔全身性缺钙会导致什么病？饲料中应怎样添加？家兔缺磷会导致什么病？饲料中应怎样添加？家兔缺钠会导致什么病？饲料中应怎样添加？家兔饲料中蛋白质等成分比例失调可能会导致什么病？饲料中应怎样添加？通过阅读本书，你就能找到以上问题的答案。

《丛书》围绕农民朋友十分关心的具体话题，分“新农民技术能手”、“新农业产业拓展”和“新农村和谐社会”三个系列，分批出版。“新农民技术能手”系列除了传授实用的农业技术，还介绍了如何闯市场、如何经营；“新农业产业拓展”系列介绍了现代农业的新趋势、新模式；“新农村和谐社会”系列包括农村政策宣讲、常见病防治、乡村文化室建立，还对农民进城务工的一些知识作了介绍。全书新颖实用，简明易懂。近年来，江苏在建设全面小康社会的伟大实践中成绩可喜。我们要树立和落实科学发展观、推进“两个率先”、构建和谐社会，按照党中央对社会主义新农村的要求，探索农村文化建设新途径，引导群众不断提升文明素质。

我国是农业大国，换言之，农业是我国具有举足轻重的地位，农业的发展如何直接关系到国家的发生和人民的生活水平。那么，如何发展农业呢？最基本的一条就是科技兴农。为此，我们编写了《农业知识》一书，书中为你详细介绍了众多有关农业的知识，语言简洁、内容通俗易懂，是一本不可多得的农业科普读物！

全书分为5个章节，分别为：果树病虫害防治基础知识、桃树虫害的识别与防治、桃树病害的识别与防治、主要天敌的识别与利用，农药使用规则。囊括了桃树病虫害79种，其中病害29种，虫害40种，天敌10种。书中彩图164幅，所列病虫病原尽可能按新的分类系统核实订正学名。

《金阳光新农村丛书》围绕农民朋友十分关心的具体话题，分“新农民技术能手暠“新农业产业拓展暠和“新农村和谐社会暠三个系列，分批出版“新农民技术能手暠系列除了传授实用的农业技术，还介绍了如何闯市场、如何经营；“新农业产业拓展暠系列介绍了现代农业的新趋势、新模式；“新农村和谐社会暠系列包括农村政策宣讲、常见病防治、乡村文化室建立，还对农民进城务工的一些知识作了介绍。全书新颖实用，简明易懂。

全书分为5个章节，分别为：果树病虫害防治基础知识、葡萄侵染性的识别与防治、葡萄非侵染性的识别与防治、葡萄虫害的识别与防治，农药使用规则。囊括了葡萄病虫害56种，其中病害45种，虫害11种。书中彩图123幅，所列病虫病原尽可能按新的分类系统核实订正学名。

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这是一本专门针对目前西南地区旱情而编写的手册，主要讲述了西南地区旱情形成的原因及发展趋势，介绍了在抗旱减灾过程中最常用、最有效的抗旱减灾技术和措施，注重区域的针对性、内容的实用性、技术的先进性、方法的可操作性。本书可为南方早区农业技术人员和农民应对干旱灾害、发展节水农业提供科学指导。

《科学除草》一书提醒您，除草剂的使用，犹如一把双刃剑，合理使用，可以提高了除草效率，大幅度降低除草成本，如果不合理使用，则容易产生药害。为避免危害现象发生。

稻是我国古代最重要的粮食作物之一。我国是亚洲稻的原产地之一，其驯化和栽培的历史，至少已有7000年。我国古代在稻的栽培技术方面有很多经验，如火耕水耨、轮作和套种等，成为世界栽培水稻的起源中心，并且推广至东亚近邻国家。此外，先民对稻资源的利用处于世界先进行列。

本书系以作者长期在教学、科研、生产实践中积累的有关蔬菜病虫害方面的彩色照片和第一手资料为基础，介绍了各种蔬菜常见重大病虫的田间症状及危害特点、发生规律，重点介绍了病虫治理技术，使读者能够参照生动形象的病理图谱，对病虫害作出正确诊断，及时制定科学合理的防治方案，提高病虫防治的技术水平，避免错、乱、盲目用药，生产优质蔬菜。

本书为科普通鉴的第12卷，介绍了从远古到现今的农业科技的由来、演变及发展历程，内容包括六大部分，分别介绍了作物育种技术的发展、土壤肥力与化肥的发展、农业灌溉技术的发展、农药的发展、从农具到农业机械的发展、农业信息技术的发展。 本书适合青少年阅读，农业是经济的基础，农业科技的发展，应该以科普知识的形式，普及给每个青少年甚至成年人，因此，本书适合各种年龄层次的广大的者作为必备的科普读物。

本书以科学性为前提，以点带面，将科学性、知识性、趣味性融为一体，内容丰富，信息量较大，适宜于高中以上文化程度的读者阅读。果树是树木中与人们生活最为贴近的一部分，木本果树提供了世界上大部分的水果和干果，世界水果中产量最高的柑橘、苹果、葡萄、桃、梨等，干果中产量最高的核桃、开心果、杏仁、榛子、枣等都是木本果树。这些水果和干果丰富了人们的膳食结构，为人类提供了维生素、氨基酸等许多必需的营养，同时成为农林业发展中重要的经济作物。《科普通鉴：林果飘香》带你了解果树的生物学特性和果树栽培的一些基本知识，对于我们合理消费果树产品，提高生产生活的质量有很大帮助。

本书共分为九个部分，主要介绍农学研究的领域和方法，从农学的门类、动植物育种、病虫害防治、作物栽培、农业发展展望等方面，揭示农业科学的奥秘，使读者了解农学是一门什么样的学科。

全书分为5个章节，分别为：果树病虫害防治基础知识、桃树虫害的识别与防治、桃树病害的识别与防治、主要天敌的识别与利用，农药使用规则。囊括了桃树病虫害79种，其中病害29种，虫害40种，天敌10种。书中彩图164幅，所列病虫病原尽可能按新的分类系统核实订正学名。

全书分为5个章节，分别为：果树病虫害防治基础知识、葡萄侵染性的识别与防治、葡萄非侵染性的识别与防治、葡萄虫害的识别与防治，农药使用规则。囊括了葡萄病虫害56种，其中病害45种，虫害11种。书中彩图123幅，所列病虫病原尽可能按新的分类系统核实订正学名。

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《齐民要术》是一部内容丰富、规模巨大的农业生产技术著作，是我国古代“四大农书”之一，书中内容相当丰富，涉及面极广，包括各种农作物的栽培，各种经济林木的生产，以及各种野生植物的利用等等；同时，书中还详细介绍了各种家禽、家畜、鱼、蚕等的饲养和疾病防治，并把农副产品的加工（如酿造）以及食品加工、文具和日用品生产等形形色色的内容都囊括在内。

《现代养殖实用技术》对家禽、牛羊、水产以及其他经济动物的现代养殖技术进行了概括性、针对性地阐述，帮助您全面了解现代养殖的实用技术，帮助您确定最适合自己的养殖方向。

从我国农业的水平划分来看，现代农业是农业发展的最新阶段，出现了许多新的特征：建立在自然科学基础上的农业科学技术推广；农业生产技术由经验化转为科学化；农业科学技术，如土壤改良、育种、栽培等现代技术的发展。

《小型养猪场创办与经营》主要介绍了小型养猪场创办与经营的有关知识。 《“金阳光”新农村丛书》围绕农民朋友十分关心的具体话题，分“新农民技术能手”、“新农业产业拓展”和“新农村和谐社会”三个系列，分批出版。“新农民技术能手”系列除了传授实用的农业技术，还介绍了如何闯市场、如何经营；“新农业产业拓展”系列介绍了现代农业的新趋势、新模式；“新农村和谐社会”系列包括农村政策宣讲、常见病防治、乡村文化室建立，还对农民进城务工的一些知识作了介绍。全书新颖实用，简明易懂。

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《奶牛高效养殖技术》以公害、环保新技术为基础，以实现奶牛高产、优质、生态为目标，介绍了奶牛的优良品种，奶牛饲料的节约化、生态化使用，奶牛的优质繁殖和高效培育，奶牛常见病防治等内容。

我国是农业大国，换言之，农业是我国具有举足轻重的地位，农业的发展如何直接关系到国家的发生和人民的生活水平。那么，如何发展农业呢？最基本的一条就是科技兴农。为此，我们编写了《农业知识》一书，书中为你详细介绍了众多有关农业的知识，语言简洁、内容通俗易懂，是一本不可多得的农业科普读物！

主要介绍了国内常见家兔品种、家兔的日粮配合、兔的饲养管理、兔的繁殖、常见兔病防治及兔产品的加工等。《家兔饲养与疾病防治技术一点通》内容简...

本书从农药，特别是杀虫剂的科学使用出发，系统地叙述了杀虫剂的分类、作用机理、选用原则、毒性种类、防止中毒的措施，并且比较详细地叙述了100种当前我国常用杀虫剂的毒性、理化性质、使用方法和注意事项等。本书内容翔实，语言通俗，可作为普通农民、农药经营者、农业科技推广人员的技术指导书。

土地是农业最基本的生产资料，它既是人类赖以生存和发展的最基本的物质基础，又是一切物质生产最基本的源泉。耕地是土地的精华，是人们获取粮食及其他农产品不可替代的生产资料。耕地资源的数量和质量对农业生产的发展、人类物质生活水平的提高，乃至对整个国民经济的发展有着巨大的影响。

本系列图书涵盖了种植业、养殖业、加工和服务业，门类齐全，技术方法先进，专业知识权威，既有种植、养殖新技术，又有致富新门路、职业技能训练等方方面面，科学性与实用性相结合，可操作性强，图文并茂，让农民朋友们轻轻松松地奔向致富路；同时培养造就有文化、懂技术、会经营的新型农民，增加农民收入，提升农民综合素质，推进社会主义新农村建设。

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马铃薯在产业结构调整中的重要作用，马铃薯优良品种，马铃薯种薯脱毒及种薯生产，马铃薯脱毒薯露地高产栽培．马铃薯病虫害防治。本书内容丰富系统，技术先进实用，文字通俗易懂，适合广大马铃薯种植户学习应用，亦可供植保技术人员、植物组织培养工作者和农林院校师生阅读参考

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本书主要内容包括：小麦的种植与标准化生产；小麦优质品种的选择；小麦标准化生产的播种管理技术；小麦无公害施肥及栽培创新技术；冬小麦“四统一”种植生产新技术等。

本书介绍了园林绿化工岗位职责与素质要求、园林绿化施工技术、园林植物的养护与管理、常用园林绿化机械等，语言通俗简洁、内容丰富易懂，既是园林绿化工的培训教材，又可供一般读者及相关院校师生阅读参考。　　图书涵盖了种植业、养殖业、加工和服务业，门类齐全，技术方法先进，专业知识权威，既有种植、养殖新技术，又有致富新门路、职业技能训练等方方面面，科学性与实用性相结合，可操作性强，图文并茂，让农民朋友们轻轻松松地奔向致富路；同时培养造就有文化、懂技术、会经营的新型农民，增加农民收入，提升农民综合素质，推进社会主义新农村建设。

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本书是荟萃养殖业最完备的工具书。囊括了最实用的养殖技术，最详尽的致富方法和合适的致富项目。

本系列图书内容丰富、技术先进, 着重介绍了种植、养殖、职业技能中的主要管理环节、关键性技术和经验方法。本系列图书贴近农业生产、贴近农村生活、贴近农民需要, 全面、系统、分类阐述农业先进实用技术，是广大农民朋友脱贫致富的好帮手！

培养造就有文化、懂技术、会经营的新型农民，增加农民收入，提升农民综合素质，推进社会主义新农村建设。

《四季养花大全》依季节特性，详细阐述养花、护花的方法，内容科学、实用而富于生活化。本书不仅对四季养花的要点，如水、肥、土壤、花盆、修剪、病虫防治等，进行了综述，而且选取了每一季中最常见、最需要注意的花卉品种，以图解的形式，进行了有针对性的详细说明。《四季养花大全》还精心收集了养花过程中常见的问题，以问答的形式呈现给读者，并在附录中作索引，以方便读者查找和阅读。

本书深入介绍了科学种植、生产加工等新工艺、新技术，切实帮助广大农民提升科学技术水平，引导农民朋友们脱贫致富，轻轻松松奔向致富之路。

《科学除草》一书提醒您，除草剂的使用，犹如一把双刃剑，合理使用，可以提高了除草效率，大幅度降低除草成本，如果不合理使用，则容易产生药害。为避免危害现象发生。

稻是我国古代最重要的粮食作物之一。我国是亚洲稻的原产地之一，其驯化和栽培的历史，至少已有7000年。我国古代在稻的栽培技术方面有很多经验，如火耕水耨、轮作和套种等，成为世界栽培水稻的起源中心，并且推广至东亚近邻国家。此外，先民对稻资源的利用处于世界先进行列。

羊发病的主要原因是饲养管理不当。饲养管理不当包括饲养方法不当和营养不当。饲养方法不当主要表现为，羊舍内饲喂密度过大，通风状况不佳，经常断水，饲喂次数不均匀，饥一顿饱一顿，喂食冰碴水等，除此外，羊受到突然惊吓，追赶过急，或经受长途运输等也可诱发羊群生病。营养不当主要表现为，饲料营养物质不足，导致维生素、蛋白质、脂肪、微量元素、糖等相应缺乏症的发生，而且饲料中某些营养物质过剩，所含微量元素过多，也会引发中毒并导致羊群发病。

无公害农产品的标准化生产指的是依据《中华人民共和国标准化法》，农业部的《无公害农产品管理办法》，国家质检总局、农业部和各省、市、自治区公布的无公害农产品的相关质量技术标准，严格地按照国家标准、地方标准以及行业标准的规定，如产地环境质量标准、产品质量标准、生产技术规范等进行的无公害农产品的生产的过程。

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本系列图书涵盖了种植业、养殖业、加工和服务业，门类齐全，技术方法先进，专业知识权威，既有种植、养殖新技术，又有致富新门路、职业技能训练等方方面面，科学性与实用性相结合，可操作性强，图文并茂，让农民朋友们轻轻松松地奔向致富路；同时培养造就有文化、懂技术、会经营的新型农民，增加农民收入，提升农民综合素质，推进社会主义新农村建设。

本系列图书涵盖了种植业、养殖业、加工和服务业，门类齐全，技术方法先进，专业知识权威，既有种植、养殖新技术，又有致富新门路、职业技能训练等方方面面，科学性与实用性相结合，可操作性强，图文并茂，让农民朋友们轻轻松松地奔向致富路；同时培养造就有文化、懂技术、会经营的新型农民，增加农民收入，提升农民综合素质，推进社会主义新农村建设。

《农产品贮藏加工技术》主要阐述农产品品质基础知识、贮藏原理与技术、加工原理及单元操作，同时，对农产品加工副产物的综合开发利用技术作了进一步的说明。通过具体案例系统介绍了贮藏、加工及开发等实用技术，努力做到理论和实践相结合。《农产品贮藏加工技术》共分11章：农产品的品质；农产品贮藏的基础知识；粮油贮藏技术；果蔬采收及商品化处理；果蔬的贮藏方式与管理；常见果蔬贮藏技术；农产品加工基础知识；粮油加工技术；果蔬加工技术；畜禽产品贮藏加工技术；农产品加工副产物的综合利用。《农产品贮藏加工技术》每章后设有复习思考题及相关实验实训，便于学生学习。

《葡萄优质高效栽培》，介绍了葡萄栽培概况、优良品种、生长结果特性、对环境条件的要求与选址建园、的营养特点与施肥、架式与整形修剪、新梢及花果管理、设施促成栽培、主要病害防治等一系列内容。本书内容全面，条理清晰，适合广大农民读者阅读。

《农作物测土配方施肥技术》主要介绍了农作物合理施肥原理、测土配方施肥技术以及小麦、玉米、水稻、甘薯、棉花、油菜、花生、大豆、烟草、茶树等农作物的测土配方施肥技术等内容。主要农作物测土配方施肥技术从农作物需肥特点与常见缺素症补救措施、农作物科学配方与施肥技术以及特用作物科学施肥技术等着手，把测土配方施肥与农作物施肥有机结合起来，便于农民在生产实践中应用。

《农产品质量安全读本（新农村实用人才培训教材）》（作者辛登豪、丁俊杰）首先对农产品质量安全及相关概念及其内涵进行了界定与区分，并介绍了我国农产品质量安全管理方面的情况。其次，介绍了有关农产品质量安全有关生产技术。第三，介绍了有关农产品质量安全认证方面的有关知识。在编写过程中，由于编写水平有限，对书中的错误和纰漏，敬请广大读者批评指正。

《农作物实用新技术》共分10部分，即蔬菜育苗基础、蔬菜种子和种子处理、蔬菜育苗的环境条件、蔬菜育苗基质、蔬菜育苗的设施设备、蔬菜育苗的病虫害及其防治、蔬菜育苗的播种和苗期管理、蔬菜穴盘育苗、蔬菜嫁接育苗、主要蔬菜育苗技术等，基本涵盖了蔬菜育苗的主要内容和主要技术环节。此外，本书还配有部分育苗关键环节彩色图片。为了照顾不同使用者的需求，对于每种蔬菜，不仅介绍了先进的穴盘育苗技术，对土床育苗和营养钵育苗等传统育苗技术也进行了介绍。本书适于广大蔬菜种植户以及基层农技人员使用，也可作为农业实用技术培训教材。

《金阳光新农村丛书》围绕农民朋友十分关心的具体话题，分“新农民技术能手暠“新农业产业拓展暠和“新农村和谐社会暠三个系列，分批出版。“新农民技术能手暠系列除了传授实用的农业技术，还介绍了如何闯市场、如何经营；“新农业产业拓展暠系列介绍了现代农业的新趋势、新模式；“新农村和谐社会暠系列包括农村政策宣讲、常见病防治、乡村文化室建立，还对农民进城务工的一些知识作了介绍。全书新颖实用，简明易懂。

反季节无公害蔬菜栽培》围绕农民朋友十分关心的具体话题，分“新农民技术能手”、“新农业产业拓展”和“新农村和谐社会”三个系列，分批出版。“新农民技术能手”系列除了传授实用的农业技术，还介绍了如何闯市场、如何经营；“新农业产业拓展”系列介绍了现代农业的新趋势、新模式；“新农村和谐社会”系列包括农村政策宣讲、常见病防治、乡村文化室建立，还对农民进城务工的一些知识作了介绍。全书新颖实用，简明易懂。

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《“金阳光”新农村丛书》围绕农民朋友十分关心的具体话题，分“新农民技术能手”、“新农业产业拓展”和“新农村和谐社会”三个系列，分批出版。“新农民技术能手”系列除了传授实用的农业技术，还介绍了如何闯市场、如何经营；“新农业产业拓展”系列介绍了现代农业的新趋势、新模式；“新农村和谐社会”系列包括农村政策宣讲、常见病防治、乡村文化室建立，还对农民进城务工的一些知识作了介绍。全书新颖实用，简明易懂。本书为丛书的其中一册，主要讲述了种植特色莲藕的一些基本知识。

《“金阳光”新农村丛书》围绕农民朋友十分关心的具体话题，分“新农民技术能手”、“新农业产业拓展”和“新农村和谐社会”三个系列，分批出版。“新农民技术能手”系列除了传授实用的农业技术，还介绍了如何闯市场、如何经营；“新农业产业拓展”系列介绍了现代农业的新趋势、新模式；“新农村和谐社会”系列包括农村政策宣讲、常见病防治、乡村文化室建立，还对农民进城务工的一些知识作了介绍。全书新颖实用，简明易懂。本书为丛书的其中一册，主要讲述了种植特色萝卜的一些基本知识。

特粮特经作物主要指具有特殊性状和用途的农作物，种类很多，在我国具有悠久的种植历史，是特色农产品的重要组成部分，在高效农业规模化发展中具有举足轻重的作用。近年来，特粮特经高效种植技术得到了长足发展，各地涌现出了许多新典型、新经验、新技术，值得借鉴和推广。《“金阳光”新农村丛书》中的“特粮特经作物高效种植技术系列”图书。面向广大农村基层农技人员和广大农民，包括鲜食玉米、特色甘薯、特色花生、芝麻和向日葵、优质小杂粮(谷子、高粱、荞麦)、特色杂豆、特色大豆、香料和糖料、特色莲藕、特色南瓜、优质马铃薯、优质食用菌等作物的新品种、新技术、新加工方法及产业化开发途径等内容，浅显易懂，实用性强。

《金阳光新农村丛书》围绕农民朋友十分关心的具体话题，分“新农民技术能手”“新农业产业拓展”和“新农村和谐社会”三个系列，分批出版。“新农民技术能手”系列除了传授实用的农业技术，还介绍了如何闯市场、如何经营；“新农业产业拓展”系列介绍了现代农业的新趋势、新模式；“新农村和谐社会”系列包括农村政策宣讲、常见病防治、乡村文化室建立，还对农民进城务工的一些知识作了介绍。全书新颖实用，简明易懂。

为什么不能突然改变饲料？应该怎样做？家兔缺乏维生素A的症状是什么？如何治疗？家兔缺乏维生素E的症状是什么？如何治疗？家兔全身性缺钙会导致什么病？饲料中应怎样添加？家兔缺磷会导致什么病？饲料中应怎样添加？家兔缺钠会导致什么病？饲料中应怎样添加？家兔饲料中蛋白质等成分比例失调可能会导致什么病？饲料中应怎样添加？通过阅读本书，你就能找到以上问题的答案。

《丛书》围绕农民朋友十分关心的具体话题，分“新农民技术能手”、“新农业产业拓展”和“新农村和谐社会”三个系列，分批出版。“新农民技术能手”系列除了传授实用的农业技术，还介绍了如何闯市场、如何经营；“新农业产业拓展”系列介绍了现代农业的新趋势、新模式；“新农村和谐社会”系列包括农村政策宣讲、常见病防治、乡村文化室建立，还对农民进城务工的一些知识作了介绍。全书新颖实用，简明易懂。近年来，江苏在建设全面小康社会的伟大实践中成绩可喜。我们要树立和落实科学发展观、推进“两个率先”、构建和谐社会，按照党中央对社会主义新农村的要求，探索农村文化建设新途径，引导群众不断提升文明素质。

本书面向广大农村基层农技人员和广大农民，介绍了特色花生的新品种、新技术、新加工方法及产业化开发途径等内容，浅显易懂，实用性强。相信该书的发行，对全面提升基层农技人员和广大农民科学种植水平，推动高效农业规模化，增加农民收入，将起到积极作用。

《金阳光新农村丛书》围绕农民朋友十分关心的具体话题，分“新农民技术能手”“新农业产业拓展”和“新农村和谐社会”三个系列，分批出版。“新农民技术能手”系列除了传授实用的农业技术，还介绍了如何闯市场、如何经营；“新农业产业拓展”系列介绍了现代农业的新趋势、新模式；“新农村和谐社会”系列包括农村政策宣讲、常见病防治、乡村文化室建立，还对农民进城务工的一些知识作了介绍。全书新颖实用，简明易懂。

《金阳光新农村丛书》围绕农民朋友十分关心的具体话题，分“新农民技术能手”、“新农业产业拓展”和“新农村和谐社会”三个系列，分批出版。“新农民技术能手”系列除了传授实用的农业技术，还介绍了如何闯市场、如何经营；“新农业产业拓展”系列介绍了现代农业的新趋势、新模式；“新农村和谐社会”系列包括农村政策宣讲、常见病防治、乡村文化室建立，还对农民进城务工的一些知识作了介绍。本书为其中之一的《特色甘薯》分册，具体包括了：甘薯的种植经济效益及发展前景、江苏省近年来较有特色的品系等内容。

这是一本专门针对目前西南地区旱情而编写的手册，主要讲述了西南地区旱情形成的原因及发展趋势，介绍了在抗旱减灾过程中最常用、最有效的抗旱减灾技术和措施，注重区域的针对性、内容的实用性、技术的先进性、方法的可操作性。本书可为南方早区农业技术人员和农民应对干旱灾害、发展节水农业提供科学指导。