第78章 上海熏鱼

《川菜杂谈》是车辐先生九十岁高龄时推出的美食著作。书中自称为“好吃嘴”的车老，不仅把他多年来总结下来的川菜绝活毫无保留地展现给读者们，而且还收录了不少车老写的名人谈川菜的文章。书中将车老早年发表过和未曾发表的关于川菜的文章收入其中，用川菜表现老成都的文化。既有川菜的具体做法，也有川菜的故实旧闻，既有名流交往中的美酒佳肴，也有蕴藏在饮食中的文人雅识与情趣。

民以食为天。我们一日三餐的饭菜不仅关系我们的生命，更关系我们的健康。因此，我们不但要吃饱吃好，还要吃出营养、吃出健康、吃出品味，吃出高水平的生活质量。

我国历史悠久，地域辽阔，且民族众多，因此，在客观上就决定了我国饮食我多样化和丰富多彩，单以不同风味的特色菜肴来说，如果一个人从我国的东边走到西边，再从南边走到北边，恐怕不重样的吃上几年也吃不尽。足见我国美味佳肴的丰盛，当然，这不是表明我国的人们更好吃，它是在标明我国人民的聪明和智慧，和对生活的热爱。

最常吃、最经典的家常美食，最全面、最深入的菜品解析，营养知识，烹饪技法，厨事窍门，集权威专家与身边百姓共同的智慧，对各类食品进行分类阐述，详细介绍各种烹饪方法，简单实用，通俗易懂。主食的做法更是深入浅出，让读者即学即会。倾力打造出让你一学就会的家常菜谱！

你的身体里的毒排出来了吗？清肠排毒已经成为都市女性的热门话题。常吃一些具有排毒功能的食品，帮助清理体内垃圾，会有意想不到的好处。大家不妨试试，巧排毒素，巧瘦身，让你一身轻松，帮你清肠排毒，排出冬天在体内积存下来废物，告别小肚腩，潇洒地迎接春天。

肥胖，这是一个多少年来永恒的话题。但关于肥胖的知识，很多人未必了解那么多，只知道肥胖不好看，胖了容易身体有毛病，但至于会有什么样的问题，会影响到个人的哪些方面，却并不一定全都了解。另外，如何客观地看待肥胖，而不是走入减肥或以瘦为美的误区。这些，都是很适合一起唠唠的话题。在本书中，我们就谈谈关于肥胖的危害，以及如何正确对待肥胖。

对于刚刚穿越的我来说，只有一件事才是最重要的，那就是如何在这里活下去。瘟疫，黑化，恶魔，天使，使徒，在这个dnf的世界，如何才能保住自己的性命成了我最头痛的……

意外打破死对头的宝贝，岑沐得去把碎片找回来。#“我一个好好的汉子怎么就要女装？”

中华文化博大精深，汉语文字奥妙无穷。悠远的历史为我们创造出了鲜活精彩的语言和文字，每一个字、每一句话都是一个故事，都牵动着华夏文明的神经。本书共收录名言警句、歇后语、谜语、对联、俗语、谚语等上万条。这些鲜活的语言文字语简意赅，大多经过千锤百炼，代代相传，才流传至今。这些语句，或寓意深长，或幽默风趣，有着过目难忘的艺术效果。本书以句句的实用性、典型性和广泛性为着眼点进行编排，所选的句句时间跨度相当大，从先秦时期的重要著作，到当代名人的智慧言语均有涉及；所选的名句范围非常广，从诗词曲赋、小说杂记等文学体裁，到俗谚、歇后语、谜语等民间文学都有涉猎。

在明朝的历代皇帝中，亡国之君崇祯帝朱由检的个人素质并不算太差，他好学勤政、严于律己，也非常能干。但他生不逢时，正好赶在一个不利于实施统治的时代，登上了君临天下的宝座。作为一个统治者，他自作聪明、自以为是、固执多颖又刻毒残酷，性格上的这些缺陷被至高无上的皇权无限放大，反过来又导致大明王朝更迅速地走向灭亡。最终，回天乏术的崇祯皇帝走投无路，吊死煤山，延续二百多年的明皇朝也就此灭亡。

简介无能，精彩于文。前世，她家庭工作双失意；再来一世，她能否意识到自己的缺陷，改变自己，走向幸福的彼岸。顾清风新来的小助理能力太强，深得顾清风心。只是当顾清风刚意识到自己对小助理的心思时，这小助理怎么就辞职当上副教授了？看温柔如斯顾清风如何步步为营诱拐超甜女教授。“我相信爱情，但是我认为它不会发生在我身上“。“可是我早已对你倾心，只要你主动一点，我们就有故事。”

Fifteen-year-old Mari Pujols believes that the baby she's carrying will finally mean she' ll have a family member who will love her deeply and won't ever leave her—not like her mama, who took off when she was eight; or her papi, who's in jail; or her abuela, who wants as little to do with her as possible. But when doctors discover a potentially fatal heart defect in the fetus, Mari faces choices she never could have imagined. Surrounded by her loyal girl crew, her off-and-on boyfriend, and a dedicated doctor, Mari navigates a decision that could emotionally cripple the bravest of women. But both Mari and the broken-hearted baby inside her are fighters; and it doesn't take long to discover that this sick baby has the strength to heal an entire family. Inspired by true events, this gorgeous debut has been called “heartfelt, heartbreaking and—yes!—even a little heart-healing, too by bestselling YA novelist Carolyn Mackler.

新书:大唐再起，五代十国，晚期，从两广开始，北伐，收安南，云南，福建，湖南，南唐，吴越，党项……中世纪的余晖还未散尽，而最好的时代已经来临。主角穿越十六世纪英国都铎（duo）王朝的爱德华六世，中央集权，重建议会，建立不列颠联合王国，带您领略英国这个王权最强大的王朝，日不落帝国黎明前的曙光。新书：剑之王冠，披着奇幻皮的历史文，希望大家多多支持。欢迎加群：631774182

杰克·韦尔奇有一句名言：“管得少就是管得好。”管理的精髓在于三分管事七分管人，对于管理者来说，要想让管理更简单，管理更轻松有效，就要学会擅长管理手下的主要得力干将，而不是事事亲力而为，如此才能最大限度地激发的团队的潜能，提升组织的绩效。作为管理者，如何提升自己？如何用人留人驭人？如何与员工有效沟通？如何以薪酬激励人，以情感凝聚人？如何以细节取胜？本书《三分管理七分管人》结合真实、生动的实例，将管理的精髓一一展示，引导管理者在强化自身能力，找到管人的有效途径，管好人带好队伍，提升团队执行力和战斗力，开创卓越的管理局面。

《红歌的力量》用全新的形式和方法来解读红色歌曲，是一种尝试，希望通过我们的努力，能够使更多的人了解红歌，喜爱红歌，使红歌所承载的精神薪火相传，生生不息。