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第5章 山楂玉米粒

原 料:

干山楂50克,玉米500克,青豆50克,蒜蓉、盐、味精、油各适量。

制作过程:

1.将山楂切粒,玉米取粒待用。

2.锅内下油,将蒜蓉爆香,加入山楂粒、玉米粒和青豆翻炒。

3.将近熟时,放入盐、味精,出锅即可。

营养功效:

开胃,活血散瘀,固发。

小贴士

山楂,又名红果、山里红等,富含钙质,有消食化积、理气散瘀的功效。对易脱发者有固发功能。山楂还能消除体内多余油脂,排除体内毒素。

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    弋舟,1972年生,青年新锐作家。有长中短篇小说200余万字,见于《作家》《花城》《人民文学》《天涯》《青年文学》《上海文学》《大家》《中国作家》《山花》等文学刊物。著有长篇小说若干。