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防癌抗癌必吃的28种食物
《美食天下(第1辑):防癌抗癌必吃的28种食物》讲述了我们不能完全依赖于医学攻克所有的癌症，但是可以选择健康的食物保护自己的身体健康，增强身体的防癌抗癌能力。其内容包括胡萝卜土豆猪骨汤、胡萝卜炖牛腩、白萝卜炖排骨等。
健康是三分水补七分食补
本书结合中医药理论和现代营养学，给出了一些科学严谨的饮食建议。饮食决定健康，吃出的来健康，喝出来的美丽。食物是最好的药，药补不如食补；好水是最佳的营养品，补水胜于补药。好水如好药，坏水似毒。营养专家：最适全自己的食物就是最有营养的食物。食物是你最好的健康之药。
健康是选择：一个营养咨询教育专家的札记
对生命的热爱意味着当你的身体年轻健康的时候，你就注意保持健康。对生命的热爱意味着当身体给你一些危险的信号时，不是紧张，而是警觉，并找到最好的修补方法。对生命的热爱还意味着当不幸罹患那些不是现代生命科学所能顺利解决的疑难杂症时，能以乐观的态度去做最大的努力，至少要让生命在自然和最少痛苦中延长，最后能平静逝去……
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