第23章 主食类(1)

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“调味，在烹调中占着重要的地位。任何一款菜肴，即使刀工精细，火候掌握得再好，如果不经调味，也是很难满足人们的需要的。如果菜肴经过了调味，但没有掌握好调味的技术，也是做不出色、香、味俱佳的菜品。本书专门讲述调味技巧的科谱读物，主要内容包括调好味必知之常识、常用调味料之作用、认识基本味之个性、调料运用之秘密、基本味变奏之技巧、私房调味秘籍大公开和复合调味油香飘飘等六部分。人们在烹制菜肴调味中所遇到的问题，大部分都能从中找到答案。”

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直到那时我们才明白，所有的我们所知晓的一切，只不过是他们想让我们知道的。仅此而已！

作为政治家的后代，宗苏南保留了看《新闻联播》的习惯，如果说是文化商人，他则被“联播”后当地新闻中的一条消息吸引住了。这条消息看来是一组系列报道中的一则，画面上表现了一群人排着长队依次向一个捐款箱投进五元、十元不等的纸币，情景很像捐资助学或是因为某一个可爱的孩子罹患不治之症，偏偏他的家庭又异常困难，于是众人集资以表爱心。不过这条消息的主题并非如此，解说词说，连下岗职工也被发动起来，他们从微薄的下岗津贴中拿出钱来支持《章邺沦陷录》即将在京举行的竞买活动。

本书收录了作者从教20余年来的60多篇教育随笔，清晰勾勒了作者成长的历程。这些随笔，既有作者对教育理性而又深刻的批判，又有作者寻找有意义的教育的执着与坚守。本书分五辑，分别从读书、课堂、家教、师友、人生等五个维度，叙写了作者自我成长的精神之旅。本书作为“书生教师轻随笔书丛”之一。

本书是藤森平司先生“守护型保育系列丛书”之二，探讨少子化社会如何为0～2岁的孩子提供健康发育的环境。不具备共食条件、只有母亲在家的家庭，不及有混龄孩子集体的保育园更适合孩子成长。人都是通过别人来了解自己，不同意见有助于自我了解。只听母亲的话，孩子将来走上社会如闻逆耳之言会受打击，从而封闭自己。孩子只有在“孩子的世界”中，在关心他人和被他人关心的关系中，才能共同成长。

她，顶级豪门的千金小姐，却顶着孩子王的称号，众人唯她马首是瞻，胆大包天，上树下河不在话下，野外生存技能样样get！一双妙手走天下，一副好嗓扬天下，化身街舞少年，分分钟成为万人迷，迷倒无数少男少女。他，腹黑闷骚，人前冷漠，却只待她一人温柔，见别人给她写的情书，淡定丢下一句“字写的惨绝人寰，我替你解决了。”只留得她一人风中凌乱。当他看见她与别的男生称兄道弟，他将她步步紧逼，逼至角落，霸道的说道：“你只能是我的！别人——都不可以！”【本文甜宠无虐，男主专情，女主调皮鬼灵精】欢迎来戳~（1V1）

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本书为公版书，为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品，供广大读者阅读交流。汇聚授权电子版权。

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