第2章 营养汤煲

厨房不仅可以解决我们的一日三餐，更重要的是关系到我们一家人的健康、幸福与和谐。小小厨房酝酿着大学问，需要现代操厨者细心掌握。本书系统而全面地阐述了饮食营养、厨房操作、烹饪技巧以及食品材料等知识，非常科学、实用，可谓是广大家庭的良师益友。

《美食天下（第1辑）：女性健康调养食谱》集结了营养师的权威营养知识，烹饪大师曹广泉等几十年的烹调经验，讲解烹饪知识，介绍家常食材家常菜。营养保健及食疗部分根据最新的营养学研究成果，本着有助健康和疾病康复的原则选取菜品，对大众的食疗有着较好的指导意义。不同人群的营养保健及食疗部分根据不同年龄段及不同性别的生理特点，本着对特殊人群关爱的原则选取营养知识和菜品，给不同年龄段及性别的人群进行饮食指导。

38种具有神奇效果、我们却不知道的平常食材；76道制作简单、营养科学我们却没吃过的超级美味，都藏在这本温情小书里。 脾气大你就吃苦瓜：苦瓜富含能清热解毒、消除火爆脾气的苦瓜素。 多吃蘑菇精神爽：蘑菇富含能恢复活力的菌菇多糖。 压力大赶紧吃猕猴桃：猕猴桃富含能消除疲劳和压力感的维生素C。 烦躁了多吃芹菜：芹菜富含能消除烦躁的生物碱。 吃海鱼抗抑郁：海鱼富含能使人情绪快乐、抗抑郁的Ω-3脂肪酸。 经期烦躁赶紧吃豆腐：豆腐富含能让女性温柔可人的大豆异黄酮。 增强记忆力吃鸡蛋：鸡蛋富含能缓解压力、提升记忆力的酪氨酸。

《美食天下(第1辑):新编大众菜谱》中还试将传统工艺与现代科技相结合，选料广泛，老莱新做，古为今用，洋为中用，味型翻新，菜点交融，南料北烹，中西合璧。只要您掌握了基本技法，就可随意变化，其乐无穷。《美食天下(第1辑):新编大众菜谱》中内容科学实用、深入浅出、易学易懂。

随着健康意识的提高，大家也越来越重视菜品的养生保健功能。包含菜品正从传统的油腻、制作繁复向尽量保持菜品的原汁原味、更多注重养生功能转变。《极品养生菜》为您介绍各种菜营养价值和食疗保健功效，希望能把科学的膳食观念和烹调技法传授给大家，使人们能从每天的膳食中摄取充足的营养，让自己、家人及朋友都能因此吃出健康，吃出营养，吃出乐趣，活得长寿。

初出茅庐的摄影师谢芷默孤身进入藏区拍照，危急关头被聂子臣解救并互生情愫，相爱的两个人却因生活轨迹的不同最终被迫分手。多年后两人重逢，舆论和阴谋也再次登场，当跨过时间和年轮，这对昔日的恋人又会谱写出怎样的结局？

本书对世界上下数千年重大历史演讲事件做了全景式的扫描，对世界历史的真实过程做了全面的阐述，从浩瀚的历史文库中，撷取精华、汇聚经典、分辨别类对历史上曾经发生的重大事件进行分析介绍，为广大读者打开了一扇历史的窗口。让读者在阅读中享受知识的乐趣，身临其境地感受历史的真实、演讲者的伟大。

本书是一本通俗的大众经济学读物。它从最基础的概念开始，将经济理论和经济现象相结合，用通俗易懂的语言深入浅出地对经济学做了细致全面的解析。引导每一位读者入门，从此让你面对经济学不再望而生畏。本书包含经济学基础原理、经济学常用术语、市场经济学、市场结构经济学、消费经济学、生产要素经济学、厂商经济学、宏观经济学、国际贸易经济学、金融经济、经济形势11篇内容，包罗万象，是经济学爱好者的首选读本。

在船山村，余小宝是外来户。说外来户也不确切，因为余小宝是一个人，他没有家。没有人知道余小宝多大年纪，他看上去只有十八九岁，皮肤有点黑，笑起来很善良的样子，像个孩子。他老家在江苏，现在想起来，应该是苏北吧。但在我们乡下人心中，并没有“苏南”和“苏北”的概念。我们一律将江苏人叫做“江苏佬”，而且总是将“江苏佬”和要饭的联系在一起。事实上，我们将所有的要饭的都叫做“江苏佬”，原因也无可考，大约足某一年要饭的特别多，而要饭的人当中绝对多数都是江苏人吧——也许那一年江苏（极可能是苏北）的某个地方遭了灾，呆在家里实在活不下去，于是成群结队地外出要饭。

本书为公版书，为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品，供广大读者阅读交流。汇聚授权电子版权。

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小说根据作者亲身经历改编，这是一群胶东农民的儿女在革命战争中战斗、生活和成长的经历，农村青年小刘投笔从戎，作为一名战地卫生员，本着对革命的人道主义精神，在南征北战中救死扶伤，解放战争胜利后，又与战友们相逢在朝鲜战场，上演了一场血与火的生死考验，它从另一个角度再现了战争的历史真相，是又一部集结号！

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一段从大荒世界开始的旅程！在这段归家的路程上，苏牧将行遍诸天！最后归于心安之处！执子之手，与子偕老便是最好！

据科学家研究得出：人脑中有2000亿个脑细胞，可储存1000多亿条信息，思想每小时游走300多公里，拥有超过100兆的交叉路线，平均每小时产生4000种思想，是世界上最精密、最灵敏的器官。 爱因斯坦、牛顿的成长经历告诉我们：超凡的想象力靠的是长期不懈的培养和锻炼。《看图推理:侦探思维游戏3》并非是枯燥乏味的习题，而是有趣好玩的推理游戏。要破解书中的各种谜题，读者除了拥有多方面的知识、同时必须细心寻找各种足丝马迹，认真分析，假设推理，最终才能破解它。通过这个过程中，读者的注意力、观察力和分析能力，都可以得到很好的锻炼。