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第7章 谷雨

百花开,赏景观花防花毒

谷雨是二十四节气之一,每年4月19日~21日视太阳到达黄经30°时为谷雨。谷雨指雨水增多,大大有利于谷类农作物的生长,此时,百花争艳,美不胜收。谷雨是春季的最后一个节气,天气变得非常温暖。借此大好时光,很多纷纷走出户外,赏花观景。

红得如火的木棉花,粉得如霞的芍药花,白得如玉的月等,真所谓是百花竞相开放。它们有的花蕾满枝,有的含苞初绽,有的昂首怒放。然而,这美丽的鲜花背后往往还暗藏着危险,稍不小心,就可能被花毒中招。下面就来为大家介绍一些花毒知识,以便于大家在赏景观花时,做出有效地防范。

接触伤人的花卉

1.含羞草:开淡紫色绒花,叶柄有灵敏的感觉,由于草叶膨压作用,只要稍有触动,叶子就会闭合,故称为含羞草。因含羞草内有一种羞草素,长期接触可导致头发、眉毛脱落。

2.一品红:其序下有一圈红色花叶,姿态美观,色彩鲜艳,是理想的观赏花卉。但人接触其白色乳汁就可使皮肤红肿、热痛。

3.燕子掌:其叶美观,青翠绿,故又称玉树。它含有大戟脂素,人体接触叶汁,可引起皮肤红肿、起泡;若溅入眼内,可致失明。

4.仙人掌:翠绿多刺,刺中有毒。若不慎被刺伤,局部可引起红肿、热痛或瘙痒。

5.马蹄莲、万年青:叶子里含有天门冬素等有毒物质,与人体皮肤接触可引起皮炎、瘙痒,万年青叶片绿色,它所含成分及对人的伤害作用与马蹄莲相同。

6.虎刺梅:顶上开红色的花,但这种花卉都长有刺,若被刺伤,因其液汁里含有毒素,引起刺伤部位红肿。

7.水仙花:白色或黄色的花蕊飘飘欲仙,花开满屋清香,叶碧绿色,挺拔笔直,但其葱头鳞茎内含有秋水仙碱等毒素,人接触后可引起过敏。

误服伤人的花卉

1.万年青、马蹄莲:误食后可致口腔、咽喉、食道、胃肠黏膜等灼伤,甚至损伤声带,致说话失声。

2.五色梅:花有红、橙、黄、粉、白等而故名,也有称“七变花”的,其花叶有毒,误食后引起腹痛。

3.夹竹桃:在树皮、枝、叶中都含有夹竹桃苷,误食后出现恶心、呕吐、烦躁,严重者可致死亡。

4.一品红:误食后可引起腹痛、恶心、呕吐、腹泻等症状。

5.水仙花:误食后可引起腹痛、呕吐、腹泻。

香味伤人的花卉

1.夜来香在夜间停止光合作用的时候,它会排出大量废气,这种废气对人的健康极为不利,所以,在晚上不应在夜来香花丛前久留。

2.丁香牡丹又名玉丁香,其花粉白,逐层开放,香味沉郁芬芳,叶片绿色,形似桃叶。但花香味中含有毒素,若长时间地吸入这种香味,就可使人精神萎靡,气喘乏力。

3.松柏类的花卉,久嗅会影响食欲;

4.兰花、百合花的香味,可使人兴奋;茉莉花香能使人头痛。

以上列举的仅是对人有伤害作用花卉的一部分,据统计,能对人造成伤害的花卉有100多种。所以人们在外出赏花时,切勿靠近花卉,正所谓可远观额不可亵玩焉。

少发脾气,多微笑,预防神经痛

谷雨,是二十四节气中的第六个节气,有“雨水生百谷”之意。进入谷雨节气,天气明显暖和起来,雨水也增多了,谷物生长茂盛起来。谚语有“谷雨有雨棉花肥”。此时柳絮飞落,杜鹃夜啼,牡丹吐蕊,樱桃红熟。自然景物也告诉人们时至暮春,初夏将至。

然而,随着降雨明显增多,空气湿度逐渐增大,也到了神经痛的高发时期,如三叉神经痛、坐骨神经痛、肋间神经痛等神经痛疾病。

首先,我们来说说三叉神经痛,三叉神经痛多发生在面部一侧的额部、上颌部或下颌部,表现为刀割样、闪电样、烧灼样等难以忍受的剧烈性疼痛,其多为受风或肝火所致。对此此病,目前尚无特效疗法,主要靠生活调节,以预防其发作。

三叉神经痛患者生活要有规律,避免过度劳累;注意天气变化,防寒保暖,避免冷风直接刺激面部;多吃富含维生素及有清火解毒的食物,不吃或少吃油炸、刺激性食物及海鲜产品;保持心情愉快,少生发,少发脾气。

坐骨神经痛也是暮春季节时常发作的神经痛,是指在坐骨神经通路及其分布区内的疼痛,多表现为臀部、大腿后侧、小腿踝关节后外侧的烧灼样或针刺样疼痛。预防此病和预防三叉神经痛基本相似,除了要劳逸结合,养成规律生活外,应遵循“力所能及,适量运动”的原则适当锻炼,多进行强化腰肌锻炼,运动后要注意保护腰部;防止腰背部受凉,内衣汗湿后要及时更换,出汗后不宜立即洗澡,等汗落后再洗。

肋间神经痛多为临床常见的一种自觉症状,表现为一侧或两侧胁肋疼痛,此病的发生多与肝气不舒有关,因此在防治上要注重疏肝行气、活血通络。

谷雨之后,三叉神经痛、坐骨神经痛、肋间神经痛是比较常见的神经性疼痛,虽然在防治方法上大同小异,但是这三种疾病的发生都与天气的风寒湿热不定、肝气升发太过或肝气郁结等导致肝火上升、经络阻滞有关。所以,此时养肝是这个季节的养生、治病的基础。

少发脾气,多微笑

“怒气一发,则气逆而不顺。”遇事动不动就想发脾气的人,在中医里被归类为“肝火上升”,意思就是说肝管辖范围的自律神经出了问题,这个时候可以调整一下自己的情绪,让自己多用微笑来待人处事,也可以用龙胆泻肝汤来平肝熄火,或通过发泄和转移,也可以使怒气消除,保持精神愉快。

尽量少吃酸味食品

在谷雨时节,肝的功能旺盛,如果再多吃一些酸味食品,那么肝气更加旺盛,会导致脾胃的消化、吸收功能下降,从而影响到人体的健康。因此,要少吃酸味的食品,以防肝气过盛而加重三叉疼痛。

多吃一些甘甜食物

春季需要多吃一些甜品食物,以健脾胃之气。比如:大枣,性味平和,可以滋养血脉,强健脾胃,不仅可以生吃,也可以做枣粥、枣糕,以及枣米饭;山药也是春季的一道饮食佳品,它有着健脾益气、滋肺养阴、补肾固精的作用。

勤补血能养肝防痛

春天养肝适合采用补血的方法,因为肝属血,所以,像是葡萄干、龙眼干、糯米甜糕这类补血、健脾胃的食材,都是适合春天养肝血的最佳甜品。

多吃补脾益气食物,方能平安度夏

春季,肝木旺盛,脾衰弱,谷雨前后15天及清明的最后3天中,脾处于相对旺盛时期。我们知道,脾与胃的关系非常密切,脾旺盛就会使胃强健起来,从而使消化功能处于旺盛的状态,消化功能旺盛有利于营养的吸收,所以说,暮春时节正是滋补身体的大好时机。

甘味入脾,最适宜补益脾气,脾健又辅助于肝气,所以春季进补应如唐代医家孙思邈所说:“省酸增甘,以养脾气。”这句话的意思是说,少吃酸味多吃甘味食物有助于滋补肝脾两脏。那么,属于甘味的食物有哪些呢?

性温味甘的食物首选谷类,如糯米、燕麦、黑米、高粱;蔬果类,如南瓜、扁豆、红枣、桂圆、刀豆、核桃、栗子;肉鱼类,如鲫鱼、花鲤、鲈鱼、草鱼、黄鳝、牛肉、猪肚等。

其次,人们在食用补脾益气的食物同时,还应该顺应春升之气,多吃些温补阳气的食物,虽然到了暮春季节,天气已经变暖,但适时吃一些,还是对人体有好处的,特别是一些反常的天气,如果天气还有余寒,可选吃韭菜、洋葱、魔芋、芥菜、香菜、生姜、葱。这类蔬菜均性温味辛,既可疏散风寒,又能抑杀病菌。

再次,暮春时节,如果暴热袭人,容易引动体内郁热而生肝火,或致体内津液外泄,可适当配吃些清热解毒、滋养肝脏的食物,如薏苡仁、荞麦、蕹菜、芹菜、荠菜、菠菜、菊花苗、莴笋、茄子、荸荠、黄瓜。这类食物性凉味甘,具有清热解毒,润肝明目的作用。

在选择水果方面,应尽量避免酸味水果,适合吃些甘凉的水果,如香蕉、生梨、甘蔗或干果柿饼之类为好。

暮春时节适当进补是应该的,但不宜补得太多,补得太过,此时进补不能像冬天一样,适当食用一些补血益气功效的食物即可。这样不仅可以提高体质,还可为安度盛夏打下良好的基础。

谷雨前后,人们还应该食用一些缓解精神压力和调节情绪的食物,主要是富含维生素B的食物,这类食物对改善抑郁症有明显的效果。如小麦胚粉、荞麦粉、莜麦面、小米、大麦、黄豆及其他豆类、黑芝麻、瘦肉等含有丰富的B族维生素。

另外,多食用一些碱性食物也有助于缓解人体的急躁情绪,如贝、虾、蟹、鱼、海带等产品有助于改善情绪。

总之,谷雨过后,就要迎来了炎热的夏季,夏季人体消耗得能量较多,在夏季来临之前,先适当进补一些,可以起到防患于未然的作用,为夏季的来临打好基础。

谷雨节后,防潮热病发

“谷雨”顾名思义,就是雨水较多的节气,雨水增多,天气潮湿,体内的湿气不容易排出体外,再加上饮食无节制,很容易导致身体内热和湿气结合在一起,形成热湿。

在谷雨时节,经常出现的一些病症,就是热湿导致的,如关节疼痛难忍、腰背疼痛,或哮喘发作等,这些都是因身体虚弱,寒气与体内湿气结合在一起造成的。

此外,谷雨时节感冒的小孩,多表现为扁桃体肿大、发炎、支气管炎,咳嗽等,这都与谷雨时节出现湿热天气有关。那么,谷雨节后,如何防止湿热对人体健康的影响呢?

首先,勤锻炼除湿热

“谷雨”后,降雨普遍增多,空气中的湿度逐渐加大,这个时候养生一定要顺应自然环境的变化,通过人体自身的调节使内环境与外环境的变化相适应,以保持脏腑功能的正常。

过敏体质的人应该防花粉症,以及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等患者,特别要注意避免与过敏源有亲密接触。在饮食上减少高蛋白质、高热量食物的摄入,出现过敏反应及时到医院就诊。

此外,还要坚持加强体育锻炼,从而加强身体的新陈代谢,增加汗液的排泄,以排除体内的湿热之气,以便与外界达到平衡。

其次,“春捂”莫捂过头

俗话说‘谷雨寒死老鼠’,虽然谷雨节气过后,气温会逐渐升高,雨量开始增多,但也要注意防寒保暖。很多人在这个时候就开始像夏天一样穿衣服,如果这样穿衣服,湿气就很容易从裸露的部位进入到体内。

对于这种忽冷忽热的天气,很多家长宁可给孩子多穿一点,也不愿意让孩子冻着,说是“春捂”。其实这样的做法是错误的,春捂应该有一个度。通过15℃是春捂的临界点,超过15℃就要适当减掉衣服,不能再捂了,如果再“捂”下去就很容易诱发“春火”,这样一来,孩子体内产生的热,与潮湿相遇,就很容易生病。

不过,早、晚温差还是比较大的,要注意保暖。特别是老人和孩子,两者更应该多注意,可以适当地调整穿衣的件数,早、晚多穿一件衣服。

再次,多吃健脾祛湿的食物

谷雨时节,养生最重要的内容是健脾祛湿,平常可以多吃一些祛湿利水的食物。比如,赤豆、黑豆、薏仁、山药、冬瓜、藕、海带、鲫鱼、豆芽等,在每天早晨煮稀饭的时候,可以在粥里多加一些薏仁、赤豆等。

同时,要少吃酸性食物和辛辣刺激的食物,适当多饮用一些绿豆汤、赤豆汤以及绿茶,这些都可以防止体内积热;不宜进食羊肉、狗肉、麻辣火锅及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热的调味品,以防邪热化火,从而诱发疮痈疖肿等疾病。

谷雨习俗鉴赏

常言道“清明断雪,谷雨断霜”。公历每年的4月20日前后为谷雨节气,谷雨有着“雨水生百谷”的意思,是二十四个节气中第六个节气,也是整个春季的最后一个节气。在这个节气,全国各地也有着不少的民间习俗。

祭海

祭海是渔家人的习俗,谷雨时节正是春海水暖之时,百鱼行至浅海地带,是下海捕鱼的好时节。俗话说“骑着谷雨上网场”。为了能够出海平安、满载而归,谷雨这天渔民要举行海祭,祈祷海神的保佑。所以谷雨节也被称为“壮行节”。

时至今日,胶东荣成一带仍然流行这一习俗。过去,渔家由渔行统一管理,海祭活动一般由渔行组织。祭品为去毛烙皮的肥猪一头,用腔血抹红,白面大饽饽十个,另外,还准备鞭炮、香纸等。渔民合伙组织的海祭则用猪头或蒸制的猪形饽饽代替。旧时村村都有海神庙或娘娘庙,祭祀时刻一到,渔民便抬着供品到海神庙、娘娘庙前摆供祭祀,有的则将供品抬到海边,敲锣打鼓,燃放鞭炮,面海祭祀,对渔民来说,这是非常隆重的习俗。

禁杀五毒

禁杀五毒也是谷雨时节的习俗,谷雨过后,气温逐渐升高,病虫害进入高繁衍期,为了减少病虫害对农作物的伤害,人们一边进田灭虫,一边张贴谷雨贴,进行驱凶纳吉的祈祷。这一习俗在山东、山西、陕西一带十分流行。

谷雨贴,属于年画的一种,上面刻绘神鸡捉蝎、天师除五毒形象或道教神符,有的还附有诸如“太上老君如律令,谷雨三月中,蛇蝎永不生”、“谷雨三月中,老君下天空,手迟七星剑,单斩蝎子精”等文字说明。山东的谷雨贴,一般采用黄表纸制作,以朱砂画出禁蝎符,贴于墙壁或蝎穴处,寄托人们查杀害虫、盼望丰收的美好愿望。

爬坡节

谷雨期间,黔东南凯里地区的苗族会举行“爬坡节”。爬坡节,苗语称为“纪波”,是苗族青年男女们翘首以待的一年一度特有的择偶恋爱的欢聚盛会。当爬坡季节来临的时候,青年男女们借赶集机会相遇,或由男方请求,或由女方邀请,决定某日在女方寨子某个地点举行爬坡。

爬坡节这天,山坡上汇集数千人,男女青年游方唱歌、吹笙、踩鼓、他们以此为媒介寻友觅伴追求知音,洋溢着节日欢乐气氛。东道主的女郎们,准备丰盛鱼肉和糯米饭,带上山去,一边款待后生们,一边互相对歌。在这当中,青年男女们互相物色对象,结成情侣,组健幸福家庭。

有些母亲也会帮助女儿物色对象。到了夕阳西下,姑娘们邀请后生到寨里继续谈情说爱,并再次设宴款待,情投意合的,就可以交换信物定婚。到了夜深,在女方寨子有亲友的,就到亲友家去投宿,没亲友的就由姑娘的母亲分别请到家去过夜。天快亮时,后生们起身回程,姑娘将糯米饭送给意中人,并陪着送到半路,然后依依不舍的道别。

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